中国蔬菜

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1. 蔬菜生态学与生态蔬菜业

葛晓光;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 1-0.

摘要（685）

PDF（pc）（291KB）（635）

随着蔬菜栽培技术规范化及生产设施化的发展，蔬菜与生态环境关系的研究已普遍地受到重视，但目前所进行的工作基本上均属个体生态或群体生态的研究，尚未涉及生态系统的领域，其内容也较分散且缺乏系统性。本文试对农业生态学及生态农业的兴起、蔬菜生态学的建立与发展、生态蔬菜业的建设与研究等问题进行探讨，以期引起有关方面的重视，有利于促进蔬菜生态学与生态蔬菜业的建立与发展。

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2. 生姜的需光特性与合理群体密度的研究

赵德婉;陈利平;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 2-0.

摘要（679）

PDF（pc）（357KB）（610）

本试验着重研究生姜的需光特性及合理的群体密度，结果表明：生姜为耐阴性植物，光补偿点为５００──８００米烛光，光饱和点为２５０００──３００００米烛光．３５０００米烛光以上。随着光强的增加，光合强度有逐渐下降趋势。在中等肥水条件下，每亩种植８０００株，叶面积指数为５．３５，在自然光强度为５００００－６００００米烛光时。中、上部最大叶层正处在光饱和点的光强度下，基部亦处在光补偿点两倍以上，能满足生姜正常生长的需要，产量较高，商品质量亦较好，可供生产参考。

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3. 芦笋的无性增殖和发根试验

沈国华;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 3-0.

摘要（663）

PDF（pc）（229KB）（732）

本文报道采用组织培养技术对芦笋进行无性增殖和发根试验的结果。增殖试验表明：ＢＡ和ＮＡＡ不同组合浓度培养基的增殖效果均较为显著，其中以ＢＡ０．０５ｍｇ／１＋ＮＡＡ０．０５ｍｇ／１的增殖效果最好。发根试验表明：加入ＧＡ的抑制剂－Ａｎｃｙｍｉｄｏｌ（嘧啶醇）以及其他激素的不同组合发根培养基的发根率，以增殖培养基Ａ（ＢＡＯ．１ｍｍ／１＋ＮＡＡ０．０１ｍｇ／１）上的增殖材料在Ａ发根培养基（ＮＡＡ０．０５ｍｇ／１＋Ｋｉｎｅｔｉｎ０．０５ｍｇ／１＋Ａｎｃｙｍｉｄｏｌ０．５ｍｇ／１）上的发根率最高，达９２．６％，与Ｃｈｅｅ－Ｋｏｋ　Ｃｈｉｎ报道的结果相接近。

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4. 番茄远缘杂种F_1及其双亲花粉萌发力的研究

陈竹君;吴定华;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 4-0.

摘要（695）

PDF（pc）（369KB）（622）

番茄远缘杂种‘奥农一号 ×秘鲁番茄（Ｌ．ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ × Ｌ．Ｐｅｒｕｖｉａｎｕｍ），Ｆ１’（下称‘奥×秘，Ｆ１’）的花粉发芽率３５．９～４０．０％，可排除其花粉败育引起杂种不稳的可能性．在正常条件下，花粉发芽率是‘奥农二号’＞‘秘鲁’＞‘奥×秘，Ｆ１’。本试验中番茄花粉离体培养最适宜条件是１５％蔗糖＋０．０１％硼酸＋１％琼脂的固体培养基；温度２８℃ ；时间４小时。‘秘鲁’需８小时。“试材 ×温度”存在互作效应，达ａ＝０．０１显著水平．

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5. 马铃薯新品种‘郑薯四号’的选育

马富德;靳福;谢崇信;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 5-0.

摘要（689）

PDF（pc）（234KB）（644）

以‘高原七号’为母本，‘维拉’为父本，通过有性杂交，从中选出优良株系 ‘郑薯四号’．进行了无性四代品系比较，１９８２—１９８５年进行了区试和生产示范，１９８６年通过省级鉴定。该品种属中早熟。生育期约１０５天，薯块大，品质好，宜作菜用，增产显著，一般亩产１７５０～２０００公斤，最高达３７５０公斤，比对照品种‘郑薯二号’增产４０％。休眠期短，适合广大二季作地区栽培。较抗病毒病，对晚疫病、环腐病有一定抗性。

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6. 大棚黄瓜嫁接与防病增产效果的初步研究

翁祖信;冯东昕;徐新波;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 6-0.

摘要（665）

PDF（pc）（313KB）（681）

嫁接防治黄瓜枯萎病以感病品种效果显著，防效达９７．２％以上，抗病品种防治效果相对较低。胚轴斜面插接法、生长点斜插法及生长点劈接法嫁接的发病少、胚轴靠接法嫁接的发病较重。嫁接黄瓜发生枯萎病主要在接口处接触地面所造成。不同嫁接方法对产量影响无明显差异．嫁接黄瓜增产，主要表现在早期产量上，中晚熟品种降低根瓜节位３．８～５节，增产１８４．６～３５５．５％，早熟品种降低节位１．４节，增产９３．２％。

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7. 黄瓜细菌性角斑病发病生态与防治研究

吕佩珂;邵玉琴;高振江;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 7-0.

摘要（713）

PDF（pc）（373KB）（776）

黄瓜细菌性角斑病（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｌａｃｈｒｙｍａｎｓ（ＳｍｉｔｈｅｔＢｒｙａｎ）Ｃａｒｓｎ）近年来在我国内蒙古及东北菜区普遍发生，已成为黄瓜的主要病害之一．１９８０－１９８５年笔者先后用先明、黑油条等十余个黄瓜品种，测试了降雨、田间相对湿度、结露、温度等生态因子与病情扩展的关系，并提出了有效的防治方法。

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8. 黄瓜抗炭疽病的苗期人工接种鉴定方法研究初报

谢双大;朱天圣;陈桂珍;陈文茜;卓齐勇;叶晓青;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 8-0.

摘要（651）

PDF（pc）（167KB）（813）

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9. 亚硫酸氢钠对蔬菜的增产效应

彭若福;张其德;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 9-0.

摘要（714）

PDF（pc）（337KB）（1365）

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10. 吸水剂对番茄幼苗生长影响的初步研究

杨茂秋;董珊;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 10-0.

摘要（612）

PDF（pc）（232KB）（770）

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11. 二倍体与四倍体矮脚黄白菜光合特性比较

万寅生;刘惠吉;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 11-0.

摘要（677）

PDF（pc）（153KB）（664）

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12. 蔬菜中的硝酸盐及其与人体健康

陈振德;程炳嵩;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 12-0.

摘要（610）

PDF（pc）（191KB）（1033）

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13. 塑料薄膜日光温室番茄越冬生产试验

李庆满;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 13-0.

摘要（783）

PDF（pc）（149KB）（716）

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14. 番茄不同育苗材料和定植方式对植株生长的影响

马中男;顾平;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 14-0.

摘要（697）

PDF（pc）（213KB）（687）

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15. 蔬菜套种技术

马桂珍;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 15-0.

摘要（591）

PDF（pc）（264KB）（818）

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16. 怎样育好露地春番茄的幼苗

梁惠芳;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 16-0.

摘要（572）

PDF（pc）（180KB）（756）

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17. 上海市蔬菜工厂化育苗设施研制概况

范耀铭;谢杏生;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 17-0.

摘要（648）

PDF（pc）（138KB）（631）

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18. 湖南省特产蔬菜调查初报

刘都才;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 18-0.

摘要（691）

PDF（pc）（235KB）（635）

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19. 淮城蒲菜

陈学好;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 19-0.

摘要（602）

PDF（pc）（163KB）（791）

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20. 大白菜新品种──龙白1号及其栽培要点

张虹;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 20-0.

摘要（621）

PDF（pc）（77KB）（555）

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21. ‘弗洛雷德’番茄已在青岛等地引种推广

李玉真;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 21-0.

摘要（597）

PDF（pc）（176KB）（650）

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22. 用单斑技术(Single lesion Technique)检测辣椒L位点上的等位基因

G.Csillry and J.Rusk;郑贵彬;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 22-0.

摘要（652）

PDF（pc）（165KB）（570）

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23. 蔬菜种质资源学术讨论会简讯

张松林;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 23-0.

摘要（590）

PDF（pc）（153KB）（757）

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24. ‘鲜食9号’番茄品种介绍

P.W.Leepr;E.L.Cox;薛大煜;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 24-0.

摘要（639）

PDF（pc）（78KB）（538）

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25. 番茄病害学名

李明;

中国蔬菜 1988, 1 (1): 25-0.

摘要（753）

PDF（pc）（118KB）（1067）

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26. 光照时数对萝卜品种现蕾抽薹的影响

汪隆植;李友生;李先珍;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 1-0.

摘要（746）

PDF（pc）（220KB）（766）

本试验着重研究不同光照时间对春性、弱冬性、冬性等不同类型的萝卜品种花器形成的影响。试验表明。各品种经过低温阶段后，光周期１３小时就能使萝卜植株花器正常生长发育，若延长到每天１４小时以上的光照，对花器形成更为有利，但不是时间越长越好，每天１４小时和２４小时，对花器形成的促进作用几乎是相同的。春化条件要求严格的品种，对光照时间要求也严格，也就是，不仅每天要有一定的光照时数，而且还要一定的光照天数。从三叶期到现蕾，春性品种只需１５—２０天，弱冬性品种需２５—３０天，而冬性品种则需３０—４５天。从花芽分化到现蕾，冬性品种 ‘醉仙桃”需１２天、弱冬性品种只要４天．

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27. 不同南瓜砧木对黄瓜接穗共生亲和性及产量的影响

刘绍渚;展广民;左星海;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 2-0.

摘要（753）

PDF（pc）（471KB）（977）

试验对不同品种的印度南瓜（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａ　ｍａｘｉｍａＤｕｃｈｅｓｎｅ）、中国南瓜（Ｃｕ－ｃｕｒｂｉｔａ　ｍｏｓｃｈａｔａ　Ｄｕｃｈｅｓｎｅ）、印度南瓜 ×中国南瓜Ｆ１；以及黑籽南瓜（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｆｉｃｉｊｏｌｉａ　Ｂｏｕｃｈ）砧木同黄瓜接穗的共生亲和性进行了观察，并研究了入选砧木品种‘拉－７－１－４’的生产性能。结果表明，砧木黑籽南瓜同接穗黄瓜的共生亲和性良好。其次为印度南瓜和有印度南瓜血统的Ｆ１；中国南瓜与黄瓜的共生亲和性变异范围大，既有亲和性良好的系统，也有完全不亲和的系统。对接穗黄瓜生产性能影响较好的砧木是黑籽南瓜和部分中国南瓜品种，其表现是雌花节位低、产量高；以印度南瓜为砧木的雌花节位较高，产量低于自根苗；以印度南瓜×中国南瓜Ｆ１为砧木的黄瓜雌花节位接近以中国南瓜为砧木者，产量介于以印度南瓜为砧木及中国南瓜为砧木的黄瓜之间。砧木黑籽南瓜比较适于春季温室和大棚嫁接栽培，中国南瓜‘拉－７－１－４’则较适于冬季温室中使用，其“枯顶病”也明显轻于黑籽南瓜．

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28. 肥料三要素对萝卜生长与产量关系的研究

李冠平;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 3-0.

摘要（697）

PDF（pc）（224KB）（665）

本文总结了长沙地区农家品种榔梨萝卜地上部与地下部的生长规律，得出地上、地下部的旺盛生长期以及与之相适应的追肥时期；研究了萝卜生长过程中吸收氮、磷、钾的变化情况；肥料与产量的关系；提出了一定产量下的肥料用量指标和经济效益。可供栽培时参考。

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29. “水围墙”保护效能和增产效果的初步观测

安志信;鞠珮华;张守仁;思仁;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 4-0.

摘要（674）

PDF（pc）（280KB）（613）

１９８６年引进美国“水围墙’样品并对其保护作用进行了观测研究。于天津郊区利用水围墙可在３月下旬定植番茄，定植期比露地早熟栽培提早了１个月。３月中旬～４月上旬水围墙内的气温平均值比塑料薄膜小棚（以下简称小棚）低２．２～０．７℃；４月下旬～５月中旬比小棚高０．９～２．２℃。水围墙内气温的最高温度低于小棚而夜间温度高于小棚．水围墙对内部土壤的增温作用在３月下旬至４月下旬，比露地高０．９—１．５℃；比小棚低２．４—７．２℃。在同期定植的情况下（番茄）利用水围墙的早期产量比常规露地栽培增加９倍、比露地覆盖地膜增加６．３５倍；但其早熟和增产效果不如小棚。

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30. 芦笋嫩茎空心形成原因的初步探讨

王林武;王奎瑜;刘光文;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 5-0.

摘要（771）

PDF（pc）（326KB）（711）

本文探讨了空心笋的形成与采笋期气温、地温、土壤含水量及冬季地温、肥料、品种、笋龄的关系。试验结果表明，芦笋品种、株龄不同，空心程度也不同：株龄小的空心多于株龄大的，采笋期间的气温、地温愈低，冬季幼芽处，地温温差波动愈大，空心笋愈多。采笋后期在气温、地温较高情况下，表层土壤含水量意低，一空心笋愈多。采取冬季培土、采笋前期少浇水、覆盖地膜、提高地温，采笋后期多浇水，保持土壤适宜含水量等措施，可有效降低空心数量及占总重量的比值。

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31. 不同颜色地膜对茎用芥菜产量与品质的影响

曹小芝;寿森炎;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 6-0.

摘要（664）

PDF（pc）（301KB）（619）

茎用芥菜（Ｂｒａｓｓｉｃａ　ｊｕｎｃｅａ　Ｃｏｓｓ　ｖａｒ．ｔｕｍｉｄａＴｓｅｎｅｔＬｅｅ）采用地膜覆盖栽培，可以提早采收期５—６天，使瘤状茎增产４０－５０％，并降低空心率与减轻空心程度，不同颜色地膜之间没有明显差异．黑色地膜用于茎用芥菜地面覆盖栽培，不仅可以增产，而且可以提高蛋白质与氨基酸含量．

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32. 关于菜豆某些质量性状遗传规律的研究

岳彬;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 7-0.

摘要（689）

PDF（pc）（348KB）（661）

菜豆花色性状遗传是受两对互补基因控制。白花品种 ×白花品种（或紫花），Ｆ１代均表现为紫色花，Ｆ２代均可分离出紫花和白花两种表现型．白花品种（一亲本为有色粒）间杂交，Ｆ２代紫花和白色分离比例９：７．白花与紫花品种杂交，Ｆ２代紫花和白花分离比例为３：１。蔓性性状遗传是受一对基因控制。矮生品种与蔓生品种杂交，Ｆ１代表现蔓生，Ｆ２代分离出蔓生和矮生两种类型，分离比例为３：１。在蔓生类型中植株高度差异颇大，这是因为株高受蔓生性基因、节数多少和节间长短的多基因控制，株高属于数量遗传。种粒花纹性状是受一对基因控制。有花纹品种与无花纹品种杂交，Ｆ１代表现有花纹，Ｆ２代分离出有花纹和无花纹两种类型，分离比例为３：１。种粒皮包性状遗传比较复杂．这一性状至少受两对主效基因控制，似乎还有微效基因的作用：以白粒、灰粒（乳白粒）、黄粒（棕色粒）、兰粒（黑粒）的顺序，基因型趋向复杂化．

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33. ‘早丰一号’黄瓜的育成及应用

张永良;张清蕙;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 8-0.

摘要（754）

PDF（pc）（207KB）（653）

早丰一号黄瓜是以华北系抗病性强的品种的自交系为母本，华南系中春性型品种的自交系为父本，杂交育成的一代杂种。该品种生长势强、茎粗、节间短、分枝短而少。主蔓上第一雌花节位低，雌花节率高，果实匀直、色绿、把短无明显界限，果面无棱、瘤稀、黑刺，果肉厚、清脆微甜。早熟性强，丰产稳产。较抗霜霉病和枯萎病。已在全国２０余个省、市、自治区推广应用，深受群众欢迎．

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34. 魔芋病害及其防治技术的初步研究

卫杨斗;赵纯森;周胜德;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 9-0.

摘要（708）

PDF（pc）（251KB）（714）

魔芋病害是影响魔芋高产栽培的主要因素之一，为害魔芋的主要病害种类为细菌性软腐病和叶枯病，由真菌导致的白绢病和根腐病。其中尤以软腐病和白绢病为害普遍而严重。软腐病除了在田间流行外，并可在贮藏窖中继续为害。本文对导致上述几种病害的病原以及病害的侵染流行规律作了初步调查，并提出了以栽培管理为中心环节，以及贮藏容和播种前处理，药剂防治等综合防治措施。

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35. 番茄杂交制种几个关键技术的研究

张舜琍;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 10-0.

摘要（588）

PDF（pc）（153KB）（699）

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36. 增施二氧化碳对塑料大棚黄瓜霜霉病的影响

赵文华;郭秀媛;曹景阳;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 11-0.

摘要（742）

PDF（pc）（218KB）（705）

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37. 小菜蛾性诱剂在测报上的应用

尹长清;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 12-0.

摘要（545）

PDF（pc）（165KB）（743）

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38. 黄瓜黑星病调查简报

王进扬;卢香春;王敏;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 13-0.

摘要（653）

PDF（pc）（166KB）（725）

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39. 无种壳西葫芦及其栽培技术

沈立军;张仲保;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 14-0.

摘要（659）

PDF（pc）（185KB）（723）

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40. 嘉祥大蒜及其栽培技术

梁松涛;谢灵芝;秦国海;韩宗礼;

中国蔬菜 1988, 1 (2): 15-0.

摘要（603）

PDF（pc）（209KB）（660）

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中国蔬菜 1988年 1卷