水杨酸喷施对食用菊花主要营养成分含量的影响
刘萍，张静，丁义峰，于娜，张少帅，陈坤然，胡广宇，杜梦捷
河南师范大学生命科学学院，河南新乡 453007
Effect of Spraying Salicylic Acid on Nutrition Ingredients in Edible Chrysanthemum Varieties
LIU Ping, ZHANG Jing, DING Yi-feng, YU Na, ZHANG Shao-shuai, CHEN Kun-ran, HU Guang-yu, DU Meng-jie
College of Life Science, Henan Normal University, Xinxiang 453007, Henan, China
摘要 用15 mg?L-1的水杨酸（SA）水溶液对兼六香菊、唐宇金秋、古风溺水和太平丝竹4个食用菊花品种蕾期进行整株喷雾处理，于盛花期测定处理与对照舌状花中总蛋白、总糖、总氨基酸、VC含量以及超氧化物歧化酶（SOD）活性。结果表明，4个食用菊花品种经SA处理后，上述指标都有不同程度地提高，总体来看SA对古风溺水舌状花中各营养成分含量的影响较大，其次为太平丝竹、兼六香菊、唐宇金秋。
关键词 ：
SA ,
食用菊花 ,
SOD ,
VC
Abstract ：Four edible chrysanthemum（Dendranthema morifolium Tzvel.）varieties in green bud period were treated by spraying solution of SA（15 mg?L-1）, and those spraying by distilled water were the control. The content of total carbohydrate, total protein, amino acid, VC and SOD activity in petals were measured during florescence. The results show that compared with the control, the above indexes were improved to some extent after SA treatment in these 4 chrysanthemum varieties. On the whole, effect of SA on each ingredient of‘Gufengnishui’was obvious, and markedly better than the other 3 varieties‘Taipingsizhu’,‘Jianliuxiangju’,‘Tangyujinqiu’.
Key words ：
Salicylic acid（SA）
Chrysanthemum
SOD
VC
收稿日期: 2010-11-30
出版日期: 2011-02-27
引用本文:
刘萍，张静，丁义峰，于娜，张少帅，陈坤然，胡广宇，杜梦捷. 水杨酸喷施对食用菊花主要营养成分含量的影响[J]. 中国蔬菜, 2011, 1(8): 86-89.
LIU Ping, ZHANG Jing, DING Yi-feng, YU Na, ZHANG Shao-shuai, CHEN Kun-ran, HU Guang-yu, DU Meng-jie. Effect of Spraying Salicylic Acid on Nutrition Ingredients in Edible Chrysanthemum Varieties. , 2011, 1(8): 86-89.
链接本文:
http://www.cnveg.org/CN/ 或 http://www.cnveg.org/CN/Y2011/V1/I8/86
[1]
刘政国, 王鹏, 陈勇. 节瓜果实发育过程中营养成分含量的变化
[2]
卢 银, 刘梦洋, 王彦华, 罗双霞, 轩淑欣, 赵建军, 申书兴. EMS 处理对大白菜种子萌发及主要生化指标的影响
[3]
刘颖,彭斌,杨晓红,李向东,古勤生. 济南地区倒瓤西瓜CGMMV的检测
[4]
杨会房，阮涛，包凌云，于云奇，杨水英，青玲. 四川省攀西地区南瓜、甜菜和辣椒部分病毒种类的ELISA检测
[5]
苗晗;顾兴芳;张圣平;方智远;张振贤. 两个黄瓜（Cucumis sativus L.）叶色突变体的比较分析研究
[6]
武涛;秦智伟;周秀艳;辛明. 转基因技术在黄瓜性状改良中的应用及战略思考
[7]
邓英;宋明*;吴康云*;郭惊涛;孟平红. 不同叶用芥菜品种营养成分分析
[8]
文朝慧;刘志杰;张丽萍;刘箐;王军平;刘雅莉;宋蕤;施颖波;侯健雄. 甘肃省河西地区辣（甜）椒病毒病毒原鉴定
[9]
刘辉，周瑞华，高尚，张爱娟. 烹调方式及冷藏时间对葱蒜类蔬菜中VB1 、VB2 和VC含量的影响
[10]
王茹华 贾志民 逄兴杰 周婧. 食用菊花扦插繁殖影响因素的初步研究
[11]
王茹华 张启发* 徐淼 逄兴杰 贾志民. 不同食用菊花品种主要营养成分的比较
[12]
王桂良;黄玉芳;叶优良*. 不同钾肥品种和用量对甘蓝产量、品质和养分吸收利用的影响
[13]
任 毅 黄三文 任 毅 黄三文. 功能基因组学在蔬菜中的应用
[14]
王芳;王树忠;朱莉;刘勰;刘姝言;李皓;范艳艳;高丽红*. 十字花科4种蔬菜硝酸盐与亚硝酸盐含量分析与评价
[15]
许文博;黄家风*;阮涛. 石河子地区加工番茄坏死条斑病毒原的ELISA检测及品种抗病性鉴定
