中国蔬菜

1988年, 第1卷, 第4期　
刊出日期：1988-10-20

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本期视点

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农业部刘江副部长在北方大白菜生产会议上的总结讲话(摘要)

丁保华;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 1-0.

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品种选育

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‘双抗2号’番茄新品种的育成

张环;柴敏;张巧莲;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 2-0.

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塑料覆盖栽培的多湿环境，导致了番茄叶霉病的发生与发展。本文在番茄单抗病毒病育种研究的基础上进一步研究和查明了北京地区叶霉病生理小种的分化是以“１、２”混合小种为主，抗性基因中Ｃｆ１为中度感病基因，Ｃｆ２为高度感病基因，Ｃｆ３为耐病基因。Ｃｆ４、Ｃｆ５、Ｃｆ９为免疫基因。选用Ｃｆ４抗性基因作为抗源，与对ＴＭＶ高抗的材料杂交，经人工抗性筛选和田间鉴定相结合的方法，育成新品种‘双抗２号’（Ｆ１）。经北京郊区两年（１９８６～１９８７）区试，两年（１９８７～１９８８）示范栽培，肯定了‘双抗２号”对叶霉病免疫，对ＴＭＶ高抗，经济性状优良，栽培效益高，系保护地栽培专用之优良新品种。

试验研究

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甘蓝胞质雄性不育性利用的主要障碍

冷厚宁;李成琼;宋明;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 3-0.

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不同基因型多代转育的甘蓝胞质雄性不育系，以及利用它们配制的Ｆ１杂种，均有不同程度的幼叶黄化现象。用同一基因型来源的胞质雄性不育系和自交不亲和系分别配制Ｆ１杂种，在秋、春甘蓝栽培中产量均有明显差异。幼叶黄化是甘篮胞质雄性不育性利用的主要障碍。

专题综述

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北京地区大白菜芜菁花叶病毒株系的鉴定

冯兰香;徐玲;刘佳;钮心恪;李秀生;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 4-0.

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国际上有关研究发现，大白菜对芜菁花叶病毒（ＴｕＭＶ）的抗性具有林系特异性，一些品种或品系携带独立的、显性遗传的抗ＴｕＭＶ基因，并制定出能反映大白菜不同品种与ＴｕＭＶ株系间生物遗传关系的株系鉴定寄主谱。根据这一寄主谱，我们对北京地区大白菜ＴｕＭＶ株系进行了鉴定，初步结果表明，以ＴｕＭＶ－Ｃ４株系为主，其次为Ｃ３、Ｃ５和Ｃ２，尚未发现Ｃ１株系，这对大白菜抗ＴｕＭＶ育种有着重要意义。

新优品种

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湖南省黄瓜地方品种资源

曾鸣;米海泉;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 5-0.

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湖南省黄瓜地方品种均属于华南生态类型，早、中、晚熟配套，资源丰富。植株一般表现为蔓生，雌雄同株异花，雌花数弱多强少，多数着生分散。品种分布：城市菜区以青皮类型为主，县镇农村则白皮类型较多。但均只宜春季栽培。

试验研究

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韭菜洋葱种子萌发过程中的某些生理生化变化

朱世东;黄学红;张胜民;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 6-0.

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本文以‘红皮洋葱’和‘兰州韭菜’为试材，研究了洋葱和韭菜种子萌发的某些特性。试验结果表明，韭菜和洋葱种子吸水过程的吸胀阶段约６０小时，其间种子吸水量急剧增加。韭菜种子的吸水量较洋葱种子为大。韭菜和洋葱种子浸泡液的电导率随种子浸泡时间的延长而增高，７２小时的电导率分别约为６小时的４．３０倍和５．２８倍。种子内可溶性糖和蛋白质含量也发生变化，同时种子浸泡液中可溶性糖含量逐渐降低，而蛋白质含量则有增高的趋势。
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农用岩棉的研制及其在蔬菜花卉栽培上的应用

汪兴汉;王为民;陈静华;李惠芬;陈尚平;徐明全;潘德照;张学飞;黄维鑫;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 7-0.

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蔬菜、花卉岩锦培是无土栽培的一种，具有产量高，产品质量好，减少污染，装置简单，操作方便，便于立体栽培等优点。用于无土栽培的岩棉，要求其化学稳定性好，不含有毒物质，具有纤维细，孔隙大，容重小，吸水性与保水能力强等特点。目前国产工业岩棉不适于作无土栽培，应从提高其亲水性，降低棉毡容重，增强其化学稳定性入手加以改进。经我们研制改进后的农用岩棉在主要理化性能及亲水性诸方面和国外同类产品相仿，经应用于番茄、辣椒、黄瓜、结球莴苣、草莓等蔬菜无土栽培和月季、香石竹等花卉扦插及栽培效果良好。

专题综述

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塑料大棚风害及其预测和御防

刘桂枝;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 8-0.

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大棚风害是北方地区春季大棚蔬菜生产的一大气象灾害，常给蔬菜生产带来危害，造成重大经济损失。本文对不同面积、不同造型、不同设置方向的塑料大棚在不同风级下可能承受的最大风压进行了分析，并阐述了大棚风灾发生的机制。文中还根据呼市地区历年大风成灾情况，综合分析了不同风力等级下的大棚风灾机率，并总结了简便易行的大棚风害预测方法。提出了防御大棚风害行之有效的一些办法。

试验研究

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有机与无机肥料配合施用对番茄维生素C和总糖量的影响

初厚莉;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 9-0.

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生产技艺

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甜椒塑料薄膜单果包装的贮藏保鲜效果

宋显明;张国林;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 10-0.

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沼气在蔬菜保护地栽培中的应用

熊安梅;张屏;傅继甡;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 11-0.

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产业广角

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河北省坝上地区的大白菜栽培及发展途径

王景义;徐文江;贾明宝;张荣华;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 12-0.

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生产技艺

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茎用芥菜的栽培与加工

陆美英;仇志荣;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 13-0.

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试验研究

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芦笋冬季培土试验简报

王林武;王奎瑜;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 14-0.

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调查报告

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江苏和上海茭白主要产区生产技术考察简介

赵有为;曹碚生;周晓峰;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 15-0.

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生产技艺

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平菇袋培技术的改进

侯旭卉;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 16-0.

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调查报告

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湘潭春甘蓝未熟抽薹情况调查

黄湘民;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 17-0.

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生产技艺

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乌鲁木齐郊区温室温度管理技术

俞仲陶;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 18-0.

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品种选育

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大白菜一代杂种79—2的选育

李登顺;任才旗;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 19-0.

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新优品种

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早熟春菜花‘米兰诺’的引进示范

吴细卿;郭振华;郑向红;朱德蔚;于惠春;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 20-0.

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极早熟番茄品种‘都拉里琴’简介

张文淑;杨庆林;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 21-0.

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生产技艺

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芦笋的栽培技术

贾文薇;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 22-0.

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专题综述

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高压灭菌、时间及培养基质对培养基pH稳定性的影响

田会成;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 23-0.

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病虫草害

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黄瓜化学除草简介

江国铿;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 24-0.

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资料信息

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评《蔬菜:特征,土产和销售》

李曙轩;钟惠宏;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 25-0.

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专题综述

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应用辐射引变选育抗疫病(Phytophthora capsici Leonian)的甜椒类型

郑贵彬;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 26-0.

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新优品种

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国外的稀有蔬菜──独活

窦铁岭;

中国蔬菜. 1988, 1(4): 27-0.

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资料信息

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《中国蔬菜》1988年1-4期总目录(总第27-30)

中国蔬菜. 1988, 1(4): 28-0.

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