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ISSN 1000-6346
CN 11-2326/S
中华人民共和国农业农村部 主管
中国农业科学院蔬菜花卉研究所 主办
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鲜切生菜全程安全控制的HACCP管理模式
张学杰 常希光 Robert Holmes
Model of HACCP for Safety Control of Fresh-cut Lettuce from Farm to Retail
Zhang Xuejie;Chang Xiguang;Robert Holmes
中国蔬菜 . 2008, (
9
): 19 -23 .
