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| 我国辛辣类蔬菜产业发展趋势与建议 |
| 乔立娟，吴曼，宗义湘，赵帮宏，刘妍 |
| 河北农业大学经济管理学院，河北保定 071001 |
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摘要 辛辣类蔬菜是我国蔬菜产业重要组成部分，在蔬菜出口贸易、产业扶贫与乡村振兴中发挥重要作用。2020年，我国辛辣类蔬菜国内外市场行情持续向好，出口贸易增长，市场价格上升，其中大葱、生姜价格涨幅较大，分别同比增长18.40%、48.12%。2021年，预计我国辛辣类蔬菜出口贸易量将持续增长。受技术进步与消费者需求带动，辛辣类蔬菜生产方式、交易模式、产业布局与产品结构变化加快，并推进产业转型升级。
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收稿日期: 2021-03-08
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| 基金资助:河北省科技厅软科学项目（19457518D），河北省社会科学发展研究课题（20200202048），保定市哲学社会科学项目（2020029），国家特色蔬菜产业技术体系项目（CARS-24-F-01），河北现代农业产业技术体系蔬菜产业创新团队项目（HBCT2018030301） |
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通讯作者:
乔立娟，女，博士，副教授，专业方向：农业经济管理，E-mail：qiaolijuan820@126.com
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| 作者简介: 乔立娟，女，博士，副教授，专业方向：农业经济管理，E-mail：qiaolijuan820@126.com |
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