甘蓝育种应根据生产和市场需求确立一些新的育种目标：适于高海拔、高纬度栽培的耐裂球、耐贮运、抗病（特别是抗枯萎病、黑腐病）、优质的中早熟圆球类型或中熟扁球类型甘蓝品种；适于中原地区露地越冬栽培的耐寒性强的扁球或近圆球类型甘蓝品种；适于东部地区秋冬栽培鲜食或脱水加工用的叶球深绿色、绿叶层次多的扁球或近圆球类型甘蓝品种等。

潍县萝卜为何论个卖，价格高过苹果和鲜梨？原因很简单，一是品质好，二是有自己的商标，三是无论是生产还是销售，都保持了严格的规范化管理。

15世纪末，黄瓜被引种到美国，直到今天，在美国仍能找到100年前从国外引进的一些品种。美国加工黄瓜栽培面积是鲜食黄瓜的2.02倍，因此，在育种目标上更倾向于雌型品种，以利于机械化集中收获。

根据已有的决定黄瓜雌性的ACC合酶基因CS-ACS1G，与黄瓜性型有关的ACC氧化酶基因CS-ACO2、CS-ACO3，与黄瓜雌性相关的乙烯受体基因CS-ETR2和CS-ERS的序列，通过设计特异引物，对不同性型黄瓜品种基因组DNA进行扩增。结果表明，5个基因在本试验所用的不同性型黄瓜品种的基因组中均能被检测到，说明这5个性别决定相关基因在本试验中不具有雌性特异性。通过PCR克隆在全雌性黄瓜品种G5224中获得了长度为1 124 bp的ACC合酶基因序列。BLAST分析表明，本试验所获得的ACC合酶基因序列和Trebitsh公布的CS-ACS1G基因序列的同源程度为99 %，表明PCR扩增产物确实为CS-ACS1G基因。此基因在基因组中表现不具雌性特异性的现象与多数研究者的结论相悖。

采用诱导接种和挑战接种，探讨通过黄瓜细菌性角斑病菌诱导后，黄瓜对霜霉病和角斑病的交互保护作用。结果表明，黄瓜植株经角斑病菌诱导接种后可以产生对霜霉病、角斑病的交互保护作用，对霜霉病的交互保护防效最高可达97.14 %，对角斑病的防效可达59.08 %。同时经亲和病原菌诱导后，寄主叶片中有大量木质素沉积，富含羟脯氨酸糖蛋白（HRGP）含量提高，增强了寄主的抗病性。亲和病原菌可以诱导寄主产生广谱抗病性，不仅对该病原菌引起的病害，而且可以对其他病原菌引起的病害产生交互保护作用，并且诱导的交互保护作用与诱导间隔期有关。

以津优3号黄瓜为试材，研究了不同浓度CaCl2对日光温室黄瓜株高、叶面积、光合速率及产量的影响。结果表明，适宜浓度的CaCl2能够促进黄瓜植株生长，提高光合速率，产量明显增加，且以15 mmol?L-1 CaCl2处理效果最佳。

利用RAPD标记从DNA水平上对30份甘蓝类蔬菜材料进行亲缘关系和遗传多样性分析，从100对引物中选出10对扩增效果较好的引物，用其扩增出90条带，其中多态条带72条，多态率为80.0 %。对RAPD结果进行UPGMA分析，结果表明，在相似系数0.85处可以清楚的将它们划分为6组，并且从分子生物学的角度分析了它们之间的亲缘关系。

对不同海拔高度牛蒡根中的氨基酸、蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性糖、粗纤维和无机元素含量进行分析，并探讨各种成分含量与气候因子的关系。结果表明，牛蒡根中含有丰富的氨基酸（9.89 %~12.19 %）、无机元素（10种）、蛋白质（1.9 %~3.1 %）、可溶性糖（11.6 %~13.9 %）等营养成分；随着海拔的增高，牛蒡根中蛋白质、氨基酸、淀粉含量增加，而可溶性糖及脂肪含量则降低。

紫藤是以舟山长茄经连续多代定向选择选育出的极早熟自交系E673为母本，以台湾引进的E638为父本选育的茄子一代杂种。早熟，生长势旺盛，定植后40 d（天）左右始收。果实长直，果皮深紫色，光泽度好，果长30 cm以上，横径2.4~2.8 cm，单果质量80~90 g，外观漂亮，商品性好。每667 m2产量3 900 kg左右，抗枯萎病，中抗青枯病和黄萎病，适宜喜食紫色长茄地区保护地和露地栽培。

新番20号是以TD-09-4-1-2为母本、以TD-06-5-2-3为父本配制而成的早熟加工番茄一代杂种。植株有限生长类型，果实椭圆形或方圆形，鲜红色，平均单果质量64 g,番茄红素含量110 mg?kg-1（FW），可溶性固形物4.76 %；从出苗至85 %果实红熟约108 d（天），成熟期集中，每667 m2产量6 500 kg左右，已在新疆、甘肃、内蒙古等地推广种植630 hm2。

金蜜1号是以韩国品种丽威和台湾品种新霸的自交系为父母本配制的西瓜一代杂种。早熟，春播果实发育期31~32 d（天）；果实近圆形，果皮绿色覆深绿色宽齿带，条带数15~16条，果面光滑、无浅沟、覆蜡粉，果皮厚1.2 cm，果皮硬度40 kg?cm-2，耐贮运；瓤红色，瓤质脆紧，中心可溶性固形物含量11.0 %左右；单果质量4.1~5.0 kg，商品果率69.0 %~87.7 %，每667 m2产量2 800 kg左右，适宜浙江省及气候相似地区早春小拱棚和露地栽培。

湘丝甜是以湘潭肉丝瓜经5代自交选育而成的自交系SZ03-24为母本，以双峰丝瓜经6代自交选育而成的自交系SZ03-8为父本配制而成的丝瓜一代杂种。极早熟，从定植到始收40 d（天）左右，植株生长势较强，第1雌花节位第7节左右，雌花节率高，早期持续坐果能力强。果实短粗棒形，纵径24 cm左右，横径6~8 cm，果皮绿色，被蜡粉，果肉致密脆嫩，香味浓，商品性好。单瓜质量500 g左右，一般每667 m2前期产量1 200 kg左右,总产量3 500 kg左右。

金冠是由雄性不育系A青和自交系5AS11配制而成的秋大白菜一代杂种。晚熟，生长期83 d（天）左右，直筒舒心类型；株高57.6 cm，开展度61.1 cm，叶绿色，帮白绿色；叶球长筒形，球高46.6 cm，横径14.6 cm；单球质量4.3 kg左右，每667 m2净菜产量10 000 kg左右，净菜率79.8 %；田间表现抗病毒病、软腐病、霜霉病，商品性好，适于辽宁、吉林、内蒙古、河北等地秋露地栽培。

综述了洋葱的种质资源、性状和品质遗传、组织培养、CMS利用、分子标记辅助育种和遗传转化等方面的研究进展，并对进一步开展洋葱育种工作提出建议。

近年来，全国无公害农产品认证数量保持了快速增长的势头，但其标志使用率不高，除与农产品本身的复杂性有关外，还与标志使用成本偏高、消费者认知度偏低、生产者法制观念淡薄等有关。

尽管近几年大葱、大蒜市场价格像坐过山车，但有的企业却能稳坐钓鱼台，无论是蒜农还是经销商，应从中悟出点什么。

在短短十几年内，寿光蔬菜产业的发展打造了一个经济强市，创造了产业发展上的一个奇迹。本文从技术和政策角度回顾了寿光蔬菜产业的发展历程，总结了寿光发展设施蔬菜产业带动地方经济发展的成功经验，并对产业发展过程中所面临的问题提出了对策。

通过醋酸洋红染色和DAPI荧光染色对萝卜小孢子的发育过程进行了细胞学观察，两种染色方法中，后者较前者能更清楚和全面地显示细胞的结构。通过对4份萝卜材料不同发育时期花蕾的细胞学和形态学的观察发现，小孢子的发育时期与花器官形态特征之间存在密切的关系。各材料小孢子不同发育时期的花蕾纵径、花蕾横径、花蕾纵横比、花药长、花药宽、花瓣长和瓣药比均存在明显差异。不同萝卜材料处于单核靠边期的花器官各形态指标也存在明显差异，其中花蕾纵径、花蕾纵横比、花瓣长和瓣药比适合于作为不同材料花蕾取样适期的鉴定指标，各指标的适宜尺度：花蕾纵径在2.991～3.510 mm之间，花蕾纵横比在 1.412～1.480之间，花瓣长在1.889～2.561 mm之间，瓣药比在0.923～1.057之间。此外，适合小孢子培养的花蕾的外观特征为花药被萼片包裹紧密，花瓣和花药等长或接近等长，花蕾饱满，花药浅黄色至黄色。