我国乌塌菜研究进展
宋 波1 徐 海1 陈龙正1 张 慧2 况媛媛2 杨靖华2 袁希汉1*
（1 江苏省农业科学院蔬菜研究所，江苏南京 210014；2 南京农业大学园艺学院，江苏南京
Research Progress of Brassica campestris L. ssp. chinensis （L.） Makino var.
rosularis Tsen et Lee in China
SONG Bo1 ，XU Hai1 ，CHEN Long-zheng1 ，ZHANG Hui2 ，KUANG Yuan-yuan2 ，YANG Jing-hua2 ，
YUAN Xi-han1*
（1 Institute of Vegetable Crops， Jiangsu Academy of Agricultural Sciences， Nanjing 210014， Jiangsu， China；2 College of Horticulture， Nanjing Agricultural University， Nanjing 210095， Jiangsu， China）
摘要 在植物学分类上，乌塌菜〔Brassica campestris L. ssp. chinensis （L.）Makino var. rosularis
Tsen et Lee〕属于十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种，别名塌菜、塌棵菜、塌地菘、太古菜、黑菜等，
其营养价值较高，含有丰富的矿物质和维生素。本文综述了我国乌塌菜种质资源收集鉴定及主要种类、新
品种选育、育种技术、栽培技术、生理相关研究以及分子技术等方面取得的进展和研究成果，分析了目前
我国乌塌菜研究中存在的主要问题，同时对未来工作进行了展望。
关键词 ：
乌塌菜 ,
品种 ,
研究进展 ,
综述
Abstract ：This paper summarized research progress and achievements made in Brassica campestris
L. ssp. chinensis （L.） Makino var. rosularis Tsen et Lee about its identification，evaluation of
germplasm resources，new variety selection，breeding technology，cultivation technology，physiology
and molecular biology technology．It also analyzed the problems existing in present studies and
prospected the future research tasks for Brassica campestris L. ssp. chinensis （L.）Makino var. rosularis
Tsen et Lee.
Key words ：
Brassica campestris L. ssp. chinensis （L.）Makino var. rosularis Tsen et LeeResearch progress
Review
收稿日期: 2013-04-16
基金资助: 国家科技支撑计划项目（2012BAD02B01）
通讯作者:
袁希汉，研究员，硕士生导师，专业方向：十字花科蔬菜遗传育种,E-mail：
xhyuan258@163.com
作者简介 : 宋波，男，硕士，专业方向：十字花科蔬菜遗传育种，E-mail：anybody119@sina.com
引用本文:
宋波, 徐海, 陈龙正, 张慧, 况媛媛, 杨靖华, 袁希汉. 我国乌塌菜研究进展[J]. 中国蔬菜, 2013, 1(14): 9-.
SONG Bo, XU Hai, CHEN Long-Zheng, ZHANG Hui, KUANG Yuan-Yuan, YANG Jing-Hua, YUAN Xi-Han. Research Progress of Brassica campestris L. ssp. chinensis （L.） Makino var.
rosularis Tsen et Lee in China. , 2013, 1(14): 9-.
链接本文:
https://www.cnveg.org/CN/ 或 https://www.cnveg.org/CN/Y2013/V1/I14/9
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