1999年, 第1卷, 第6期　
刊出日期：1999-11-20

  

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本期视点
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  我国蔬菜商品现代化发展的探讨

  刘宜生;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 1-0.

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  绿色食品蔬菜及其申报程序

  韩沛新;张志华;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 2-0.

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研究论文
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  辽宁省番茄叶霉病菌生理小种分化研究

  韩文华;许文奎;邓纯宝;李宝聚;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 3-0.

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  １９９２ ～１９９６ 年，从辽宁省不同生态地区共采集番茄叶霉病菌标样６７ 份，采用国际通用的鉴别寄主进行生理小种鉴定，结果表明，该省番茄叶霉病菌以生理小种１．２ ．３ 为主，是当前生产上流行的优势小种，而１ ．２ ．３ ．４ 为稀有小种。
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  青花菜主要性状在自交后代中的遗传稳定性

  严继勇;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 4-0.

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  青花菜（ Ｂ． ｏｌｅｒａｃｅａ ｖａｒ．ｉｔａｌｉｃａ） 具有广泛的自交不亲和性，随着自交代数的增加，通过选择花期自交亲和指数迅速下降，３ 代后渐趋稳定。系内株高、分枝数、花蕾粗细、球茎髓部空实度、花瓣颜色等性状在自交３ ～４ 代后趋于一致。花球成熟期自交４ 代尚难稳定。球径与球高比值在世代间变化不大。花球大小、蕾期亲和指数、生长势等方面表现明显的自交衰退。
新优品种
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  优质小型南瓜新品系——金瓢南瓜

  陈学军;缪南生;方荣;万新建;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 5-0.

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试验研究
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  氮肥对生姜生长及产量的影响

  徐坤;徐峰;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 6-0.

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  合理施氮量可促进生姜生长，提高叶片含氮量及叶绿素含量，增强光合作用速率，从而提高产量。但氮肥用量过多，可减少养分向根茎的分配率，而造成减产。本试验条件下施氮量以６００ ｋｇ·ｈｍ － ２ 为最佳，生姜产量达４５ ３３０ ｋｇ·ｈｍ － ２ ，分别比对照和施氮量１ ２００ ｋｇ·ｈｍ － ２ 处理增产６１ ．１ ％ 和２３ ．７ ％ 。

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  不同整枝方式对温室甜椒干物质生产与分配及产量波动的影响

  张志斌;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 7-0.

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  观察温室甜椒在每平方米８ 个茎枝条件下，３ 种不同整枝方式对其干物质生产分配规律及对产量波动的影响，结果表明：甜椒单干整枝（Ｔ１） 比不同双干整枝（ 两枝留果与一枝留果） 的叶面指数、单位面积生物量和产量显著增高，单位面积果实中干物质分配比例也明显提高。双干整枝双枝留果处理（Ｔ２） 与单干整枝干物质分配规律基本相同，而双干整枝若限制一枝坐果（Ｔ３） ，植株总干物质量不受疏去一枝花的影响，但其干物质分配到营养器官的比例相对增大，单位面积产量明显降低。不同处理对甜椒产量波动规律影响不大。
新优品种
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  西农10号西瓜

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 8-0.

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试验研究
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  不同温度处理番茄种子后胚轴内含物含量的变化

  王兴安;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 9-0.

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  对不同温度（２０ 、２５、３０ 、３５ ℃） 处理番茄种子后胚轴内多种内含物含量的变化进行了探讨，结果发现２５ ℃处理组中胚轴内核酸、蛋白质含量均高于其它各处理组，叶绿素含量则随着生长时间延长而增长。
品种选育
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  早熟黄皮西瓜新品种湘西瓜13号的选育

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 10-0.

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  湘西瓜１３ 号是由广东引进的绿皮圆形西瓜品种系选自交系２２２７ 与台湾引进的宝冠西瓜后代系选自交系Ｆ２２０２ 杂交而成的早熟黄皮西瓜一代杂种。生育期７５ ～８０ ｄ（ 天） ，较耐枯萎病。果实近圆形，果皮金黄色，瓜瓤红色，品质优良。果实中心可溶性固形物含量１１ ．０ ％ ，边部９ ．０ ％ ，皮厚０．８～１ ．０ ｃｍ ，单瓜质量３ ～５ ｋｇ，商品率高，每６６７ ｍ２ 产量２ ０００ ～２ ５００ ｋｇ。
新优品种
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  洋葱新品种——连葱3号

  鲍继友;郑霞;王礼焦;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 11-0.

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品种选育
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  花椰菜新品种云山1号的选育

  孙德岭;李素文;张宝珍;葛长鹏;方文慧;刘奎彬;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 12-0.

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  云山１ 号系以日本晚熟花椰菜Ｆ１ 中分离定向筛选的优良自交不亲和系９１Ｄ８５７６２５８ 为母本，以美国晚熟花椰菜Ｆ１ 中筛选的高代自交系９１Ｄ９４２１０５６９ 为父本配制而成的花椰菜一代杂种，成熟期９０ ｄ（ 天） 左右，产量比对照品种雪山增产２７ ．０ ％ ～４２．４ ％ ，花球洁白，紧实，平均单球质量１．３～２ ．１ ｋｇ，每６６７ ｍ２ 产量３ １００ ～５ ２００ ｋｇ，叶片深绿色，蜡质多，株型紧凑，内叶护球，中抗ＴｕＭＶ。已在华北、西北、东北、华中、华南等地推广应用，推广面积达４ １００ ｈｍ２ 。
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  早熟大白菜新品种中白19号的选育

  章时蕃;刘佳;陈洁;杨丽薇;梁惠芳;王景义;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 13-0.

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  中白１９ 号大白菜是由北京地方品种翻心黄的自交不亲和系８２０１０２２ 与从亚洲蔬菜研究与发展中心提供的材料中选育出的自交不亲和系ＡＶ５０１ 杂交选育而成的大白菜一代杂种。生长期６０ ｄ（ 天） 左右，植株生长势强，叶球中等偏大，净菜率高，高抗病毒病及黑腐病，丰产，平均每６６７ ｍ２ 产４ ５２３ ．５ ｋｇ，比对照增产３３ ％ ，适合于华北及云贵高海拔地区种植。
试验研究
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  辣(甜)椒雄性不育恢复系的筛选研究

  刘金兵;赵华仑;孙洁波;王述彬;潘宝贵;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 14-0.

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  采种期和后熟时间对黄瓜种子质量的影响

  潘耀平;戴忠良;秦文斌;毛忠良;吴国平;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 15-0.

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病虫草害
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  利用番茄嫁接茄子防治茄子黄萎病

  李廷群;田林;贾秀芬;李锦龙;陈海俭;张惠芳;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 16-0.

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试验研究
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  特早熟扁豆品种种植密度与追肥试验

  彭友林;万海清;胡南云;王新明;唐纯武;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 17-0.

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  花椰菜喷施硼肥试验

  魏卫东;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 18-0.

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调查报告
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  我国南方地区结球甘蓝的生产及育种现状

  丁万霞;李建斌;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 19-0.

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  简述了我国南方地区结球甘蓝的生产形势和育种工作现状，并针对生产上存在的问题，就确立新的育种目标、培育符合市场需求的新品种作了阐述。
生产技艺
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  蕨菜的孢子繁殖技术

  贾探民;杜双田;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 20-0.

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  双膜覆盖中棚秋冬茄子栽培技术

  王子瑜;闫淑娜;严润泉;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 21-0.

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  日光温室丝瓜高产栽培技术

  胡永军;李明光;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 22-0.

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  秋延后茄子抗热高产栽培技术

  朱林耀;马幼菊;李建华;黄天保;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 23-0.

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  日光温室黄瓜套种菜豆高产高效栽培技术

  程相颖;姜丽萍;王永福;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 24-0.

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  晚茬荸荠的高产栽培与贮藏

  陈少珍;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 25-0.

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新优品种
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  湖南省1999年通过审定的蔬菜新品种

  陈克中;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 26-0.

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  加工辣椒珍品龙游小辣椒

  刘金华;汪炳良;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 27-0.

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  浙江省龙游县蔬菜办公室; 浙江大学园艺系;
专题综述
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  萝卜细胞质雄性不育(CMS)的研究概况

  龚义勤;汪隆植;柳李旺;邓代信;崔群香;徐彦;瞿国英;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 28-0.

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  南京农业大学园艺系; 常州市郊区蔬菜局;
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  茄科蔬菜青枯病的综合防治技术——蔬菜病虫害的综合治理(十八)

  刘琼光;曾宪铭;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 29-0.

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世界博览
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  日本果蔬保鲜设施及相关技术的开发与应用

  王世清;栾明川;于翠斌;王世民;任显云;

  中国蔬菜. 1999, 1(6): 30-0.

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