中国蔬菜 2023年 0卷

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1. 我国马铃薯品种创新现状及发展建议
史梦雅, 徐建飞
中国蔬菜    2023, 0 (8): 1-5.  
摘要218)      PDF(pc) (1310KB)(1546)    收藏
优良品种是马铃薯产业高质量发展的基础。本文对我国马铃薯基础性研究、育种目标、品种登记现状和更新换代情况进行了概述,分析了面临的突破性品种缺少、品种抗病性差、创新动能不足等问题,提出了加大种质资源保护、严格品种登记、扶持种业企业、深化展示评价等措施建议,以期为深入实施种业振兴行动、推动马铃薯产业高质量发展、助力脱贫地区乡村全面振兴提供参考和借鉴。
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2. 广西蔬菜产业的区域比较及竞争力分析
徐满意, 唐小付, 任昊奎,韦丽姣, 林佳佳, 魏 西
中国蔬菜    2023, 0 (8): 6-13.  
摘要169)      PDF(pc) (2174KB)(742)    收藏
运用集中度、产业竞争力的分析方法,通过选取2017—2021 年的数据构建指标体系,对广西蔬菜产业不同区域的竞争力进行测算。结果表明,从产业集中度分析来看,梧州、百色、贺州的蔬菜产业专业化程度和地理集中度更高,从竞争力的角度分析,桂林、梧州、玉林、百色、贺州的蔬菜产业竞争力更具有优势地位。结合广西蔬菜产业存在的问题,提出加强蔬菜生产标准化建设,提升产业组织化程度,优化蔬菜品种结构,推动产业融合发展等建议。
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3. 中国甜玉米产业现状与发展对策
薛万新,赵秋菊, 钱海忠
中国蔬菜    2023, 0 (8): 14-22.  
摘要281)      PDF(pc) (2306KB)(1257)    收藏
我国已成为甜玉米第二大生产国。根据甜玉米产业发展的驱动因素和限制因素,结合官方数据以及市场综合分析,预测2026 年我国甜玉米种植面积将增加到38.3 万hm2,平均年增长率2.5%,今后高端甜玉米品种种植比例将逐步增加;根据市场变化趋势,将不同细分市场对于品种性状以及栽培性状的具体要求进行分类;并针对甜玉米产业发展面临的主要问题和瓶颈,提出应对策略和建议。
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4. 黄瓜品质性状遗传育种研究进展
杨 华, 杨宗辉,刘一涵,孟昭娟,李利斌,任华中,刘兴旺,曹齐卫
中国蔬菜    2023, 0 (8): 23-37.  
摘要249)      PDF(pc) (1412KB)(1624)    收藏
随着经济发展和消费升级,国内外市场对黄瓜品质特别是风味品质的要求日益提高。在培育高产抗病黄瓜新品种的同时,突出果实外观品质、风味品质已成为黄瓜育种的重要目标。本文主要综述了黄瓜品质性状的遗传分析、基因挖掘、分子标记、优质种质资源评价利用等方面的相关研究,并对进一步开展黄瓜品质性状研究、培育高品质黄瓜品种进行了展望。
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5. 黄瓜株型性状的QTL定位分析
郭江怡, 辛同旭, 张梦卓, 王 帅,王深浩, 杨学勇
中国蔬菜    2023, 0 (8): 38-45.  
摘要218)      PDF(pc) (2071KB)(1032)    收藏
农业大学园艺学院,山东青岛 266109;2 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,蔬菜生物育种全国重点实验室,北京 100081)
摘 要:株型是影响作物产量和成本投入的重要因素,挖掘株型相关的QTLs 将为黄瓜株型改良提供重要参考。以野生黄瓜PI183967 为母本,以新泰密刺纯系为父本构建了含129 个株系的重组自交系群体,对黄瓜株型的相关性状进行表型调查;同时基于亲本和重组自交系群体的重测序数据构建遗传连锁图谱,进而对黄瓜株型相关性状进行QTL 定位分析。结果表明:基于重测序数据构建了包含598 个bin 标记的遗传连锁图谱,该图谱的遗传总长为1 353 cM,标记间物理距离为
352.8 kb;对株高、节间长度、节位数、侧枝数量和茎粗进行QTL 分析,共定位到7 个株型相关的QTLs,其中株高、节间长度各2 个,节位数、侧枝数量、茎粗各1 个;通过参考注释信息和查阅文献,初步筛选到9 个可能与黄瓜株型相关的候选基因。
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6. 辣椒种质资源果实品质与抗病性综合评价
李子雄,潘兵青,宋莹莹, 马世杰, 张 娣, 陈 婕,沈火林, 孙 亮
中国蔬菜    2023, 0 (8): 46-58.  
摘要238)      PDF(pc) (4180KB)(668)    收藏
为筛选出优质多抗辣椒种质资源,以109 份国内外辣椒种质资源为试材,对6 个果实品质性状进行了测定,同时对是否携带抗烟草花叶病毒病基因L4、抗辣椒疫病基因CaPhyto、抗番茄斑点萎蔫病毒病基因Tsw 和抗马铃薯Y 病毒病基因Pvr4 进行了鉴定。通过遗传多样性分析、相关性分析、主成分分析、聚类分析和聚合推进树(ABT)分析进行了综合评价。结果表明:109 份辣椒种质资源遗传多样性丰富,变异系数介于24.51%~123.52% 之间,其中β- 胡萝卜素含量变异程度最大。ABT 分析表明,辣椒红素对色差仪测定各指标影响最大,叶黄素次之,而β- 胡萝卜素最小。抗性分子标记鉴定筛选出8 份材料携带L4 基因,23 份材料携带CaPhyto 基因,1 份材料携带Pvr4 基因。主成分分析和聚类分析表明,109 份辣椒种质资源可分为3 个类群,类群Ⅰ和类群Ⅱ的品质指标均较为优异。最终,筛选出9 份兼具品质与抗性的优异种质。
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7. 不同南瓜砧木嫁接西瓜的亲和力比较
刘季扬,谢露露,刘 阳,李 福,田健帆,张思远,高建昌
中国蔬菜    2023, 0 (8): 59-68.  
摘要210)      PDF(pc) (1626KB)(817)    收藏
以29 份南瓜材料为砧木,以西瓜品种美秀为接穗,对不同嫁接组合愈合期和共生期的16 项指标进行统计分析,并通过基于PCA 的隶属函数分析法和聚类分析法对参试砧木进行综合评价和筛选。结果表明:综合比较嫁接后6 d 的不萎蔫率和品红含量,9 份砧木材料的愈合期嫁接亲和力较强,分别为ZM4、ZM7、ZM10、ZM11、ZM13、ZM17、ZM22、ZM25、ZM27。通过对30 个嫁接组合愈合期和共生期16 项指标的综合评价,筛选出3 份亲和力较强的砧木材料:ZM17、ZM11、ZM22,可作为砧木育种新材料。
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8. 辣椒番茄斑萎病毒(TSWV)分子鉴定及环介导等温扩增(LAMP)检测技术
韦建明, 黄 鑫,耿 坤,李文彪, 冯文卓, 李云洲
中国蔬菜    2023, 0 (8): 69-78.  
摘要191)      PDF(pc) (3838KB)(1261)    收藏
为明确侵染贵州辣椒的番茄斑萎病毒(Tomato spotted wilt virus,TSWV)株系,并建立TSWV 环介导等温扩增(LAMP)等快速检测技术,从贵州省辣椒主产区采集疑似感染TSWV 的辣椒样本12 份和西花蓟马样本10 份,并应用RT-PCR、LAMP 检测技术,以及基于TSWV-N 基因系统发育树构建进行研究。通过分子诊断和测序结果分析,确认疑似感染辣椒样本被TSWV 侵染。此外,贵州息烽地区辣椒TSWV 病毒病原分离物与贵州番茄TSWV-N 分离物相似度最高,为99%。基于这些发现,成功建立了针对辣椒作物和传播媒介西花蓟马的TSWV 快速检测系统,为贵州辣椒病毒病害的监测和防控提供有力支持。
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9. 叶喷水溶硅对楼葱不同部位挥发性化合物含量的影响
王 玉, 王荣辉,丁月花,侯晓健,王江龙,贾毅男,包文毅,王 婷,张光弟
中国蔬菜    2023, 0 (8): 79-88.  
摘要140)      PDF(pc) (3482KB)(738)    收藏
为探究营养生长期叶喷水溶硅对楼葱品质的影响,采用气相色谱- 离子迁移谱(GC-IMS)技术对楼葱挥发性化合物进行检测分析。结果表明:楼葱假茎、管状叶分别检测出64 种和67 种挥发性化合物,其中假茎中鉴定出有效物质共38种,管状叶中鉴定出有效物质共33 种,喷施400 倍的水溶硅能够提高假茎中呈花果香气(格蓬酯、辛酸乙酯等)以及香辛气味(二烯丙基二硫、二丙基三硫醚等)的挥发性化合物累积量,且能提高管状叶中呈花香果香的挥发性化合物的丰度。因此,通过外源水溶硅的喷施,可提升楼葱特征性挥发性化合物的含量,为加强楼葱不同组织部位定向利用提供了理论依据。
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10. 外源EBR 与ALA 对高温胁迫下辣椒幼苗生长的影响
张文霞,陈 汉,胡佳未,黄 科,王军伟
中国蔬菜    2023, 0 (8): 89-96.  
摘要223)      PDF(pc) (2139KB)(719)    收藏
为探究外源EBR 和ALA 对高温胁迫下越夏辣椒幼苗生长的影响,以博辣红牛和长研青香2 个辣椒品种为试材,喷施不同浓度的EBR(0.001、0.01、0.1、1.0 mg · L-1)与ALA(15、30、45、60 mg · L-1)。结果表明:外源EBR 和ALA均能不同程度地提升幼苗抵御高温逆境的能力,喷施不同浓度的EBR 和ALA 后,辣椒幼苗株高、茎粗、干鲜质量、壮苗指数等生长指标均呈上升趋势,抗氧化酶SOD、POD、CAT 活性增强,MDA 含量降低,脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白
含量增加,NR、NiR、GS 等氮代谢关键酶活性显著提升,且以0.01 mg · L-1 EBR 和45 mg · L-1 ALA 处理缓解高温胁迫效果最好。
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11. 基于广西地方糯玉米种质的甜糯双隐玉米自交系的创制及应用
冯云敢,韦桂旺,蒙云飞,王玉浩,韦爱娟,卢 妍,吴爱民,贺囡囡
中国蔬菜    2023, 0 (8): 97-102.  
摘要158)      PDF(pc) (2437KB)(624)    收藏
甜糯玉米是鲜食玉米发展的重要方向,甜糯双隐玉米自交系是配制甜糯玉米新品种的重要材料。利用广西地方糯玉米种质创制优良糯玉米自交系,采用系谱法、籽粒碘显色法选育甜糯双隐玉米材料,育成3 个优良甜糯双隐玉米自交系GTL270、GSL121、GSL125,利用其组配3 个高产优质的鲜食甜糯玉米新组合并通过广西审定,丰富了广西甜糯玉米市场。
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12. 沂南县典型设施蔬菜施肥现状调查与分析
仲子文, 邵 鹏, 井永苹,徐建玲,刘兆东,曹学东,李 彦,张英鹏
中国蔬菜    2023, 0 (8): 103-110.  
摘要158)      PDF(pc) (1500KB)(887)    收藏
为明确山东沂南地区典型设施蔬菜的施肥现状及存在问题,以沂南县辛集镇、大庄镇、张庄镇、依汶镇、界湖街道、苏村镇和砖埠镇为调查区域,采用问卷调研和田间取样的方法,对设施番茄和黄瓜产量及施肥情况进行调查分析。结果显示,日光温室黄瓜平均产量是塑料大棚黄瓜平均产量的1.58 倍,设施黄瓜产量要明显高于设施番茄的产量;塑料大棚黄瓜、日光温室黄瓜和日光温室番茄的N、P2O5 和K2O 平均投入量分别为玉米的2.85~4.68、5.10~8.54 倍和5.90~10.02 倍;且塑料大棚黄瓜、日光温室黄瓜和日光温室番茄的N、P2O5 和K2O 投入量分别是需求量的1.46~2.41、3.36~7.03、0.92~1.35 倍。氮磷钾养分供应比例与蔬菜需求比例不匹配,钾元素相对平衡,而氮磷明显供应比例过高;同种蔬菜在相同种植方式下,不同区域之间氮磷钾养分投入量差异明显;基肥和追肥的养分占比不合理,基肥比例过高,尤其基施有机肥的养分占比超过了60%。因此,建议农户减少氮磷肥的投入,适当降低基肥中的有机肥占比,适当提高化肥追施的比例,根据蔬菜的种类和生育期选择适合的化肥种类。
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13. 抗黄化曲叶病毒樱桃番茄新品种粉宝1号的选育
高 敏,邓军均,何 洁,朱宏华, 孙红波,王炳琳
中国蔬菜    2023, 0 (8): 111-113.  
摘要189)      PDF(pc) (1290KB)(507)    收藏
粉宝1 号是以自交系qix15-1-5 为母本,以自交系qx08-3-28 为父本配制而成的中晚熟樱桃番茄一代杂种。无限生长类型,植株生长势强;果实椭圆形,深粉色,幼果有绿果肩,单果质量19 g 左右,可溶性固形物含量7.2%,总糖含量9.3%,口感甜;含有番茄黄化曲叶病毒抗性基因Ty-2、根结线虫抗性基因Mi1-2、叶霉病抗性基因Cf-5,田间对番茄黄化曲叶病毒病、根结线虫、叶霉病的抗性强于对照碧娇,每667 m2 产量3 000 kg 左右,适宜陕西地区早春保护地种植。
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14. 西瓜新品种东方1号的选育
马永明, 韩文韬, 闫 蕊,白丽霞,张德忠,张宏禄
中国蔬菜    2023, 0 (8): 114-116.  
摘要190)      PDF(pc) (1310KB)(570)    收藏

东方1 号是以自交系DWP203 为母本,以自交系DFC108 为父本杂交选育而成的大果型西瓜一代杂种。中晚熟,全生育期100 d(天)左右,果实发育期35 d(天)左右;果实短椭圆形,果皮青绿色覆墨绿色不规则锯齿状条纹,厚1.2 cm 左右;果肉桃红色,质脆多汁,纤维、残渣少,中心可溶性固形物含量11.1% 左右,边部可溶性固形物含量6.9% 左右;单果质量7 kg 左右,每667 m2 产量8 200 kg 左右,中抗西瓜枯萎病,适宜山东、安徽、江苏、宁夏、甘肃等地露地种植。
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15. 马铃薯新品种陇薯22 号的选育
李建武,张 荣,李高峰,李 掌,王树林,文国宏
中国蔬菜    2023, 0 (8): 117-120.  
摘要223)      PDF(pc) (1348KB)(712)    收藏
陇薯22 号是以陇薯7 号为母本,以品系L0527-4 为父本,通过有性杂交、无性系鉴定筛选育成的鲜食兼主食加工型马铃薯新品种。晚熟,生育期125 d(天)左右;株型半直立,株高75~80 cm,茎、叶绿色,花冠较大、白色、近五边形;薯块椭圆形,薯皮微网纹,黄皮黄肉,芽眼浅,干物质含量265.7 g · kg-1,粗淀粉含量197.3 g · kg-1;平均单株结薯数5.5 个,单薯质量113.7 g,大中薯率80% 以上,每667 m2 产量1 900 kg 左右,田间对晚疫病、花叶病毒病的抗性与对照陇薯6 号相当,适宜甘肃省高寒阴湿、二阴地区及半干旱地区种植。
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16. 豇豆新品种成豇12 的选育
向 娟, 郭昌湛,母 陈,王 强,陈 玲
中国蔬菜    2023, 0 (8): 120-123.  
摘要164)      PDF(pc) (1314KB)(689)    收藏
成豇12 是以225 为母本,以p-3 为父本进行杂交,经系统选育而成的极早熟豇豆新品种,播种至始收45~55 d(天)。植株蔓生,主蔓结荚为主,始花节位为第2~4 节,花冠浅紫色;嫩荚紫红色,长圆条形、顺直,荚面微凸,平均荚长56.05 cm,单荚质量21.08 g,花青素含量457 mg · kg-1,种子肾形,种皮浅红褐色;抗根腐病,田间对病毒病的抗性强于对照春秋天紫红和一品红,每667 m2 产量2 200 kg 左右,前期产量占总产量的65% 以上,适合四川豇豆产区早熟栽培。
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17. 茭白药害症状及诊断
王来亮, 钟洋敏, 周大云
中国蔬菜    2023, 0 (8): 124-127.  
摘要163)      PDF(pc) (2949KB)(726)    收藏
除草剂、杀菌剂等使用不当会对茭白产生药害,轻者减产,重者绝收,通过田间实地测定法观察了常用的10 种除草剂和3 种杀菌剂在茭白上的药害症状表现,并根据症状表现探讨药害诊断方法,制作药害诊断导图,为预防茭白药害及开展药害诊断提供依据。
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18. 北方设施草莓重要害虫及其综合防治技术
王少丽,刘立娟, 何秉青,吴青君
中国蔬菜    2023, 0 (8): 128-132.  
摘要182)      PDF(pc) (3132KB)(584)    收藏
叶螨、蚜虫、蓟马等吸汁类害虫和甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等食叶类害虫是北方设施草莓生产中的重要常发害虫,了解其发生为害特点和发生原因,采取综合防治技术,有助于提高防治效果。
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19. 高密大金钩韭菜提纯复壮技术与保护传承措施
李朝霞, 许念芳,战金辉,宋计平,舒 锐,李晓龙,霍雨猛,付在秋
中国蔬菜    2023, 0 (8): 133-135.  
摘要176)      PDF(pc) (1526KB)(866)    收藏
高密大金钩韭菜是山东省高密市优良地方特色品种,畅销胶东半岛及江苏等地,加工后批量出口国外,已成为当地的特色主导产业。开展种子提纯复壮及传承保护,是促进该产业可持续发展的重要措施。
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20. 酒泉戈壁日光温室蔬菜“一改三变”高质高效栽培技术
张国森,马维成,李 强,李晓仁,常梅梅,李 虹,韩 晶, 蒋卫杰
中国蔬菜    2023, 0 (8): 136-138.  
摘要179)      PDF(pc) (2068KB)(734)    收藏
甘肃省酒泉市是我国最大的戈壁农业生产基地,为促进当地蔬菜标准化生产,对戈壁日光温室进行“一改三变”,“一改”即改进温室结构,“三变”是指将栽培行由宽行变为窄行,双行稀植变为单行密植,水肥人工管理变为轻简化自控,实现了蔬菜节本、高质高效生产。
 
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