基于广泛靶向代谢组学的瓠瓜果实鲜味差异代谢物分析

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中国蔬菜 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (6) : 34-41.

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Analysis of Fruit Umami Differential Metabolites of Bottle Gourd Based on Widely Targeted Metabolomics

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