青花菜贮藏过程中糖VC和蛋白质的变化

青花菜贮藏过程中糖VC和蛋白质的变化

王志平;刘玉梅;方智远;孙培田;杨丽梅;王小武;庄木;王小琴;

中国蔬菜 ›› 2001, Vol. 1 ›› Issue (2) : 27-29.

PDF(160 KB)

PDF(160 KB)

中国蔬菜 ›› 2001, Vol. 1 ›› Issue (2) : 27-29.

青花菜贮藏过程中糖VC和蛋白质的变化

{{article.zuoZhe_CN}}

作者信息 +

文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2001, 1(2): 27-29

中图分类号：

参考文献

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

参考文献

{{article.reference}}

基金

编委：

主编：

责任编辑：

编辑:

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}

{{article.copyrightLicense_cn}}

PDF(160 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航

相关文章

/

〈

〉