中国蔬菜
中国蔬菜  2011, Vol. 1 Issue (2): 89-91    DOI:
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超声波清洗对胡萝卜和普通白菜洁净度的影响
张学杰 郭科 李琨 王丽 李梅 胡鸿
中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京 100081
Effect of Ultrasonic Washing Technology on Cleanliness of Carrot and Pakchoi
ZHANG Xue-jie, GUO Ke, LI Kun, WANG Li, LI Mei, HU Hong
Institute of Vegetables and Flowers, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China

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