中国蔬菜

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1. 入世后我国蔬菜产业面临的形势及对策

刘玉萍;张明娜;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 1-3.

摘要（699）

PDF（pc）（150KB）（826）

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2. 甘蓝耐热性鉴定方法

康俊根;翟依仁;张京社;秦海明;卜晓东;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 4-7.

摘要（920）

PDF（pc）（179KB）（1371）

比较了在不同高温条件下 6个甘蓝育种材料的热害表现 ,对其进行了幼苗的电解质渗透率测定、人工气候箱高温胁迫鉴定以及夏季日光温室高温鉴定 ,结果表明 ,电解质渗透率测定、夏季日光温室高温鉴定基本能反映甘蓝耐热性差异 ,但难以区分耐热和较耐热品种的差异。而以甘蓝叶片发黄萎蔫为热害指标的人工气候箱高温胁迫鉴定方法可以明显地反映出甘蓝的耐热性差异 ,并确定在 36 .5℃恒温下对甘蓝幼苗进行 6d(天 )的处理是甘蓝耐热性选择的适宜压力

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3. 日光温室黄瓜栽培CO_2浓度的消长规律初探

何启伟;艾希珍;孙小镭;张振贤;王永强;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 7-10.

摘要（975）

PDF（pc）（184KB）（1044）

近 3a(年 )的研究结果表明 :日光温室内CO2 浓度有明显的季节变化和日变化。在整个生长期内因通风时间和通风量的不同 ,日光温室内的CO2 浓度 11月和 3月较高 ,5月较低。各时期日变化基本相同 ,但变化幅度因季节而异 ,上午随Pn的逐渐增大而下降 ,中午 12 :0 0～ 14 :0 0时降至最低 ,下午又随Pn的减小而缓慢回升。叶片的光合作用、呼吸作用和土壤呼吸是影响日光温室内CO2 浓度日变化的主要因素。有机肥施用量对室内土壤呼吸和日光温室CO2 浓度有较大影响 ,在有机肥充足的条件下 ,室内CO2 浓度基本满足黄瓜光合作用的需要 ,无须补施 ,如果在作物生长期间再定时随水向土壤中冲施有机肥 ,效果就更好

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4. 中国不结球白菜种质资源对芜菁花叶病毒的抗病性鉴定

王述彬;袁希汉;苏小俊;庄勇;李彬;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 11-12.

摘要（1194）

PDF（pc）（90KB）（834）

1996～ 2 0 0 0年对我国 982份不结球白菜种质资源材料进行苗期对芜菁花叶病毒 (TuMV)的抗病性鉴定 ,试验结果表明 ,表现高抗的材料有 9份 ,占鉴定总数的 0 .92 % ;抗病材料 4 9份 ,占鉴定总数的 4 .99% ;中抗材料2 5 5份 ,占鉴定总数的 2 5 .97% ;感病材料 2 5 5份 ,占鉴定总数的 2 5 .97% ;高感材料 4 14份 ,占鉴定总数的 4 2 .15 %。

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5. 香椿扦插繁殖的研究

涂炳坤;王鹏程;叶要妹;玉云祎;丁小飞;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 13-15.

摘要（2143）

PDF（pc）（151KB）（2281）

以红香椿的根条和枝条为试材 ,采用正交试验设计进行扦插繁殖育苗试验 ,结果表明 :香椿根条扦插优于枝条扦插 ,长插穗扦插效果优于短插穗 ;两种插条生根部位有所不同 ,枝插条是愈伤组织生根 ,根插条则以皮部型生根为主 ,少部分为愈伤组织生根。根条和枝条扦插繁殖可用于香椿大规模育苗生产 ,采用直径 0 .5cm以上的根和直径 0 .8cm以上的枝 ,于 3月底扦插 ,剪截长度分别为 8cm、12cm ,扦插前插条下端用HL4 3生根剂分别处理 15～ 2 0s(秒 )、5s(秒 ) ,插于沙床 ,生根率达 94 .3%。

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6. 钾肥在小白菜和萝卜上的施用效果

常丽新;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 16-17.

摘要（1114）

PDF（pc）（80KB）（938）

采用盆栽试验方法研究了施用钾肥对小白菜、萝卜生长发育、产量、品质及钾素含量的影响。结果表明 ,施用钾肥对小白菜和水萝卜的株高、叶片数无显著的影响 ,但可提高水萝卜块根的产量 ,提高幅度为 31.0 4 %～ 97.93%。施用钾肥可提高小白菜和萝卜的蛋白质和VC含量 ,降低硝酸盐含量 ,增加植株的钾素含量

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7. 现代化温室无土栽培番茄营养液管理技术调查

吕卫光;赵京音;姚政;蒋小华;姚永康;瞿培荣;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 18-19.

摘要（1378）

PDF（pc）（154KB）（1116）

对上海现代化温室番茄整个生育期的营养液管理调查表明 ,番茄灌溉营养液的pH范围为 5 .0～ 6 .0 ,回收液pH范围为 6 .0～ 7.0 ;回收液EC值比灌溉液平均高约 1.0ms·cm-1,两者浓度在整个生育期变化不大 ;影响灌溉量的主要因素是温度、光照 ,回收液量占灌溉量的 4 0 %以上 ;营养液配方在不同生长期略有差别 ,营养生长期需氮、钙、镁高 ,生殖生长期需钾多 ,钙镁需求降低

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8. 早熟辣椒新品种辣优2号的选育

常绍东;黄贞;黄邦海;王佩兴;郑岩松;闫友晖

中国蔬菜 2002, 1 (1): 20-21.

摘要（985）

PDF（pc）（117KB）（858）

辣优 2号是以优良辣椒核质互作型雄性不育系 33A为母本、优良恢复系 5 2号椒为父本配制而成的早熟型一代杂种。每 6 6 7m2 前期产量 96 0kg左右 ,总产量 15 0 0～ 2 30 0kg ;田间表现抗疫病、青枯病和病毒病 ,适宜春、秋种植 ;果实羊角形 ,色绿 ,味辣 ,口感佳 ,可采收青椒及红椒 ;单果质量 30～ 4 0g,商品性好。已在广东的广州、中山、肇庆等市及广西推广种植 ,面积达 2 80hm2 。

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9. 番茄新品种新星101的选育

黎振兴;郑锦荣;黄爱兴;张衍荣;陈治禧;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 21-22.

摘要（951）

PDF（pc）（118KB）（958）

新星 10 1是以高抗青枯病、抗病毒病的 114F64 2 株系为母本 ,优质、耐病的A4 5为父本杂交育成的一代杂种。果实圆形 ,单果质量 12 0g ,肉质紧实 ,耐贮运。经苗期接种鉴定表现抗青枯病和病毒病 ,在高温条件下能正常结果 ,抗逆性好。在多年种植番茄、青枯病和病毒病发生较严重的地区栽培 ,更能发挥它的优良特性

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10. 矮桩牛心型大白菜龙白3号的选育

鹿英杰;史庆馨;徐文龙;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 23-24.

摘要（833）

PDF（pc）（79KB）（1041）

龙白 3号大白菜为矮桩牛心型一代杂种。亲本P 2 0自交不亲和系由通化×胶二叶　60 Coγ辐射诱变群体中选出 ,亲本 2 36自交弱亲和系以龙白 1号大白菜为试材经连续自交育成。龙白 3号高抗病毒病 ,兼抗霜霉病 ,品质优良 ,净菜率高 ,产量为 4 2 2 3.5～ 5 2 0 0 .8kg·(6 6 7m2 ) -1,较对照品种增产 2 0 %左右。

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11. 花椰菜新品种丰花80的选育

张宝珍;孙德岭;李素文;方文惠;刘奎彬;赵前程;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 25-26.

摘要（899）

PDF（pc）（117KB）（825）

丰花 8 0属中熟花椰菜 ,是由母本 80 1 1 6、父本 6 5 10 1 2经过连续多代选育及纯化的自交不亲和系配制而成的一代杂种 ,成熟期 70～ 80d(天 ) ,株型半开张紧凑 ,生长势强 ,内叶内扣包球 ,花球雪白、紧实、细嫩 ,平均单球质量 1.0～ 1.5kg ,每 6 6 7m2 产量 30 0 0kg左右 ,显著高于对照品种津选 3198和龙峰 6 0 ,产量接近或超过日本雪山 ,但比雪山早熟 15d(天 )左右。抗TuMV、中抗黑腐病 ,VC含量 711.2mg·kg-1(鲜样 ) ,蛋白质含量 1.8%。

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12. 碧绿苦瓜的选育

罗少波;龚浩;罗剑宁;郑晓明;张长远;何晓莉;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 27-28.

摘要（909）

PDF（pc）（118KB）（707）

碧绿苦瓜的母本是从穗新 1号中选育出来的强雌株系 7 1 10 2 1 10 ;父本是从槟城苦瓜中选出的自交系槟选 3 0 1 1 10。该一代杂种果实长圆锥形 ,长 2 4～ 2 8cm ,横径 6 .3cm ,肩平 ,肉厚 ,单果质量 2 90g ,皮色浅绿有光泽 ,条瘤粗直 ,瓜形美观 ,品质优良 ;早熟 ,第 1雌花着生于第 14～ 16节 ;一般栽培产量 35 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1,耐寒性较强 ,中抗枯萎病

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13. 大白菜室内苗期耐抽薹鉴定方法

余阳俊;赵岫云;徐家炳;陈广;张德双;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 29-30.

摘要（779）

PDF（pc）（79KB）（918）

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14. 萝卜霜霉病抗性鉴定及抗性品种筛选

李寿田;汪隆植;龚义勤;娄平;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 30-31.

摘要（666）

PDF（pc）（79KB）（763）

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15. 试管姜诱导初探

张延国;屈冬玉;杨建荣;王晓武;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 32-33.

摘要（736）

PDF（pc）（124KB）（855）

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16. 薤的种植技术研究

王夫玉;杨金明;陈长红;李宝亮;马长春;邢卫峰;马秀玲;华小平;廖开志;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 33-34.

摘要（818）

PDF（pc）（120KB）（1071）

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17. 萝卜花药培养试验

梅时勇;杨保国;姚芳;张新毅;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 35-36.

摘要（715）

PDF（pc）（201KB）（960）

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18. 上海设施蔬菜发展的回顾与思考

朱为民;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 37-39.

摘要（694）

PDF（pc）（157KB）（917）

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19. 现代化温室彩色甜椒长季节优质高产栽培技术

曹之富;李红岭;张正伟;高丽红;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 40-41.

摘要（771）

PDF（pc）（88KB）（776）

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20. 大棚西瓜一年三茬高效栽培技术

魏福敏;李明晶;张道玉;李连水;陈帝琴;李振华;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 42-43.

摘要（848）

PDF（pc）（79KB）（771）

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21. “有机生态型无土栽培体系与技术开发研究”通过成果鉴定

蒋卫杰;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 43-43.

摘要（656）

PDF（pc）（36KB）（840）

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22. 马铃薯高效间套种植模式

赵爱菊;高凯;潘永;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 44-44.

摘要（678）

PDF（pc）（69KB）（886）

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23. 日本大葱丰产优质栽培技术

蓝海滨;蓝和阳;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 45-45.

摘要（735）

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24. 小池栽培莲藕高产高效

刘永;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 46-46.

摘要（651）

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25. 杭茄系列茄子品种的杂交制种技术

张雅;郑积荣;何建仙;杨珍伟;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 47-48.

摘要（756）

PDF（pc）（165KB）（891）

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26. 黄淮地区冬季韭黄地窖式栽培

柳李旺;龚义勤;汪隆植;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 48-48.

摘要（675）

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27. 菜用甘薯新品种泉薯830

卢新建;傅文泽;庄卫东;吕美琴;叶志雄;何文中;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 49-50.

摘要（984）

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28. 泉州中甲高黄洋葱

陈述恩;王博;宫明波;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 50-50.

摘要（587）

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29. 如皋萝卜

王高勤;周宝裕;陈本强;花爱梅;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 50-50.

摘要（707）

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30. 致病疫霉对苯酰胺类杀菌剂抗性研究概述

杨宇红;冯兰香;谢丙炎;冯东昕;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 51-54.

摘要（767）

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31. 蔬菜栽培设施内的小气候观测

徐师华;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 54-56.

摘要（702）

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32. 转基因抗乙肝番茄培育成功

中国蔬菜 2002, 1 (1): 57-57.

摘要（617）

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33. 新型农药残留检测仪在京问世

中国蔬菜 2002, 1 (1): 57-57.

摘要（550）

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34. 北京市农林科学院蔬菜研究中心科研进展

刘玲;

中国蔬菜 2002, 1 (1): 57-57.

摘要（632）

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35. 生物抗菌剂农乐霉素研制成功

中国蔬菜 2002, 1 (1): 57-57.

摘要（766）

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36. 报刊摘录

中国蔬菜 2002, 1 (1): 58-58.

摘要（699）

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37. 蔬菜出口技术保障措施(一)

“蔬菜出口技术保障措施研究”课题组;

中国蔬菜 2002, 1 (2): 1-3.

摘要（685）

PDF（pc）（114KB）（844）

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38. 苗期机械拂擦处理对蔬菜植株生长和发育的影响

李国景;F.Benoit;N.Ceustermans;

中国蔬菜 2002, 1 (2): 4-8.

摘要（932）

PDF（pc）（232KB）（892）

探明育苗期应用机械拂擦处理代替植物生长延缓剂矮化植株、控制幼苗徒长的可能性。机械拂擦处理强度通过接受处理时间迟早及塑料刷片密度高低来调节。结果表明机械拂擦处理显著延缓植株生长 ,缩短植株节间长度 ,提高茎粗和株高比。甜椒、番茄、黄瓜对机械拂擦处理的敏感性不一 ,生长延缓程度随着处理强度的增加而增加。机械拂擦处理对始花期有一定的影响 ,但对果实产量无不良影响

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39. 干旱胁迫对花椰菜叶片细胞保护酶及超微结构的影响

陈国菊;杨暹;吴筱颖;

中国蔬菜 2002, 1 (2): 8-11.

摘要（1341）

PDF（pc）（491KB）（1633）

观察比较了干旱胁迫下不同花椰菜品种叶片过氧化物酶 (POD)、硝酸还原酶 (NR)活性及细胞超微结构的差异 ,结果表明 :干旱胁迫后各品种POD活性提高。早、中熟品种NR活性下降 ,晚熟品种NR活性提高。早、中熟品种叶绿体变圆 ,片层弯曲、解体 ,淀粉粒消失 ,嗜锇颗粒变为空腔 ,线粒体嵴及其内、外膜解体 ,晚熟品种叶绿体片层模糊、稀疏 ,线粒体结构无明显变化

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40. 不同番茄品种苗期对缺钙胁迫的反应

董彩霞;周健民;段增强;范晓晖;贺发云;王火焰;

中国蔬菜 2002, 1 (2): 12-14.

摘要（1032）

PDF（pc）（192KB）（904）

正常供钙下 ,不同番茄品种幼苗的吸钙量有较大差异 ,白果强丰 >佳粉 2号 >合作 90 3>江蔬 1号。缺钙培养使番茄幼苗干物质积累和吸钙量下降 ,合作 90 3和白果强丰的干物质量下降程度高于江蔬 1号和佳粉 2号 ,白果强丰的吸钙量降为CK的 9% ,江蔬 1号降为CK的 33%。在CK和缺钙培养中 ,幼苗的老叶含钙量均高于根、茎、幼叶和中位叶 ,但在缺钙培养中 ,中位叶和幼叶的含钙量下降幅度高于根和茎 ;各部位吸钙量CK为中位叶>老叶 >茎 >根 >幼叶 ,缺钙培养后老叶 >中位叶 >茎 >根 >幼叶 ,各部位吸钙量占整株吸钙量之比的变化趋势与此相同。品种间对钙的敏感性比较表明 ,白果强丰对缺钙最敏感 ,合作 90 3次之 ,佳粉 2号和江蔬 1号最不敏感

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中国蔬菜 2002年 1卷