辣椒果实辣椒素类物质生物合成调控及其影响因素研究进展
梁文荟1, 2, 单庆云1, 2, 王瑾1, 2, 王兵1, 2, 张美玲1, 2, 万彧1, 2, 邹学校1, 2, 熊程1, 2
Research Progress on Biosynthesis Regulation and Influencing Factors of Capsaicinoids in Pepper Fruit
LIANG Wenhui1, 2, SHAN Qingyun1, 2, WANG Jin1, 2, WANG Bing1, 2, ZHANG Meiling1, 2, WAN Yu1, 2, ZOU Xuexiao1, 2, XIONG Cheng1, 2
中国蔬菜
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2025, (7): 45
-55
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DOI: 10.19928/j.cnki.1000-6346.2025.2005
