油菜薹和蕾中硫代葡萄糖苷组分及含量分析

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中国蔬菜 ›› 2019, Vol. 1 ›› Issue (3) : 30-36.

油菜薹和蕾中硫代葡萄糖苷组分及含量分析

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Component and Content Analysis of Glucosinolates in Rapeseed Flowering Stalk and Bud

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