基于广泛靶向代谢组学的瓠瓜果实鲜味差异代谢物分析
鲁忠富 李艳伟 汪 颖 吴晓花 吴新义 王 尖 汪宝根 李国景
Analysis of Fruit Umami Differential Metabolites of Bottle Gourd Based on Widely Targeted Metabolomics
LU Zhongfu，LI Yanwei，WANG Ying，WU Xiaohua，WU Xinyi，WANG Jian，WANG Baogen，LI Guojing*
中国蔬菜
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2021, (6): 34
-41
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