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中国蔬菜

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《中国蔬菜》（1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
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邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号

中国蔬菜

	2001年 1卷 3期
	刊出日期 2001-05-20

	品种选育调查报告新优品种

本期视点

	3	吴文良;孟凡乔;
		国际有机农业运动及我国生态产业发展探讨
		系统阐述了当前国内外有机农业运动发展的前景、过程、现状 ,以及国外有机农业的法规和管理体系 :分析了生态产业在我国发展的现状和与其他产业发展形式之间协调的措施 ,并对企业参与生态产业发展提出了具体的建议。
		2001 Vol. 1 (3): 3-7 [摘要] ( 896 ) [HTML 0KB] [ PDF 203KB] ( 766 )

试验研究

	7	赵福宽;高遐虹;程继鸿;范双喜;谷建田;
		茄子花药低温胁迫培养及耐冷性诱导
		以 6个茄子品种为试材 ,在低温胁迫条件下进行花药培养。结果表明 5～ 6℃低温胁迫处理可诱导花药形成耐冷性愈伤组织 ,在MS +NAA(0 .0 2mg·L-1) +ZT(1.0mg·L-1)培养基上耐冷性愈伤组织的分化率达到31.6 % ,由耐冷性愈伤组织再生植株的低温伤害率明显低于原品种
		2001 Vol. 1 (3): 7-9 [摘要] ( 1189 ) [HTML 0KB] [ PDF 150KB] ( 626 )

资料信息

	9	吴晓晶;
		防治马铃薯甲虫的新方法
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		2001 Vol. 1 (3): 9-9 [摘要] ( 628 ) [HTML 0KB] [ PDF 89KB] ( 562 )

试验研究

	10	吕卫光;张春兰;彭宇;袁飞;
		外源苯丙烯酸抑制连作黄瓜生长的机制初探
		模拟黄瓜根系分泌物苯丙烯酸 ,外加于已连续种植 5茬黄瓜的土壤中 ,种植黄瓜。结果表明 ,苯丙烯酸用量自 5 0mg·kg-1(土 )处理开始 ,黄瓜生长、根系脱氢酶活性、ATPase活性 ,土壤微生物活性和养分吸收均受到明显抑制 ,且随用量的增加而抑制作用增强。苯丙烯酸的自毒作用是导致连作黄瓜生长受抑的障碍因子之一
		2001 Vol. 1 (3): 10-12 [摘要] ( 944 ) [HTML 0KB] [ PDF 92KB] ( 663 )

	13	林清;吕中华;黄任中;黄启中;雷蕾;史思茹;
		重庆市辣椒TMV和CMV的鉴定
		1997～ 1999年在重庆市郊辣椒产区采集病毒病标样 16 2个 ,采用生物学鉴定、血清学鉴定及稳定性试验进行检测 ,结果表明 ,重庆市辣椒病毒病主要由CMV和TMV复合侵染所致 ,其检出率分别为 79.0 %和 5 4.2 %。TMV单独为害检出率较低 (7.5 % ) ,CMV单独侵染的频率较高 (32 .3 % )
		2001 Vol. 1 (3): 13-15 [摘要] ( 976 ) [HTML 0KB] [ PDF 147KB] ( 905 )

	15	吴震;李式军;庄飞云;王广东;
		不同营养水平对山葵幼苗光合特性的影响
		探讨了不同营养水平对山葵幼苗光合特性的影响。结果表明 ,对于岛根 3号山葵 ,在整个幼苗生长期 ,营养水平提高可显著增强植株光合性能 ,尤以幼苗生长后期 ,同化物质积累增加显著。在 4个营养浓度水平中 ,以 1.0倍营养液浓度下 (EC值为 2 .45mS·cm-1)山葵幼苗营养积累和光合性能表现最好
		2001 Vol. 1 (3): 15-17 [摘要] ( 927 ) [HTML 0KB] [ PDF 221KB] ( 914 )

	18	黄绍宁;沈华山;吴华明;赵全良;
		施肥对菜薹硝酸盐含量的影响
		在深圳市 6个蔬菜生产场抽样调查结果表明 ,菜薹硝酸盐含量在 3 0 0 0mg·kg-1以上。采用生物菌肥部分或全部取代复合肥 ,可使硝酸盐含量下降 2 5 %和 40 % ,在采收前第 7天叶面喷施锰、钼、锌及其混合微肥 ,硝酸盐下降 35 %、2 1%、12 %和 39% ,生物菌肥和微肥配合使用 ,可使硝酸盐下降 5 5 %～ 6 7%。同一菜薹品种处理中硝酸盐和亚硝酸盐呈极显著负相关 (r=- 0 .783 4,P =0 .0 1,n =13)。
		2001 Vol. 1 (3): 18-19 [摘要] ( 902 ) [HTML 0KB] [ PDF 80KB] ( 610 )

	20	罗自生;徐维娅;席玙芳;
		热处理对石刁柏的保鲜效果
		研究了热处理对采后石刁柏生理和品质的影响 ,结果表明 :热处理可有效抑制石刁柏呼吸强度和乙烯释放量 ,保持SOD活性 ,抑制MDA含量的升高 ,延缓果实VC含量的降低及降低腐烂率。
		2001 Vol. 1 (3): 20-21 [摘要] ( 898 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 654 )

来稿摘登

	21	宋发荣;蔡德潜;赵习琼;
		花椒嫁接栽培效果好
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		2001 Vol. 1 (3): 21-21 [摘要] ( 725 ) [HTML 0KB] [ PDF 94KB] ( 595 )

品种选育

	22	武玲萱;侯志钢;郭素英;李玉琼;张长寿;
		春萝卜新品种晋萝卜3号的选育
		Spring radish; Jin ruobo No.3; F_1 hybrid; 【摘要】晋萝卜 3号是利用雄性不育系育成的一代杂种 ,属春萝卜类型。具有生长速度快、商品性好、冬性强、不易糠心等特点。肉质根圆柱形 ,皮色全红 ,表皮光滑美观 ,平均单根质量 12 0g ,生育期 5 0d(天 )左右 ,一般 6 6 7m2 产 2 5 0 0kg左右。适于山西省及周边省份种植
		2001 Vol. 1 (3): 22-23 [摘要] ( 861 ) [HTML 0KB] [ PDF 119KB] ( 565 )

来稿摘登

	23	潘仁恩;陈国华;
		日本矮生菜豆引种试验
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		2001 Vol. 1 (3): 23-23 [摘要] ( 669 ) [HTML 0KB] [ PDF 89KB] ( 571 )

品种选育

	24	刘宜生;王长林;王迎杰;温凤英;
		绿宝石西葫芦的选育
		绿宝石西葫芦是以从北京地区搜集的花叶西葫芦的分离后代中选出的稳定自交系 940 11为母本、以从荷兰引入的深绿皮品种的分离后代中选出的稳定自交系 940 0 1为父本配制而成的早熟一代杂种。属矮生类型 ,生长势较强 ,果形长棒形 ,皮色深绿 ,总产量比早青一代西葫芦增产 14.5 %～ 2 8.3 % ,一般保护地栽培产量为5 0 0 0kg·(6 6 7m2 ) -1左右。已在北京、辽宁、河北、山东、宁夏、江苏、安徽、广西、贵州、云南等地推广种植
		2001 Vol. 1 (3): 24-25 [摘要] ( 909 ) [HTML 0KB] [ PDF 118KB] ( 499 )

来稿摘登

	25	王永;梁艳青;王陆云;
		比利时菊苣品种比较试验
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		2001 Vol. 1 (3): 25-25 [摘要] ( 720 ) [HTML 0KB] [ PDF 89KB] ( 575 )

品种选育

	26	王兰兰;程鸿;陈灵芝;
		辣椒新品种陇椒2号的选育
		以地方品种猪大肠的突变单株育成的自交系 92 16 5为母本 ,以新疆伊力牛角多代自交系 932 6 0为父本配制的一代杂种陇椒 2号 ,熟性早 ,果实长牛角形 ,果面有皱褶 ,果长 2 3 .0cm ,肉厚 0 .2 5cm ,单果质量 35～ 40g ,果色绿 ,味辣 ,果实商品性好 ,品质优良 ,抗病毒病 ,耐疫病。一般前期产量 1845 .9kg·(6 6 7m2 ) -1,比对照增产5 4.0 % ;总产量 3 5 47.3kg·(6 6 7m2 ) -1,比对照增产 39.2 %。适宜于北方保护地栽培。
		2001 Vol. 1 (3): 26-26 [摘要] ( 1089 ) [HTML 0KB] [ PDF 117KB] ( 636 )

资料信息

	27	李永平;
		农业部全国农技中心召开生物农药“天泰”推广会
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		2001 Vol. 1 (3): 27-27 [摘要] ( 676 ) [HTML 0KB] [ PDF 36KB] ( 531 )

品种选育

	28	杨悦俭;马忠翼;周国智;
		番茄新品种浙杂806的选育
		浙杂 8 0 6的母本为品质极佳的加工品种浙红 2 0和美国引进材料ManapalTm 2 nv的杂交后代经多代株系选育而成的T2 17,具有高抗TMV的Tm 2 nv基因和黄绿叶、绿茎双隐性标记性状 ,可方便剔除假杂种。父本 87 12 2 4是从上海地方品种小鸡心中系选而成。该杂种一代为无限生长类型 ,适合长江流域冬春大棚栽培 ,尤适春季露地和夏秋高山栽培 ,高抗TMV、中抗CMV ,单果质量 2 2 0g ,果实大红色、高圆形 ,可溶性固形物 4.6 % ,品质风味佳 ,每6 6 7m2 产量在 5 0 0 0kg左右 ,高产可达 70 0 0kg以上。在浙江、福建等地已推广 10 0 0hm2 。
		2001 Vol. 1 (3): 28-29 [摘要] ( 888 ) [HTML 0KB] [ PDF 118KB] ( 544 )

资料信息

	29	吴青君;
		听音识虫
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		2001 Vol. 1 (3): 29-29 [摘要] ( 710 ) [HTML 0KB] [ PDF 89KB] ( 542 )

品种选育

	30	高迪明;张渭章;汪雁峰;吴晓花;汪宝根;
		早熟豇豆新品种之青3号的选育
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		2001 Vol. 1 (3): 30-30 [摘要] ( 685 ) [HTML 0KB] [ PDF 69KB] ( 563 )

试验研究

	31	余阳俊;陈广;徐家炳;
		大棚春大白菜播期和品种比较试验
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		2001 Vol. 1 (3): 31-32 [摘要] ( 670 ) [HTML 0KB] [ PDF 118KB] ( 628 )

	32	赵明;高峻岭;李祥云;于秋华;
		夏季番茄穴盘育苗基质的施肥量
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		2001 Vol. 1 (3): 32-33 [摘要] ( 696 ) [HTML 0KB] [ PDF 118KB] ( 622 )

	34	魏佑营;杨洪安;邵传东;王金栋;
		节瓜种植密度对产量及第1雌花出现节位的影响
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		2001 Vol. 1 (3): 34-35 [摘要] ( 705 ) [HTML 0KB] [ PDF 81KB] ( 716 )

	35	张夕林;孙雪梅;张谷丰;丁晓莉;徐孙玉;陈召新;
		使百克防治西瓜蔓枯病应用技术研究初报
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		2001 Vol. 1 (3): 35-36 [摘要] ( 778 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 549 )

	37	朱运峰;王宏太;牛秀丽;陈鸿;王晶;
		菜用仙人掌的组织培养
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		2001 Vol. 1 (3): 37-38 [摘要] ( 658 ) [HTML 0KB] [ PDF 87KB] ( 802 )

调查报告

	38	黄毓华;吴炳娟;禹继华;
		苏北地区日光温室的合理布局
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		2001 Vol. 1 (3): 38-39 [摘要] ( 721 ) [HTML 0KB] [ PDF 118KB] ( 594 )

	40	李丽敏;
		春早熟甘蓝未熟抽薹的原因及防止对策
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		2001 Vol. 1 (3): 40-41 [摘要] ( 739 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 524 )

生产技艺

	41	刘伟;余宏军;蒋卫杰;郑光华;
		温室番茄长季节无土栽培技术规程(二)
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		2001 Vol. 1 (3): 41-42 [摘要] ( 699 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 688 )

	43	尚兴甲;王梅芳;
		天鹰椒日灼病和病毒病的发生与防治
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		2001 Vol. 1 (3): 43-44 [摘要] ( 635 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 505 )

	44	曹红红;张颖;张翠梅;段建茂;赵建武;要文华;
		高效二氧化碳气肥棒的特点与应用
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		2001 Vol. 1 (3): 44-45 [摘要] ( 677 ) [HTML 0KB] [ PDF 115KB] ( 565 )

	45	宋文卿;李素梅;孙世川;
		沿海地区日光温室辣椒栽培关键技术
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		2001 Vol. 1 (3): 45-46 [摘要] ( 670 ) [HTML 0KB] [ PDF 79KB] ( 499 )

	47	徐金兰;
		蒲公英保护地栽培技术
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		2001 Vol. 1 (3): 47-47 [摘要] ( 596 ) [HTML 0KB] [ PDF 93KB] ( 574 )

新优品种

	48	王艳;任吉君;周荣;温海祥;
		根用香芹
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		2001 Vol. 1 (3): 48-49 [摘要] ( 665 ) [HTML 0KB] [ PDF 116KB] ( 500 )

资料信息

	49	李宇;郑旋;
		福建省2000年通过审定的西瓜新品种
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		2001 Vol. 1 (3): 49-49 [摘要] ( 660 ) [HTML 0KB] [ PDF 69KB] ( 509 )

新优品种

	50	卢开阳;李芙蓉;
		湖北省2001年通过审定的蔬菜新品种
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		2001 Vol. 1 (3): 50-50 [摘要] ( 658 ) [HTML 0KB] [ PDF 35KB] ( 531 )

	51	徐跃进;向长萍;晏儒来;杨向晖;
		圆叶菠菜一代杂种华菠2号
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		2001 Vol. 1 (3): 51-51 [摘要] ( 648 ) [HTML 0KB] [ PDF 87KB] ( 439 )

来稿摘登

	51	范正凤;
		让灵芝僵蕾恢复生长
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		2001 Vol. 1 (3): 51-51 [摘要] ( 645 ) [HTML 0KB] [ PDF 87KB] ( 516 )

专题综述

	52	王立浩;张宝玺;
		辣椒花药培养研究进展
		对影响辣椒花药培养的主要因素———材料的基因型、发育时期 ,培养基的成分 ,培养方法等的研究情况做了综合性论述。
		2001 Vol. 1 (3): 52-53 [摘要] ( 892 ) [HTML 0KB] [ PDF 152KB] ( 724 )

	54	石海仙;
		番茄脐腐病发生的原因
		综述了近年来无土栽培番茄脐腐病发生同环境因素、营养液组成和浓度、品种、果实膨大速度等的关系方面研究所取得的新进展和新成果。
		2001 Vol. 1 (3): 54-55 [摘要] ( 877 ) [HTML 0KB] [ PDF 154KB] ( 960 )

	56	曹华;
		特种蔬菜”栽培(二)——彩色甜椒保护地栽培技术
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		2001 Vol. 1 (3): 56-57 [摘要] ( 744 ) [HTML 0KB] [ PDF 119KB] ( 580 )

资料信息

	57
		寿光之窗
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		2001 Vol. 1 (3): 57-57 [摘要] ( 676 ) [HTML 0KB] [ PDF 37KB] ( 485 )

	58	黄秀清;
		广东菜区害鼠的发生及防治
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		2001 Vol. 1 (3): 58-58 [摘要] ( 730 ) [HTML 0KB] [ PDF 35KB] ( 562 )

	58
		发展马铃薯产业潜力巨大
		PDF下载
		2001 Vol. 1 (3): 58-58 [摘要] ( 573 ) [HTML 0KB] [ PDF 35KB] ( 587 )

新优品种

	59	吴朝林;
		湘红系列红菜薹新品种
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		2001 Vol. 1 (3): 59-59 [摘要] ( 607 ) [HTML 0KB] [ PDF 67KB] ( 589 )

资料信息

	60
		求购、合作项目
		PDF下载
		2001 Vol. 1 (3): 60-60 [摘要] ( 663 ) [HTML 0KB] [ PDF 88KB] ( 602 )

	61
		写给作者的话
		PDF下载
		2001 Vol. 1 (3): 61-61 [摘要] ( 583 ) [HTML 0KB] [ PDF 14KB] ( 566 )

	61
		本刊编辑部和天津市黄瓜研究所联合举办“津优杯”品种选育有奖征文
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		2001 Vol. 1 (3): 61-61 [摘要] ( 581 ) [HTML 0KB] [ PDF 136KB] ( 570 )

	61
		本刊常用计量单位表示法
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		2001 Vol. 1 (3): 61-61 [摘要] ( 532 ) [HTML 0KB] [ PDF 135KB] ( 483 )

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