中国蔬菜
中国蔬菜  2001, Vol. 1 Issue (4): 12-13    DOI:
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抗蒸腾剂对青花菜贮藏期失水的影响
于平; 士向阳; Amada Able;
杭州商学院食品、生物与环境工程学院; Australia; Queensland; Horticulture; Institute;
Effect of Anti-transpiration Agents on the Water Loss in Broccoli during Storage
Yu Ping1; Amada Able2
1College of Food; Biotechnology and Environmental Eng ineering; Hangzhou University of Commerce; 310035; 2 Australia Quee nsland Horticulture Institute

中国蔬菜
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