·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     1995年 1卷 3期 刊出日期 1995-05-20 研究论文 品种选育 调查报告 新优品种 研究论文 1 徐家炳;张凤兰;王凤香;陈新; 大白菜自交不亲和系S等位基因分析 通过１９９２年对８份、１９９３年对１１份材料进行系内株间和系间的完全双列杂交的亲和性表现，得出２０３９－５（深）、２０３９－５（浅）、胶１、胶２等１１份材料为Ｓ等位基因纯合、稳定的自交不亲和系，这１１份材料中存在７种Ｓ基因型。７２１０３－１（浅）、８１６１和潭（深）３份材料自交不亲和性尚不稳定。 1995 Vol. 1 (3): 1-0 [摘要] ( 819 ) [HTML 0KB] [ PDF 264KB] ( 745 ) 试验研究 2 栾非时;陈典;陈友; 脱毒大蒜花原始体培养增殖技术的研究 以黑龙江省阿城脱毒紫皮种蒜为试材，应用植物组织培养技术，探讨利用花原始体进行培养增殖的技术，结果表明：以ＭＳ为基本培养基，诱导花原始体愈伤组织形成的最佳激素组合为：２，４－Ｄ０．０５ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ１．０ｍｇ／Ｌ，转移至ＮＡＡ０．０５ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ３．０ｍｇ／Ｌ组合的培养基后，每块花原始体愈伤组织平均分化９．２个幼芽，经切割，继代于ＮＡＡ０．０５ｍｇ／Ｌ＋ＢＡ３．０ｍｇ／Ｌ组合的培养基后又可增殖２９．３个幼芽，其繁殖系数为３．１８４８。因此脱毒种蒜ｌ个总苞内的全部花原始体经愈伤组织诱导，幼苗分化，增殖３个阶段１５０天的培养，可得１３０９．５株试管苗，并且经幼苗根尖染色体压片、镜检，未发现有任何染色体变异。 1995 Vol. 1 (3): 2-0 [摘要] ( 688 ) [HTML 0KB] [ PDF 147KB] ( 593 ) 新优品种 3 杨荣昌;徐鹤林;余文贵;陆春贵; 雌性型极早熟黄瓜新品种──早抗 利用雌性系ＷＩ５２０７Ｇ为母本，长春密刺选系（９－１－３－４－１）为父本配制的黄瓜一代杂种早抗，具有极早熟、耐低温、弱光能力强、抗病性好、品质优等特点。长江流域春季大棚栽培每６６６．７ｍ２产量达４０００ｋｇ，比宁丰３号增产１９．１％，冬季日光温室栽培可达５０００ｋｇ以上。目前已推广到国内１０多个省市，推广面积约１３３３３．３ｈｍ２。 1995 Vol. 1 (3): 3-0 [摘要] ( 823 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 646 ) 4 汪炳良;陈竹君; 秋番茄新品种红玫12号 适合秋季栽培的番茄新品种红玫１２号具有早熟、高产、优质、抗病、耐贮运等优点，已成为浙江省秋番茄主栽品种之一，种植面积占同类型秋番茄品种的２５％以上。１９９４年通过浙江省农作物品种审定委员会认定。 1995 Vol. 1 (3): 4-0 [摘要] ( 783 ) [HTML 0KB] [ PDF 146KB] ( 597 ) 品种选育 5 刘文明;李素文;魏迺荣;陆长萍;李云华; 津椒3号辣椒品种选育及栽培技术要点 津椒３号辣椒一代杂种，耐低温，极早熟，微辣型，口感脆嫩，风味极佳，果实灯笼形、果面微皱，连续结果性强，抗ＴＭＶ、耐ＣＭＶ，６６６．７ｍ２产量可达３０００～４０００ｋｇ，适合温室及塑料大棚等保护地栽培，也可作露地早熟栽培，现已在华北、华中及东北等地区推广应用。 1995 Vol. 1 (3): 5-0 [摘要] ( 758 ) [HTML 0KB] [ PDF 207KB] ( 646 ) 试验研究 6 李拖平;高瑞霞;胡文玉; 赤霉素对芹菜采后衰老的影响 芹菜在衰老过程中，叶绿素不断降解，过氧化物酶活性升高而ＳＯＤ活性逐渐降低，与此同时，膜脂质过氧化作用逐渐增强，表现为脂质过氧化产物──丙二醛不断积累，导致细胞膜透性逐渐增大。外源赤霉素（ＧＡ）处理可以明显抑制芹菜衰老过程中的脂质过氧化作用，延缓芹菜的衰老。，达极显著水平。图２各处理ＰＯ０、ＳＯＤ活性的变化（叶柄）在：ＳＯＤ活性是以初始值为１００的相对活性。２．４ＧＡ处理芹菜丙二醛（ＭＤＡ）含量的变化图３各处理叶柄ＭＤＡ含量的变化由图３可以看出，作为膜脂过氧化产物之一──丙二醛，在芹菜衰老过程中呈累积性上升，ＧＡ处理，可以极显著地（α＝０．０ｌ）抑制ＭＤＡ积累，２．５芹菜衰老过程中细胞膜透性的变化表２ＧＡ处理叶柄细胞膜透性的变化相对电导率％由表２的结果可以看出，随着实验期的延长，芹菜的细胞膜透性逐渐增大，ＧＡ处理，可显著地降低膜透性的变化，保护膜结构的完整性。３讨论与结论目前，关于植物衰老的研究表明，膜脂过氧化对植物的衰老具有促进与加强作用［４］。本试验的结果表明，芹菜衰老过程中，在叶绿素降解的同时，ＳＯＤ活性下降，脂质过氧化产物──ＭＤＡ积累，导致细胞内膜系统的连锁性破坏。并且越到后期这种破坏作用越为明显， 1995 Vol. 1 (3): 6-0 [摘要] ( 1051 ) [HTML 0KB] [ PDF 200KB] ( 794 ) 7 乔立文;陈友;陈克农;周瑞君; 不织布在蔬菜育苗上的应用试验 利用轻薄型不织布对黄瓜、甜椒、油菜进行直接覆盖育苗，不仅能提高秧苗素质、促进秧苗株高、叶片数、茎粗、地上部和地下部鲜重增加，而且现蕾早，日历苗龄缩短，产品校对照提早上市２～４天，产量提高３０％～５０％。 1995 Vol. 1 (3): 7-0 [摘要] ( 755 ) [HTML 0KB] [ PDF 213KB] ( 668 ) 8 刘宜生;王长林;温凤英; 不同营养体积对番茄幼苗发育的影响 不同营养体积对番茄幼苗发育的影响刘宜生，王长林，温凤英（中国农科院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）在相同的环境条件下，营养面积（体积）对番茄幼苗质量影响较大。葛晓光（１）指出成苗期间秧苗的生长受营养面积的影响达２／３以上。在生产实践中，一方面要考虑到... 1995 Vol. 1 (3): 8-0 [摘要] ( 697 ) [HTML 0KB] [ PDF 201KB] ( 646 ) 生产技艺 9 丁维新;朱其清; 砂姜黑土区黄瓜的合理施肥 砂姜黑土区黄瓜的合理施肥丁维新，朱其清（中国科学院南京土壤研究所２１０００８）平衡施肥是作物达到优质高产、提高化肥利用率和保护环境的重要举措。依据不同作物种类的需肥特点和不同类型土壤的供肥特性，研制和使用专用肥料，较一般的施肥方式更具有科学性和针对性... 1995 Vol. 1 (3): 9-0 [摘要] ( 825 ) [HTML 0KB] [ PDF 205KB] ( 668 ) 品种选育 10 付政文;杜述林;李立申;康成山;张立今;李福生; 茄子一代杂种熊岳紫长茄的选育 茄子一代杂种熊岳紫长茄的选育付政文，杜述林，李立申，康成山，张立今，李福生（辽宁熊岳农业高等专科学校１１５２１４）熊岳紫长茄是辽宁熊岳农业高等专科学校育成的茄子一代杂种，具有早熟、优质、抗病、高产等特点。经品种比较试验、区域试验和生产试验表明，平均比... 1995 Vol. 1 (3): 10-0 [摘要] ( 700 ) [HTML 0KB] [ PDF 141KB] ( 606 ) 专题综述 11 李锡香;鲁德武; 播种期和摘薹处理对杂交红菜薹种株生长和种子产量的影响 播种期和摘薹处理对杂交红菜薹种株生长和种子产量的影响李锡香，鲁德武（华中农业大学园艺系武汉４３００７０）红菜薹是我国名特蔬菜之一。其薹营养品味俱佳；且可在秋冬春三季应市，经济价值颇高；加之近年来一代杂种的选育及推广，使红菜薹的生产得到了迅速的发展。红... 1995 Vol. 1 (3): 11-0 [摘要] ( 740 ) [HTML 0KB] [ PDF 191KB] ( 690 ) 生产技艺 12 牛哲宏;曹宏;赵炳杰;张江涛; 太原地区秋播大蒜栽培技术 太原地区秋播大蒜栽培技术牛哲宏，曹宏，赵炳杰，张江涛（太原市蔬菜公司恒温库０３００１３）（太原市科委）（山西大学）以往产薹大蒜主要分布在北纬３５度以南的秋播地区。山西省临汾以北自古是以产蒜头为目的的春播栽培。太原地区位于北纬３７～３８度，平均海拔８０... 1995 Vol. 1 (3): 12-0 [摘要] ( 740 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 587 ) 调查报告 13 郑建秋; 京郊保护地蔬菜病虫发生与防治现状 京郊保护地蔬菜病虫发生与防治现状郑建秋（北京市植保站１０００２９）１基本情况京郊蔬菜面积５．６７万ｈｍ２，保护地约１万ｈｍ２，其中近郊２６６６．７ｈｍ２，塑料大、中，小棚和加温温室、半加温温室基本配套；远郊约７３３３ｈｍ２，以节能型日光温室为主，塑料... 1995 Vol. 1 (3): 13-0 [摘要] ( 714 ) [HTML 0KB] [ PDF 246KB] ( 643 ) 本期视点 14 王明霞;李德福; 几种引进蔬菜病毒病检测及对引种工作的建议 几种引进蔬菜病毒病检测及对引种工作的建议王明霞，李德福（福州动植物检疫局３５００１３）随着对外开放的不断发展，福州地区引进种苗的数量逐年增加，１９９３年度进口的农作物种苗约１５０批次，其中蔬菜种子８１批次，占引进种苗批次的一半以上。主要进口的蔬菜种类... 1995 Vol. 1 (3): 14-0 [摘要] ( 688 ) [HTML 0KB] [ PDF 117KB] ( 602 ) 资料信息 15 王树忠; 北京节能型日光温室结构及性能 北京节能型日光温室结构及性能王树忠（北京市农业技术推广站１０００２９）自１９８９年以来，本站对北京节能型日光温室的结构和性能进行了试验和调查研究工作，该温室已在京郊推广应用达６６６ｈｍ２以上。现将其结构及性能简介如下。１北京节能型日光温室的两种结构１... 1995 Vol. 1 (3): 15-0 [摘要] ( 744 ) [HTML 0KB] [ PDF 272KB] ( 622 ) 新优品种 16 滕有德;陈学群;徐向上; 秦巴山区四川部分辣椒种质资源 秦巴山区四川部分辣椒种质资源滕有德，陈学群，徐向上（四川省农科院园艺种苗研究中心成都６１００６６））（重庆市农科所）（自贡市农科所）辣椒是秦巴山区（秦岭──大巴山区简称）主要蔬菜之一。因交通闭塞，自给自足的小农生产方式，该地区至今还保留了许多辣椒地方... 1995 Vol. 1 (3): 16-0 [摘要] ( 758 ) [HTML 0KB] [ PDF 220KB] ( 574 ) 生产技艺 17 钱芝龙;丁犁平;黄立方; 辣椒大棚秋延后栽培技术 辣椒大棚秋延后栽培技术钱芝龙，丁犁平，黄立方（江苏省农科院蔬菜所南京２１００１４）（安徽省和县城南乡）辣椒是重要的喜温蔬菜之一。笔者从１９８７年起在安徽省和县城南乡陆续作大棚辣椒秋延后栽培试验（简称秋辣椒）。至今已基本掌握了秋辣椒栽培技术，在长江中下... 1995 Vol. 1 (3): 17-0 [摘要] ( 725 ) [HTML 0KB] [ PDF 161KB] ( 622 ) 18 胡元善; 秋西葫芦高产栽培技术 秋西葫芦高产栽培技术胡元善（河南省鹤壁市农科所４５８０００）为增加秋菜花色品种，满足蔬菜市场对西葫芦等瓜菜的需求，提高种植蔬菜的经济效益，本所蔬菜研究室自１９９０～１９９２年，对秋西葫芦高产栽培技术进行试验。３年平均产量每６６６．７ｍ２为３９２５ｋｇ... 1995 Vol. 1 (3): 18-0 [摘要] ( 831 ) [HTML 0KB] [ PDF 82KB] ( 593 ) 19 陈海荣;陈幼源; 绿艳H_6网纹甜瓜的栽培技术特点 绿艳Ｈ_６网纹甜瓜的栽培技术特点陈海荣，陈幼源（上海市农业科学院蔬菜研究所２０１１０６）上海地处东南沿海，春夏雨日多、湿度大、昼夜温差小，尤其是早春阴冷、夏季湿热的气候条件，严重阻碍了网纹甜瓜在上海的发展。上海农科院蔬菜所新近育成的春作型绿艳Ｈ６杂交?.. 1995 Vol. 1 (3): 19-0 [摘要] ( 668 ) [HTML 0KB] [ PDF 158KB] ( 678 ) 20 赵共鹏;方继友;穆瑞臣; 节能型日光温室甜（辣）椒秋延后栽培技术 节能型日光温室甜（辣）椒秋延后栽培技术赵共鹏，方继友，穆瑞臣（河北省承德市农科所０６７０００）（承德市蔬菜所）近年来随着节能型日光温室的迅速推广，承德市的黄瓜收获盛期提早到３月份，定植期相应提早６０天，即１１月中旬就开始定植越冬黄瓜。由此带来的问题是... 1995 Vol. 1 (3): 20-0 [摘要] ( 689 ) [HTML 0KB] [ PDF 85KB] ( 599 ) 新优品种 21 周余; 菜用大豆优良品种小寒王 菜用大豆优良品种小寒王周余（江苏省启东市蔬菜办公室２２６２００）小寒王是本市农户普遍栽培的菜用大豆地方优良品种之一。籽粒大，形如豌豆，当地俗称小寒王。青豆粒炒食酥糯、清香、味鲜、爽口，商品性好，深受消费者青睐。１特征特性小寒王植株矮生，株高７０～８０... 1995 Vol. 1 (3): 21-0 [摘要] ( 802 ) [HTML 0KB] [ PDF 49KB] ( 618 ) 试验研究 22 王得元;常彩涛;王鸣;巩振辉; 辣椒抗疫病的遗传与育种 辣椒抗疫病的遗传与育种王得元，常彩涛，王鸣，巩振辉（西北农业大学园艺系陕西杨陵７１２１００）辣椒疫病（ＰｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａｃａｐｓｉｃｉＬｅｏｎ，）是一种世界性的辣椒病害，在国外已有５０多年的历史。近年来，我国许多省市均发生了辣椒疫病的严重为害，... 1995 Vol. 1 (3): 22-0 [摘要] ( 678 ) [HTML 0KB] [ PDF 285KB] ( 640 ) 世界博览 23 封槐松; 日本蔬菜产销情况及宏观管理 日本蔬菜产销情况及宏观管理封槐松（农业部农业司北京１０００２６）１９９４年９月笔者受农业部派遣，率团赴日本进行了蔬菜产销和技术发展情况的考察。本文将重点介绍日本近年来蔬菜产销发展情况和宏观调控方面的一些做法。１蔬菜产销情况与市场变化日本蔬菜产销虽然技... 1995 Vol. 1 (3): 23-0 [摘要] ( 717 ) [HTML 0KB] [ PDF 226KB] ( 613 )

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