南县菜薹（包括白菜薹、红菜薹）以外销为主，对商品性要求严格。通过选择适宜品种，根据植株生长情况灵活调整肥水供应，夏秋茬早熟栽培和秋冬茬高产栽培每667 m2产值均可达3 500～4 500 元。
国家大宗蔬菜产业技术体系项目（CARS-25），农业部园艺作物生物学与种质创制重点实验室项目
