·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2023年 1卷 12期 刊出日期 2023-12-01 产业广角 研究论文 品种选育 栽培管理 总目录 产业广角 1 周长吉，孙兆文，许喆 设施蔬菜产业发展（四）——一种适用于高寒地区的“双膜双被双腔”高保温日光温室 Hot! 为了进一步提升日光温室的光温性能，使之能在北纬50°以北、极端温度低于-40℃的地区不进行辅助加温越冬生产蔬菜，研究创新提出了一种“双膜双被双腔”高保温日光温室。温室前屋面采光角达53.82°、前后屋面水平投影比小于1∶1，温室的整体采光和保温能力显著提升，同时配套温室基础保温和采光面的“双膜双被双腔”保温以及后墙水柱被动储热和气水热交换地面土壤主动储放热系统，可使温室在室外极端温度低于-48℃的条件下室内温度保持在9℃以上，成功实现了在北纬52°的黑龙江省塔河县蔬菜安全越冬生产。 2023 Vol. 1 (12): 1-13 [摘要] ( 138 ) [HTML 1KB] [ PDF 10451KB] ( 754 ) 14 杨志刚，常海文，胡栓红，张鹏程，康立茹，周璇，张志峰 内蒙古辣椒产业发展现状、存在问题及建议 内蒙古是我国辣椒重要产区，在规模化、机械化等方面具有优势。通过对内蒙古辣椒产业发展情况、种植分布特点、育苗和种植模式、生产效益、主要病虫害及机械化情况等方面进行梳理，分析了内蒙古辣椒产业现状；总结了内蒙古发展辣椒产业的优势；并从优良品种研发与推广，轻简化、机械化栽培，集约化育苗，产后加工与流通设施建设等方面提出了内蒙古辣椒产业存在的问题。建议加强保护地自主知识产权品种研发，加大加工辣椒新优品种推广力度；保护地鲜食辣椒逐步实现轻简化栽培，露地加工辣椒规模化、机械化发展；支持集约化育苗企业发展，促进新优品种的快速推广应用；加强辣椒流通设施建设，提升辣椒加工能力。 2023 Vol. 1 (12): 14-19 [摘要] ( 85 ) [HTML 1KB] [ PDF 1551KB] ( 915 ) 20 雷喜红，王艳芳，牛曼丽，李蔚，杨立国，王铁臣 北京市设施农业应用现状及发展建议 通过对北京市13个区设施农业总量及类型、设施分布及利用、设施农业产业情况等调研，明确了北京市老旧温室量大面广，设施生产能力需要进一步提升，设施发展受用地制约，组织化程度低，关键技术仍需提升等问题。建议分类改造和大型化、宜机化、智能化提升；培育不同类型的社会化服务组织，带动设施上下游产业抱团发展，补齐基层推广系统改革后的农技推广体系短板；从重要品种选育、新型栽培模式、病虫害防控策略和产品研发、智能灌溉施肥技术集成体系推广等方面发力，实现产前品种专用化、设施装配化，产中环控自动化、生产机械化，产后产品标准化、管理智慧化。 2023 Vol. 1 (12): 20-25 [摘要] ( 81 ) [HTML 1KB] [ PDF 1775KB] ( 530 ) 研究论文 26 杨森要，张修月，毛文文，戴晋1，高杉，王丹，刘勇鹏，胡建斌，李丽丽 甜瓜热激蛋白HSP20基因家族鉴定及生物信息学分析 Hot! 热激蛋白20（heatshockprotein20，HSP20）是植物生长发育过程中的一种必需蛋白，在植物响应逆境中起着至关重要的作用。以甜瓜（CucumismeloL.）全基因组数据为基础，采用生物信息学手段对CmHSP20家族成员进行鉴定，并对其理化性质、共线性关系、基因结构、进化关系和顺式作用元件等进行分析。结果表明：在甜瓜基因组数据中共鉴定到42个CmHSP20s基因，随机分布在12条染色体上；蛋白分子量在8390.40～57350.14Da之间，均为疏水性蛋白。共线性分析中，32个CmHSP20s基因与黄瓜、西瓜和南瓜中同源基因存在共线性关系。系统发育分析中，CmHSP20家族成员中存在9对直系同源基因对和8对旁系同源基因对。在CmHSP20s基因的启动子区域鉴定到多种激素响应、应激响应、光响应和植物发育等相关的顺式作用元件。 2023 Vol. 1 (12): 26-34 [摘要] ( 90 ) [HTML 1KB] [ PDF 6115KB] ( 403 ) 35 卢淑锦，朱明钊，张娜，方智远，杨丽梅，庄木，张扬勇，吕红豪，季家磊，闫继平，王勇 甘蓝广谱抗根肿病材料的鉴定和创制 甘蓝根肿病是由芸薹根肿菌（PlasmodiophorabrassicaeWoronin）侵染引发的土传病害，严重影响甘蓝的生产。由于根肿菌生理小种比较复杂，因此广谱抗根肿病甘蓝材料较少。本试验以湖北长阳、重庆武隆、四川广元的根肿菌为病原菌菌源，采用孢子注射法进行接种，对抗根肿病OguraCMS甘蓝材料GY306进行抗性鉴定。结果表明，GY306对3个地区根肿菌生理小种的抗性表现分别为免疫（DI=0）、抗病（DI=6.25）和免疫（DI=0）。同时，利用OguraCMS育性恢复材料对GY306进行育性恢复，通过根肿病抗性鉴定筛选获得了3份抗根肿病甘蓝材料。 2023 Vol. 1 (12): 35-41 [摘要] ( 69 ) [HTML 1KB] [ PDF 3058KB] ( 252 ) 42 邵煜尊，张万红，王惠，王玉洁，苗圃，申莉莉，李莹，焦裕冰，杨金广 辣椒轻斑驳病毒RT-LAMP快速检测方法的建立 辣椒轻斑驳病毒（peppermildmottlevirus，PMMoV）是发生在辣椒上的一种重要病毒病。通过逆转录环介导等温扩增技术（RT-LAMP），以PMMoV外壳蛋白CP序列为靶标基因，设计F3/B3、FIP/BIP4条引物，构建了基于RT-LAMP技术的PMMoV快速检测方法。结果表明，该方法在60min内便可完成对PMMoV的特异性检测，灵敏度比传统RT-PCR技术高10倍，检测过程中与其他相关病毒无交叉反应。本试验建立的PMMoVRT-LAMP检测方法操作简便、特异性强、灵敏度高，可用于田间生产中对PMMoV的快速检测 2023 Vol. 1 (12): 42-48 [摘要] ( 57 ) [HTML 1KB] [ PDF 4171KB] ( 257 ) 49 祝英，仝倩倩，巩晓芳，金军民，袁志林，李锦成，王治业 两株内生镰刀菌对甘蓝产量及根际微生物的影响 以中甘21（易感黄萎病和黑腐病）、满月56（抗枯萎病）、喜美（抗黄萎病和黑腐病）为试材，研究了内生黄色镰刀菌（Fusariumculmorum，F.c）和假禾谷镰刀菌（Fusariumpseudograminearum，F.p）对春、秋茬甘蓝产量，根际土壤养分及微生物类群和多样性的影响。结果表明：不同菌剂处理对3个甘蓝品种的春茬产量均无显著影响；但显著提高了中甘21秋茬产量，而对满月56和喜美的秋茬产量亦无显著影响。2个抗病甘蓝品种根际土壤4类可培养微生物数量大多显著高于不抗病品种中甘21；施用微生物菌剂可以显著提高中甘21根际土壤细菌、放线菌、氨化细菌、固氮菌数量，且改善了根际土壤细菌和真菌群落结构。综上，2株内生镰刀菌通过调控根际土壤微生物类群、多样性以及养分指标重塑了根际健康，对甘蓝连作障碍有显著的缓解效果，是制备微生物肥料的潜在植物益生菌。 2023 Vol. 1 (12): 49-58 [摘要] ( 70 ) [HTML 1KB] [ PDF 2341KB] ( 389 ) 59 艾会暖，林子涵，康华军，李双辉，章丽娜，石国良，王立华，李宝聚，柴阿丽 生防菌施用方式对包尖白菜根肿病的防治效果 为探索生防菌的田间最佳施用方式，以多粘芽孢杆菌（Bacilluspolymyxa）ZF129和贝莱斯芽孢杆菌（Bacillusvelezensis）ZF481为试验对象，比较了生防菌有机肥、生防菌悬浮剂、生防菌与化学药剂协同应用对玉田包尖白菜根肿病的盆栽和田间防治效果。结果表明：生防菌有机肥对大白菜根肿病防效较好，促生作用最好，芽孢1亿个·g-1ZF129和ZF481生防菌有机肥的盆栽防效分别为71.63%和73.18%，田间防效分别为80.68%和79.47%。生防菌悬浮剂与化学药剂氟啶胺、百菌清协同施用后防效显著提高，达到86.58%～95.61%，与化学药剂处理无显著差异。 2023 Vol. 1 (12): 59-64 [摘要] ( 68 ) [HTML 1KB] [ PDF 2273KB] ( 349 ) 65 王雪芸，李豫婷，乜怡暄，田永强，马斯 β-环柠檬醛对盐胁迫下黄瓜幼苗生长的影响 为明确β-环柠檬醛在设施蔬菜中的应用效果，以津春4号为试验材料，研究了β-环柠檬醛（75μmol·L-1）对盐胁迫（150mmol·L-1NaCl）下黄瓜幼苗生长的影响。结果表明，与空白对照相比，根施β-环柠檬醛对黄瓜幼苗生长影响不大；但在盐胁迫条件下，β-环柠檬醛处理能够显著提高植株的总鲜质量、株高、茎粗和总叶绿素含量，显著降低根和叶片中MDA和Na+含量，同时叶片中过氧化氢含量下降22.32%，根和叶片中超氧阴离子含量分别降低21.84%和28.58%。综上所述，外施β-环柠檬醛可以通过清除活性氧并维持光合色素含量，缓解盐胁迫对黄瓜幼苗的损伤，提高黄瓜的耐盐性。 2023 Vol. 1 (12): 65-71 [摘要] ( 69 ) [HTML 1KB] [ PDF 1859KB] ( 428 ) 72 邹敏，陶涛，杨洋，周珊珊，张世才，陈国康，王永清，田时炳 海南茄子根结线虫病原鉴定及抗性砧用种质筛选 Hot! 为明确海南基地茄子根结线虫病原种类并筛选抗病砧用茄子种质，采用形态学和rDNA-ITS分子生物学鉴定病原线虫种类，通过病土苗期鉴定与田间病圃诱发鉴定2种方法对58份砧用茄子种质进行抗性筛选。结果表明，具有方形背弓的南方根结线虫检出频率为93.33%，而花生根结线虫检出频率为6.67%；NCBI数据库比对分析显示，用南方根结线虫特异性引物扩增的序列与南方根结线虫KP411871.1的一致性为99.89%，用花生根结线虫特异性引物扩增的序列与花生根结线虫MW315990.1的一致性为99.76%；因此，确定南方根结线虫是侵染海南茄子的优势类群。2种方法鉴定参试茄子种质的根结线虫整体病情程度基本一致，苗期鉴定的总病情指数高于田间鉴定，筛选出高抗根结线虫砧用茄子种质6份，分别为水茄、蒜芥茄、LJ-7、Ng1-039、Ng1-021、Ng1-003。 2023 Vol. 1 (12): 72-78 [摘要] ( 62 ) [HTML 1KB] [ PDF 2398KB] ( 302 ) 79 徐君,尹渝来,薛博文,周荣华,孙芳芳 基于SSR标记的芡实遗传多样性分析及指纹图谱构建 为进一步明确我国芡实种质资源的遗传背景，采用SSR标记扩增和籽粒品质性状测定，对10份芡实材料进行了遗传多样性分析。基于10对SSR引物对10份芡实材料的扩增及检测结果，共获得29个位点，其中28个具有多态性，多态百分率为96.6%，品系间Nei&Li相似系数平均值为0.5803，以相异系数0.57为阈值可将所有材料分为4组；基于籽粒品质性状测定结果，品系间欧式遗传距离平均值为4.0575，以欧氏遗传距离3.50为阈值可将所有材料分为3组。试验结果明确了现有芡实材料之间的遗传距离，构建了芡实种质资源DNA指纹图谱。 2023 Vol. 1 (12): 79-85 [摘要] ( 64 ) [HTML 1KB] [ PDF 2055KB] ( 182 ) 86 郑剑超,李明,董飞 寡糖·链蛋白和噻虫嗪组合对番茄黄化曲叶病毒病的防效试验 为探究寡糖·链蛋白和噻虫嗪组合对番茄黄化曲叶病毒病的防控效果，选用6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂、25%噻虫嗪水分散粒剂及6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂+25%噻虫嗪分散粒剂对番茄黄化曲叶病毒病进行田间防治试验。结果表明：25%噻虫嗪水分散粒剂灌根显著降低了烟粉虱虫口数；6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂喷施+25%噻虫嗪水分散粒剂灌根处理效果最好，番茄黄化曲叶病毒发病率和病情指数显著低于空白对照，防控效果为74.25%，番茄株高、叶长、叶宽、SPAD值、氮含量、叶片净光合速率（Pn）及产量均显著高于对照，比对照增产52.82%。综上所述，6%寡糖·链蛋白可湿性粉剂和25%噻虫嗪水分散粒剂组合使用可有效防控番茄黄化曲叶病毒病和烟粉虱的发生，达到增产增效的目的。 2023 Vol. 1 (12): 86-90 [摘要] ( 52 ) [HTML 1KB] [ PDF 1550KB] ( 429 ) 91 望勇,杨帆,周利琳,骆海波,司升云,王攀 乙基多杀菌素对武汉地区草地贪夜蛾卵和幼虫的室内毒力评价 采用浸渍法和浸叶法，在室内测定了不同浓度梯度下乙基多杀菌素对武汉地区草地贪夜蛾卵和不同龄期幼虫的毒杀作用。结果表明，乙基多杀菌素对草地贪夜蛾卵的孵化具有一定的抑制作用，且对初孵幼虫具有较高的杀虫活性，对2～4龄幼虫的致死中浓度（LC50）分别为0.025、0.070、0.269mg·L-1。由此可见，乙基多杀菌素仍可作为草地贪夜蛾应急化学防控的使用药剂，但应抓住3龄前施药的关键窗口期。 2023 Vol. 1 (12): 91-95 [摘要] ( 44 ) [HTML 1KB] [ PDF 0KB] ( 5 ) 品种选育 96 吴宏昱，史艳玮，陈彬，周志焕，汪茜，王先裕，荆子桓，杨其保 樱桃番茄新品种坚强2号的选育 坚强2号是以高代自交系Tw4-2-5-7-8-8-12-4-4-8-3为母本，以TW-81-7-16-36-7-7-4-3-8-1为父本配制而成的晚熟樱桃番茄一代杂种。无限生长类型，坐果能力强；果实椭圆形，果柄较短，果肉厚、较硬，果形美观整齐，幼果有绿肩，成熟果红色，单果质量18g左右，可溶性固形物含量8.7%，番茄红素含量206.0mg·kg-1，VC含量198.6mg·kg-1；含有番茄黄化曲叶病毒病（TYLCV）抗性基因Ty-2、晚疫病抗性基因Ph-3和烟草花叶病毒病（TMV）抗性基因Tm-2a，抗TYLCV、TMV，耐贮运，每667m2春茬产量3400kg左右，秋茬产量3300kg左右，适宜广西百色等地秋冬季种植。 2023 Vol. 1 (12): 96-98 [摘要] ( 64 ) [HTML 1KB] [ PDF 1549KB] ( 369 ) 99 阮美颖，周国治，叶青静，李志邈，王荣青，姚祝平，万红建，程远 辣椒新品种浙椒5号的选育 浙椒5号是以自交系PJ1805为母本，以P1524为父本配制而成的早熟辣椒一代杂种。始花节位第6节左右，定植至始收35d（天）左右；果实羊角形，平均纵径16.0cm，果肩宽1.5cm，青熟果绿色，老熟果红色，光泽度好，VC含量453mg·kg-1，辣椒素含量0.70mg·kg-1，平均单果质量15g，每667m2产量3700kg左右；抗TMV、CMV、炭疽病和疫病，适宜浙江省及周边区域设施、露地或高山越夏栽培。 2023 Vol. 1 (12): 99-101 [摘要] ( 82 ) [HTML 1KB] [ PDF 1473KB] ( 321 ) 102 朱宏华，高敏，何洁，宋喜芳，孙升学，耿腾飞 小果型西瓜新品种西彩1号的选育 西彩1号是以自交系W101u为母本，以hn07-1-1为父本配制成的小果型西瓜一代杂种。早熟，第1雌花着生于第7～8节，每隔3～4节现1雌花，果实发育期28～30d（天），全生育期85～90d（天）。植株生长势强，易坐瓜；果实椭圆形，果皮绿色覆墨绿色细齿条纹，单果质量2.0～2.5kg，皮厚0.4cm，果肉以橙黄色为主，带有少量红色，口感酥、细腻、无渣，有清香味；中心可溶性固形物含量13%左右，边部可溶性固形物含量11%左右，田间对枯萎病、蔓枯病、炭疽病的抗性强于对照小兰，每667m2产量2600kg左右，适宜陕西省早春或秋延后保护地种植。 2023 Vol. 1 (12): 102-104 [摘要] ( 64 ) [HTML 1KB] [ PDF 1428KB] ( 337 ) 105 郭凤领，齐传东，易礼美，吴金平，周洁，周强 加工专用型细香葱新品种鄂香葱1号的选育 鄂香葱1号是采用系谱选育法，由德国全绿变异株经8代选择育成的加工专用型细香葱新品种。植株生长势强，生长速度快，直立性好，株高50～70cm；根系发达，分蘖能力强；叶色深绿，有蜡粉，横径多为3～5mm，假茎长5～8cm。香味浓郁，鲜样中硫化丙烯含量为25.386μg·g-1，冻干脱水样品为32.589μg·g-1，可溶性蛋白含量45.02mg·g-1，可溶性糖含量4.47%，适合脱水加工，鲜干比约17∶1。可一次移栽多次采收，1年收获4～6茬，每667m2年产量4500kg左右，适宜湖北省及周边地区推广应用。 2023 Vol. 1 (12): 105-108 [摘要] ( 71 ) [HTML 1KB] [ PDF 1533KB] ( 306 ) 栽培管理 109 王攀，杨绍丽，望勇，杨帆，骆海波，周利琳，司升云 蔬菜微小型害虫普通大蓟马的鉴别与防治 Hot! 普通大蓟马体型微小、世代周期短、繁殖力高、为害隐蔽，化学农药防治难度大，目前其为害呈持续扩张趋势，是我国南方地区蔬菜上的主要害虫。了解普通大蓟马不同虫态的形态特征、为害特点、发生规律，有助于该害虫的田间识别和综合防治。 2023 Vol. 1 (12): 109-113 [摘要] ( 138 ) [HTML 1KB] [ PDF 3754KB] ( 272 ) 114 张锋，吴华瑞，廖道龙，罗丰，孙晓东，庞强强，伍壮生，陈贻诵，尚庆茂 海南越夏苦瓜嫁接育苗技术规程 海南夏季高温、高湿、台风、暴雨、水涝、病虫草害等不良因素严重影响苦瓜嫁接苗成活率和质量，技术集成创新应用，已取得显著效果。 2023 Vol. 1 (12): 114-117 [摘要] ( 66 ) [HTML 1KB] [ PDF 2091KB] ( 347 ) 118 张德双，辛晓芸，张凤兰，汪维红，余阳俊，于拴仓，赵岫云，苏同兵，李佩荣，王姣，卢桂香 白菜类蔬菜良种繁育技术的发展趋势 种子是农业的“芯片”，决定了品种的品质和育种单位、制种企业、制种户的利益。集中育苗、现代化和机械化等制种技术的改进和应用不仅可以确保生产出高产、优质的杂交种子，而且提高了制种户的收入，有助于实现制种的可持续发展。 2023 Vol. 1 (12): 118-121 [摘要] ( 52 ) [HTML 1KB] [ PDF 3839KB] ( 254 ) 122 王维，齐艳花，杨恩庶，袁冬梅，王江飞 柔性日光温室叶用莴苣（生菜）育苗—豌豆芽苗菜周年高效栽培模式 柔性日光温室是一种新型温室，具有无砖混基础、不破坏原有耕作层土壤、装配式骨架、快速安装、建设周期短、冬季升温快等特点，利用该类型温室进行叶用莴苣（生菜）育苗和豌豆芽苗菜高效栽培，每667m2年产值可达100万元，纯收益28.3万元。 2023 Vol. 1 (12): 122-124 [摘要] ( 64 ) [HTML 1KB] [ PDF 3247KB] ( 410 ) 总目录 125 《中国蔬菜》2023年总目录 2023 Vol. 1 (12): 125-130 [摘要] ( 52 ) [HTML 1KB] [ PDF 1192KB] ( 438 )

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