·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     1996年 1卷 2期 刊出日期 1996-03-20 研究论文 品种选育 调查报告 新优品种 本期视点 1 李明远; 2000年蔬菜植保科技的展望 ２０００年蔬菜植保科技的展望李明远（北京市农林科学院植保环保所１０００８１）再有５年我们将步入２１世纪。蔬菜植保科技如何发展，这是国家，也是我们农业科技工作者十分关心的重大问题。近一个时期，不少部门和单位都对这个问题开展了讨论。这里仅谈谈笔者对这个问... 1996 Vol. 1 (2): 1-0 [摘要] ( 755 ) [HTML 0KB] [ PDF 186KB] ( 615 ) 新优品种 2 张环;张乐民;柴敏; 保护地番茄新品种佳粉15号 佳粉１５号为新育成的适合保护地栽培的一代杂种，含有两个抗叶霉病基因（Ｃｆ_４和Ｃｆ_５）和高抗烟草花叶病毒的Ｔｍ－２~ａ基因，抗逆性好，着果力强，早熟，产值高，果实粉红色，圆形或略扁圆形，果大、品质优，平均单果重２００ｇ左右，每６６７ｍ~２产量４５００～５５００ｋｇ。已在北京、辽宁、内蒙、河北、山东、山西、江苏等地累计推广２５３３ｈｍ~２。 1996 Vol. 1 (2): 2-0 [摘要] ( 1142 ) [HTML 0KB] [ PDF 205KB] ( 660 ) 品种选育 3 陈清华;黄涛;卓齐勇;赫新洲;林毓娥; 丝瓜一代杂种丰抗的选育 以丝瓜自交系ＫＲ~（９１─１─１）为母本，２─１─１为父本配组的杂种一代丰抗，生长势较强，第一雌花着生１０．６７节，较早熟，瓜长６２ｃｍ，瓜色深绿，平均每６６７ｍ~２产量为１５７９．８ｋｇ，比对照品种东莞双青丝瓜增产３３．２％，比夏棠１号丝瓜增产３０．６％，较东莞双青丝瓜抗霜霉病和白粉病。适宜华南各地春秋季栽培。 1996 Vol. 1 (2): 3-0 [摘要] ( 874 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 578 ) 4 李加旺;李光;孙中魁;杨森; 大棚黄瓜新品种津春2号的选育 津春２号是利用自交系３０─８７─１─３和８６─３１─４配制而成的杂种一代。该品种熟性早，从播种到始收为６５天左右；产量高，每６６７ｍ~２前期产量９００ｋｇ，总产量５０００ｋｇ以上，分别比长春密刺增产２１％和２９％；抗病性强，对霜霉、白粉、枯萎病有较强抗性；耐寒性强，在夜间室温１１℃～１４℃条件下仍能正常生长；商品性状优，瓜条长棒形，顺直匀称，单瓜重１５０ｇ，口感清香甜脆。至１９９４年，推广面积已达１６６００ｈｍ~２。 1996 Vol. 1 (2): 4-0 [摘要] ( 939 ) [HTML 0KB] [ PDF 259KB] ( 557 ) 生产技艺 5 孙爱香; 除草通防除小葱田杂草效果好 除草通防除小葱田杂草效果好菜西市菜田杂草主要有马唐、牛筋草、狗尾草、反枝苋、铁苋菜、马齿苋等。为解决小葱苗期密度大、苗期较长、人工除草困难等问题，进行了本项试验。试验方法：设每６６７ｍ２使用３３％除草通乳油（美国氰胺公司产品）１００ｍＬ、１５０ｍＬ、... 1996 Vol. 1 (2): 5-0 [摘要] ( 790 ) [HTML 0KB] [ PDF 73KB] ( 504 ) 专题综述 6 段玉;王勇;任霄云;杜刚强; 胡萝卜主要产量性状杂种优势及配合力分析 以３个不育系为母本，４个自交系为父本，按不完全双列杂交法配制１２个组合，进行杂种优势和配合力分析。结果表明，小区产量、单根重、根长和根粗均表现了明显的正向杂种优势，以小区产量和单根重的杂种优势较高；亲本一般配合力效应比组合特殊配合力效应更为重要，其中父本的作用大于不育系的作用；３０株系（Ｂ_３）小区产量、单根重、根长和根粗的一般配合力具有较大的正向效应值，丹富士分离株系（Ａ_２）心柱比例具有较大的负向效应值。从根形、根色及整齐度来看以丹富士分离株系（Ａ_１、Ａ_２）作母本，Ｂ_３为父本更为理想。 1996 Vol. 1 (2): 6-0 [摘要] ( 1005 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 568 ) 研究论文 7 罗少波;李智军;周微波;飞弹健一;中岛武彦; 大白菜品种耐热性的鉴定方法 通过对电导法、人工模拟气候鉴定法、叶绿素测定法的鉴定结果与夏季自然鉴定结果的相关性分析表明：前两种方法能基本反映大白菜品种的耐热性。叶片细胞电解质渗透率及热害指数与高温结球率之间有极显著的负相关性。而高温处理后叶绿素含量变化率没有一定的规律性，不能作为一个耐热生理指标。 1996 Vol. 1 (2): 7-0 [摘要] ( 949 ) [HTML 0KB] [ PDF 201KB] ( 455 ) 试验研究 8 陈以峰; 氯化胆碱对黄瓜子叶期幼苗的影响 以７日龄黄化黄瓜幼苗为材料，在控制条件下分别观察到７０μｍｏｌ／Ｌ氯化胆碱（ＣＣ）显著促进离体子叶转绿；５０～４００ｍｇ／Ｌ的ＣＣ显著促进离体子叶叶面积扩大，对离体子叶鲜重及干重增加也有促进效应，并观察到１００μｍｏｌ／Ｌ的ＣＣ能促进子叶──下胚轴切段上的不定根分化。 1996 Vol. 1 (2): 8-0 [摘要] ( 1060 ) [HTML 0KB] [ PDF 210KB] ( 585 ) 9 司亚平;何伟明;陈殿奎; 赤霉素对茄子种子活力的影响 采用赤霉素溶液对茄子种子进行播前处理，可增进种子活力，加快种子的萌发速度，提高出苗率。处理后种子有效贮存期可达６～８个月，其活力不衰减。这种处理方法对于种子快捷整齐地萌发、促进田间苗齐苗壮是简单可行的。 1996 Vol. 1 (2): 9-0 [摘要] ( 1201 ) [HTML 0KB] [ PDF 205KB] ( 1000 ) 10 肖光辉; 瓜类幼苗真菌性死苗的初步研究 由瓜果腐霉菌（Ｐｙｔｈｉｕｍａｐｈａｎｉｄｅｒｍａｔｕｍ）和立枯丝核菌（Ｒｈｉｚｏｃｔｏｎｉａｓｏｌａｎｉ）引起的瓜类幼苗死苗的发病规律基本相同，病菌多在幼苗出土前侵染，苗龄愈小发病愈重。带菌量较多的菜园土和温室土发病较重。低温、高湿或中湿、弱光照、土壤偏碱、播种时盖土过深是真菌性死苗发生的有利条件。 1996 Vol. 1 (2): 10-0 [摘要] ( 972 ) [HTML 0KB] [ PDF 272KB] ( 578 ) 品种选育 11 方秀娟;顾兴芳;韩旭;张天明;李宝栋;冯东昕; 高抗黑星病的日光温室专用黄瓜新品种中农13号的选育初报 高抗黑星病的日光温室专用黄瓜新品种中农１３号的选育初报方秀娟，顾兴芳，韩旭，张天明，李宝栋，冯东昕（中国农业科学院蔬菜花卉所北京１０００８１）近年我国北方日光温室黄瓜种植面积逐年扩大，但是生产上缺乏日光温室专用品种，主栽品种长春密刺等由于种性退化，产... 1996 Vol. 1 (2): 11-0 [摘要] ( 810 ) [HTML 0KB] [ PDF 270KB] ( 489 ) 12 马德华;吕淑珍;李淑菊;霍振荣;沈文云; 保护地黄瓜新品种津春1号的选育初报 保护地黄瓜新品种津春１号的选育初报马德华，吕淑珍，李淑菊，霍振荣，沈文云（天津市黄瓜研究所３００１９２）黄瓜黑星病是一种毁灭性真菌病害，流行地块轻则损失产量３０％～４０％，重则损失７０％～８０％。黄瓜黑星病又是一种世界性病害，５０年代曾经在美国、加拿... 1996 Vol. 1 (2): 12-0 [摘要] ( 766 ) [HTML 0KB] [ PDF 150KB] ( 564 ) 调查报告 13 王淑芬;赵和平;沈征言;郝丽珍; 抗蒸腾剂福利高对大白菜干烧心病的防治效应 抗蒸腾剂福利高对大白菜干烧心病的防治效应王淑芬，赵和平，沈征言，郝丽珍（中国农业大学蔬菜系北京１０００９４）（内蒙农牧学院）大白菜干烧心病在我国普遍发生，影响产量和品质。有时外观良好的白菜叶球内夹有许多干纸状病叶而成为＂伪劣商品＂，严重影响消费者利益... 1996 Vol. 1 (2): 13-0 [摘要] ( 781 ) [HTML 0KB] [ PDF 104KB] ( 511 ) 专题综述 14 许一鸣;金永庆;沈晓昆; 黄苗寒青小白菜新品系及其在优势育种中的应用前景 黄苗寒青小白菜新品系及其在优势育种中的应用前景许一鸣，金永庆，沈晓昆（江苏省镇江市蔬菜研究所２１２０１７）（镇江市科学技术委员会）１黄苗寒青小白菜［Ｂ．ｃｏｍｐｅｓｔｒｉｓＬ．ｓｓｐ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ．）Ｍａｌｓｉｎｏ．ｖａｒ．ｃｏｍｍｕｎｉｓ... 1996 Vol. 1 (2): 14-0 [摘要] ( 736 ) [HTML 0KB] [ PDF 147KB] ( 593 ) 试验研究 15 林碧英;魏文麟; 毛豆（菜用大豆）引进品种比较试验初报 毛豆（菜用大豆）引进品种比较试验初报林碧英，魏文麟（福建省福州市蔬菜科研所３５００１２）我国优良毛豆（菜用大豆）新品种较少，种植面积亦小，近年随着旅游业及出口创汇农业的发展，需求量逐渐增加，种植面积也在逐年扩大。为了筛选适合本地区种植的理想品种，为大... 1996 Vol. 1 (2): 15-0 [摘要] ( 745 ) [HTML 0KB] [ PDF 103KB] ( 549 ) 病虫草害 16 冯成玉;孙瑾;林昌明;陈宝林; 豌豆潜叶蝇的发生与防治 豌豆潜叶蝇的发生与防治冯成玉，孙瑾，林昌明，陈宝林（江苏省海安县农业局２２６６００）豌豆潜叶蝇（ＰｈｙｔｏｍｙｚａｈｏｒｔｉｃｏｌａＧｏｕｒｅａｕ）是豌豆的一种主要害虫，尤以软荚豌豆受害较重。该虫主要以幼虫潜食叶肉，只留上下表皮，严重时引起全叶枯萎；... 1996 Vol. 1 (2): 16-0 [摘要] ( 742 ) [HTML 0KB] [ PDF 61KB] ( 405 ) 生产技艺 17 洪若豪; 毛豆（菜用大豆）速冻加工技术 毛豆（菜用大豆）速冻加工技术洪若豪（福建省进出口商检局福州３５０００１）毛豆（菜用大豆）是大豆属的一种，俗称白毛豆，因其鲜豆荚壳上长满白色茸毛而得名。鲜毛豆营养丰富、肉质脆嫩，风味清香、口感好，是蔬菜类中的佼佼者。日本人尤其喜欢食用，每年消费量达１０... 1996 Vol. 1 (2): 17-0 [摘要] ( 809 ) [HTML 0KB] [ PDF 159KB] ( 703 ) 18 王诗白;姜德明;戴友法;张锦富;田忠秀;陈必生;仇如珍; 大蒜与荠菜的复种栽培 大蒜与荠菜的复种栽培王诗白，姜德明，戴友法，张锦富，田忠秀，陈必生，仇如珍（江苏省射阳县农技推广中心２２４３００）荠菜是人们喜食的一种蔬菜。因其嫩叶清香、鲜美、营养丰富、无农药污染，放在市场上十分走俏，开发前景广阔。近年来，为满足市场需求，笔者经连续... 1996 Vol. 1 (2): 18-0 [摘要] ( 807 ) [HTML 0KB] [ PDF 54KB] ( 692 ) 19 李贞廉;李晓宏; 玉米、甘蓝、雪里蕻二菜一粮套种技术 玉米、甘蓝、雪里蕻二菜一粮套种技术李贞廉，李晓宏（甘肃省白银市农技站７３０９００）玉米是本区主要粮食作物，一般４月中下旬播种，充分利用玉米生长空间套种蔬菜，是种植业实现高产、高效的有效途径之一。１９９１年以来，笔者摸索出了玉米、甘蓝、雪里蕻二菜一粮套... 1996 Vol. 1 (2): 19-0 [摘要] ( 777 ) [HTML 0KB] [ PDF 71KB] ( 546 ) 来稿摘登 20 来稿摘登 来稿摘登保护地蔬菜栽培应慎用地乐胺地乐胺是一种二硝基苯胺类除草剂，１９９５年笔者分别在小葱、西瓜、甜瓜栽培田进行了杂草防除试验。试验设在水集镇史家瞳和李权庄镇兴隆屯村，供试药剂为４８％地乐胺乳油（江西临川农药厂生产）。共设５个处理：小葱设直播后施药（... 1996 Vol. 1 (2): 20-0 [摘要] ( 694 ) [HTML 0KB] [ PDF 83KB] ( 451 ) 新优品种 21 ＂八五＂期间育成的蔬菜新品种简介（二） ＂八五＂期间育成的蔬菜新品种简介（二）３辣（甜）椒３．１中椒７号中国农科院蔬菜花卉所育成。中椒７号为早熟甜椒一代杂种，植株生长势强，株高５６．６ｃｍ，开展度５９．６ｃｍ。第一花着生节位在８～９叶。果实灯笼形，果色深绿，果大，单果重１００～１２０ｇ，肉... 1996 Vol. 1 (2): 21-0 [摘要] ( 825 ) [HTML 0KB] [ PDF 223KB] ( 492 ) 22 王素;徐兆生;魏民; 菜用大豆优良品种 菜用大豆优良品种王素，徐兆生，魏民（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）菜用大豆的青豆粒含有丰富的蛋白质和维生素及铁、磷等微量元素。不仅可以炒食、煮食、汤食，还可以速冻出口，具有很大的发展潜力和广阔的利用前景。为了挖掘菜用大豆遗传资源潜力，... 1996 Vol. 1 (2): 22-0 [摘要] ( 786 ) [HTML 0KB] [ PDF 149KB] ( 667 ) 专题综述 23 钟惠宏;郑向红;李振山; 秋葵属的种及其资源的搜集研究和利用 自１８世纪３０年代以来，秋葵属的分类随植物学和细胞遗传学等学科不断进步和发展，经历了几个时期的变迁。１９９０年召开的国际黄秋葵遗传资源会议上将秋葵属确定为９个种和若干个亚种、变种。本文介绍了近年来国内外秋葵属种质资源的搜集和利用研究。 1996 Vol. 1 (2): 23-0 [摘要] ( 914 ) [HTML 0KB] [ PDF 310KB] ( 701 ) 世界博览 24 陈新伟; 法国番茄育种研究概况 法国番茄育种研究概况陈新伟（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）同世界许多国家一样，番茄在法国蔬菜生产和消费中也占有十分重要的位置，与之相适应，法国的番茄育种具有相当的规模和水平。不仅有国立农科院蔬菜研究所从事番茄育种的基础性研究，还有近十... 1996 Vol. 1 (2): 24-0 [摘要] ( 781 ) [HTML 0KB] [ PDF 166KB] ( 722 )

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