2008年, 第1卷, 第6期　
刊出日期：2008-06-18

  

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专论与综述
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  构建工厂化育苗网络促进现代蔬菜产业发展

  尚庆茂　张志斌

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 1-4.

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  我国20世纪80年代就从国外引进工厂化育苗技术和设备，但发展速度却远落后于韩国等国家。目前，我国工厂化育苗已进入快速发展期，尚庆茂等及时提出工厂化育苗中心三级建设方案，逐步实现全国工厂化育苗网络布局。
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  “2008北方地区蔬菜产业发展研讨会”通知

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 4-4.

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专论与综述
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  埃及蔬菜生产科技考察报告

  贺超兴　张志斌

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 5-6.

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  埃及可耕地面积有限，水资源匮乏，政府鼓励开垦荒地，以低息长期贷款方式出售给大学毕业生；为发展生态农业，政府采取提高农药价格和推广病虫害综合治理技术相结合的方法，使农药用量下降80 %。
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  山东省金乡县大蒜产业存在问题及发展对策

  杨以兵　郭君一　徐兴国

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 7-8.

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  金乡县2007年大蒜出口创汇达2亿美元，成为全国县级单一农产品出口创汇的第一大县。如何实现产业的可持续发展？杨以兵等提出建立“两园两中心”等措施。
试验研究
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  绿色木霉对黄瓜立枯丝核菌和尖孢镰刀菌的拮抗作用

  高　苇　李宝聚　孙军德　石延霞　金　丹

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 9-12.

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  考察了从平菇栽培料上分离到的污染木霉（Trichoderma spp.）对黄瓜尖孢镰刀菌（Fusarium oxyporum）和黄瓜立枯丝核菌（Rhizoctonia solani）的拮抗作用，并从中筛选出绿色木霉（Trichoderma viride）TH4对这两种病原菌具有较强的抑制作用。通过显微镜观察证明TH4可以侵入到病原菌的菌丝内，使病原菌的细胞壁变薄、消解，最终导致菌丝断裂。通过对扣培养法与圆盘滤膜法证明了TH4的挥发及非挥发代谢产物都会对病原菌产生一定的抑制作用。
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  “蔬菜生产、质量与加工标准化国际研讨会”通知

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 12-12.

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试验研究
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  辣椒采后病害发生情况

  肖　晶　陈维信　刘爱媛　冯淑杰　张　荣

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 13-16.

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  从广东省广州、增城采收辣椒，在常温（25 ℃）贮藏条件下观察辣椒采后病害的发生情况，测定采收时无病害症状的辣椒组织中病菌的潜伏侵染率。结果表明：辣椒采后在25 ℃下贮藏，发生的病害有果腐病（Fusarium sp.）、炭疽病（Colletotrichum gloeosporioides）、软腐病（Erwinia carotovora）、黑斑病（Alternaria alternata）、疫病（Phytophthora capsici）、灰霉病（Botrytis cinerea），且5 d后开始表现病害症状。其中果腐病、炭疽病、软腐病是辣椒采后的主要病害。辣椒采后病害主要从果柄部位开始发生，向果蒂和果身部位扩展，最后引起整个辣椒果实腐烂。辣椒果柄、果蒂是带有潜伏侵染菌较多的部位，从果柄、果蒂组织中分离出的病菌有炭疽病、链格孢菌、镰刀菌、灰葡萄孢菌和欧氏杆菌，从果身组织中只分离出炭疽菌、链格孢菌和欧氏杆菌。伤口是辣椒采后病害病原菌侵入的主要通道，伤口接种的处理发病率高，无伤口接种的处理不发病。剪除果柄可明显减轻辣椒采后病害的发生，提高辣椒的贮藏效果。
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  不同叶面肥配施对番茄生长特性的影响

  李瑞海　徐大兵　黄启为　沈其荣　吴红文

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 17-20.

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  在盆栽条件下，研究了不同叶面肥〔混合氨基酸、芸薹素内酯（BRs）、表面活性剂、微量元素〕配施对番茄生长及果实产量与品质的影响。结果表明：喷施叶面肥不仅能够显著增加番茄单株产量（比清水对照增产28.6 %~85.7 %），而且能够促进叶片对N、P、K的吸收；叶面喷施适宜浓度的BRs和营养物质能够显著促进番茄植株的生长，提高番茄叶片叶绿素含量及光合速率，提高果实VC、可溶性蛋白、可溶性糖含量，降低有机酸含量，使果实品质得到明显改善；在不同叶面肥处理中，无论是促进番茄植株生长还是提高果实产量与改善品质，均是营养元素与BRs的合理配合〔营养物质（混合氨基酸+B+KH2PO4）+BRs+表面活性剂+微量元素（Fe、Cu、Mn、Zn）〕能达到最理想的效果。
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  全力保障地震灾区恢复农业生产用种

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 20-20.

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试验研究
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  覆地膜直播春大白菜的品种筛选

  张志刚　赵智中　李巧云　张焕家　柳明山

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 21-23.

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  选择当前主栽或最新育成的24个春大白菜品种，于2006、2007年进行早春覆地膜直播生产试验。结果表明，春黄、菊锦、阳春、强势、三宝、全胜、07-Y17和春珍白6号8个品种综合表现优良，在济南地区3月1日直播后覆地膜，可以实现春大白菜安全生产。
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  海南：辣椒、长豇豆纳入农业险种

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 23-23.

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试验研究
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  茄子耐弱光性遗传效应的初步研究

  何　明　张伟春　山　春　徐矿红

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 24-26.

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  <选择弱光下茄子的坐果率、单果质量及单株产量3个主要性状，应用数量遗传学原理，研究了茄子6个世代耐弱光性的遗传效应。结果表明：弱光条件下3个性状的遗传都符合加性-显性模型。坐果率和单株产量以显性效应为主，显性势为正向超显性；单果质量性状的加性效应比显性效应略占优势，显性势为正向完全显性。3个性状的狭义遗传力分别为14.59 %、28.01 %和10.57 %，广义遗传力分别为56.64 %、44.74 %和 50.58 %。3个性状受环境影响较大。控制3个性状的最少基因数为3对、1对和4对。3个性状实施选择的适宜世代分别为F7、F5和F8，不宜在早期世代进行选择。可充分利用茄子耐弱光性的杂种优势，选择耐弱光性好的亲本，配制F1杂交组合用于生产。
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  灰巴蜗牛发生规律和习性观察

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 27-29.

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  不同光照处理对长白楤木生长的影响

  范文丽　李天来　宁　伟　赵英明　周　洋

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 29-30.

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品种选育
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  耐热黄瓜新品种中农106号的选育

  顾兴芳　张圣平　王　烨　李竹梅　徐彩清　李向前　刘　伟

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 31-33.

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  中农106号是以04796为母本，以02465为父本配制而成的黄瓜一代杂种。瓜皮深绿色，腰瓜长35 cm以上，瓜把长小于瓜长的1/8，商品瓜率90 %左右。刺瘤密，白刺，瘤小，无棱，少纹，口感脆甜。高抗西葫芦花叶病毒（ZYMV），抗西瓜花叶病毒（WMV）、黄瓜花叶病毒（CMV）、白粉病、角斑病、枯萎病，中抗霜霉病。耐热，每667 m2产量最高可达10 000 kg，适宜春、夏秋露地栽培。
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  辣椒新品种翠脆黄1号的选育

  杨朝进　陈炳金　唐真权

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 33-34.

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  翠脆黄1号母本A256是湖北地方品种黄玉牛角椒经多代单株自交选育而成的自交系，父本C23是河北地方品种白玉甜椒经多代单株选育而成的优良自交系。该品种中熟，植株生长势强；果实牛角形，果面光滑，果实纵径14～16 cm，横径5.5 cm，青熟果绿色，老熟果橘黄色，微辣，商品性好；每667 m2产量3 500 kg左右，适宜四川、湖北等地露地和保护地栽培。
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  马铃薯新品种LK99的选育

  李高峰　王一航　文国宏　齐恩芳　何三信

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 35-36.

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  LK99是由美国引进马铃薯加工品种Kennebec组培苗特异植株经系统选育而成。中早熟，生育期85 d（天）左右。薯块长椭圆形，白皮白肉,芽眼浅而稀，表皮光滑，商品薯率84 %。干物质含量22.81 %，淀粉16.32 %，VC 163.7 mg?kg-1，粗蛋白2.83 %，还原糖0.171 %。每667 m2产量1 800 kg左右，高产可达3 000 kg，适宜甘肃省高寒阴湿、二阴地区及城郊川水地地膜覆盖早熟栽培和温润地区冬播栽培。
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  豌豆新品种温豌1号的选育

  沈红芬　张权芳

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 37-38.

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  温豌1号是由从台湾引进的Tw8经连续多代选择而育成的菜用大粒甜豌豆新品种。植株蔓生，单株结荚能力强，豆荚宽大、绿色，平均荚长9.1 cm，荚宽1.8 cm，单荚质量约9.8 g；籽粒大，嫩豆粒味甜，色泽翠绿，中等成熟时质糯，品质佳，适合鲜食和加工；每667 m2产量1 000 kg以上，适宜浙江省及长江流域种植。
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  要防范地震带来的质量安全风险

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 38-38.

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专论与综述
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  有机肥营养元素释放的研究进展

  李培军　蒋卫杰　余宏军

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 39-42.

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生产技艺
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  日光温室大蒜越冬栽培关键技术

  陈怀勤;葛春生;王立府;张雷;陈文才;仁华中;张振贤

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 43-44.

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  甜玉米—菜豆—马铃薯免耕栽培技术

  彭秀

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 44-45.

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  有机草莓生产技术

  刘重桂;朱业斌

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 46-47.

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  迷你甘薯优质高效生产

  沈升法;吴列洪;李兵

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 48-50.

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  日本大和长芋山药种植示范及栽培经验

  张来法;李玉朋;张爱雪;刘志安;任守金

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 50-51.

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  陇南名特产楼葱栽培技术

  张培芳;张朝阳;田耀辉;席涛;张丽

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 52-53.

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蔬菜史话
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  西葫芦

  张德纯

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 53-53.

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生产技艺
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  保护地茄子一苗多芽采接穗技术

  丁光国

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 54-54.

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病虫草害
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  辣椒根腐型疫病诊断与防治

  李聚宝;石延霞;王满意;朱辉

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 55-56.

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资料信息
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  免费蔬菜病害诊断、防治咨询

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 56-56.

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病虫草害
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  泰顺县高山辣椒炭疽病的为害和综合治理

  徐少波;谢小聪;翁清泉

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 57-59.

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  我国禁止使用农药商品名称的新规定

  徐宝云;王少丽;朱国仁

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 59-60.

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新优品种
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  旱黄瓜新品种京研秋瓜

  刘立功;于栓仓

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 61-61.

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  鲜干兼用型辣椒航椒4号

  霍建泰;危金彬;李想荣;罗爱玉;包文生;张忠平;胡小明;高彦辉;王福全

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 62-62.

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经营管理
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  让“小团体”发挥正面效应

  罗川

  中国蔬菜. 2008, 1(6): 63-64.

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