辣椒果实中辣椒素的测定──亚硝酸钠比色法

辣椒果实中辣椒素的测定──亚硝酸钠比色法

杨玉珍;濮冶民;巩振辉;

中国蔬菜 ›› 1990, Vol. 1 ›› Issue (6) : 21-0.

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辣椒果实中辣椒素的测定──亚硝酸钠比色法

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