南瓜口感评价与营养成分的相关性和回归分析

南瓜口感评价与营养成分的相关性和回归分析

杨　宏1　李跃建1　王长林2　梁根云1　王金社3　刘小俊1*

中国蔬菜 ›› 2016, Vol. 1 ›› Issue (11) : 25-32.

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南瓜口感评价与营养成分的相关性和回归分析

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