·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2006年 1卷 11期 刊出日期 2006-11-18 研究论文 品种选育 新优品种 本期导读 0 本期导读 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 0-0 [摘要] ( 685 ) [HTML 0KB] [ PDF 1049KB] ( 475 ) 本期视点 1 冯忠泽;温少辉;张梦飞; 推进无公害农产品产地认定与产品认证一体化 从无公害农产品产地认定和产品认证一体化推进的背景和成因入手,指出了当前无公害农产品认证面临的主要问题,解析了“一体化”推进的主要内容、措施和推进过程中需要注意的主要问题。 2006 Vol. 1 (11): 1-2 [摘要] ( 723 ) [HTML 0KB] [ PDF 105KB] ( 561 ) 3 陈石榕; 我国蔬菜安全质量标准新旧指标对比 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 3-5 [摘要] ( 745 ) [HTML 0KB] [ PDF 125KB] ( 679 ) 资料信息 5 简讯 2006 Vol. 1 (11): 5-5\7\38\41 [摘要] ( 738 ) [HTML 0KB] [ PDF 231KB] ( 564 ) 研究论文 6 韩清霞;沈火林;朱鑫;陈蓉;杨辉;杨学妍; 芹菜胚性愈伤的诱导及高频植株再生体系的建立 通过对芹菜离体培养过程中激素配比、基因型、不定芽产生等条件的研究,建立了芹菜高频植株再生体系。研究表明,芹菜苗期的下胚轴最适于诱导愈伤组织,其愈伤组织诱导和继代培养的最佳培养基是MS+2,4-D1.0mg·L-1+KT1.0mg·L-1和MS+2,4-D0.5mg·L-1+BA0.2mg·L-1+CH500mg·L-1+4%甘露醇;基因型对愈伤组织和胚状体的诱导影响很大;60%以上的愈伤组织在继代培养基上可以从非胚性状态向半胚性和胚性状态转化。愈伤组织在1/2MS+1.5%蔗糖+CH500mg·L-1+KT0.25mg·L-1上获得不定芽或小试管苗;在无激素的MS或1/2MS固体培养基上继续培养不定芽或小试管苗,即可生根或长大,获得芹菜的完整再生植株。 2006 Vol. 1 (11): 6-8 [摘要] ( 1228 ) [HTML 0KB] [ PDF 201KB] ( 888 ) 9 韩阳;叶雪凌;冯辉; 大白菜小孢子植株的倍性变异及倍性鉴定方法的研究 对大白菜小孢子植株群体的倍性变异进行观察,并以染色体计数法的鉴定结果为依据,研究利用DNA流式细胞仪测定法、气孔保卫细胞特征、形态学特征鉴定大白菜小孢子植株倍性的可靠性。结果表明,小孢子植株是倍性水平不同的混合群体,但不同基因型各倍性植株所占比例不同;DNA流式细胞仪鉴定法的准确率达94.44%,可用于植株群体的倍性鉴定;植株形态鉴定法可用于成株倍性鉴定;气孔特征鉴定法的应用有待进一步探讨。 2006 Vol. 1 (11): 9-11 [摘要] ( 976 ) [HTML 0KB] [ PDF 108KB] ( 692 ) 12 叶玉龙;韩美清;赵致;张万萍;段宪明; 番茄资源材料的品质分析 观测分析了12份引进番茄新材料的主要品质指标。结果表明,材料间可溶性固形物含量、总酸度、番茄红素含量、VC含量差异明显,T31果实的番茄红素含量达到加工番茄标准;材料间外观品质在果面、果脐、生长习性上差异较小。综合表现较好的是PI120256、PI174263和T31,最差的是SnowWhite。GoldenRoma、VitaGold、HighCaroteneTM928、Sapho、HealthKick的利用价值有待进一步研究。 2006 Vol. 1 (11): 12-14 [摘要] ( 1037 ) [HTML 0KB] [ PDF 169KB] ( 820 ) 15 徐润生;郑少玲;吕业成;万云巧;陈汉才;曹健;李桂花;陈琼贤; 菜薹(菜心)土壤氮营养诊断指标及合理施氮量 在不同地点,不同肥力水平的菜园土上进行菜薹(菜心)氮肥田间试验,经过对17个试验点菜心相对产量与土壤碱解氮含量的相关统计分析,并建立回归方程。结果表明:菜心产量与土壤碱解氮含量呈抛物线相关,在质地为中壤土的菜园上种植菜心,土壤碱解氮含量为146~277mg·kg-1时无需施氮,低于此范围应补充氮肥,超过此范围应控制施氮;菜心产量与施氮量呈抛物线相关,在低、中、高肥力水平的菜园土上种植菜心,要求菜心达到6433~6455、6633~6877、6733~7311kg·hm-2的产量水平,推荐氮肥用量分别为67~104、67~89、67~78kg·hm-2。 2006 Vol. 1 (11): 15-17 [摘要] ( 1049 ) [HTML 0KB] [ PDF 109KB] ( 702 ) 18 尚庆文;徐坤;孔祥波;王玉霞; 土壤容重对生姜生长及产量和品质的影响 以莱芜大姜为试材,研究了容重分别为1.49(CK)、1.36(T1)、1.20(T2)g·cm-3的3种土壤对生姜生长及产量、品质的影响。结果表明,容重较小的土壤,其孔隙度较大,最大持水量较高,有利于生姜植株的生长和产量的提高。生长末期T2的株高、茎粗、分枝数和叶片数分别比CK增加17.9%、14.0%、35.2%和36.1%,单株根、茎、叶、根茎鲜质量分别比CK提高43.3%、24.4%、28.1%和35.2%,收获时CK、T1、T2的产量分别为2534.1、3017.7和3326.8kg·(667m2)-1,处理间差异极显著。此外,生姜根茎干物质、淀粉及挥发油含量随土壤容重降低而降低,而蛋白质、游离氨基酸则相反,粗纤维、可溶性糖及VC含量则基本不受土壤容重的影响。 2006 Vol. 1 (11): 18-20 [摘要] ( 1107 ) [HTML 0KB] [ PDF 224KB] ( 671 ) 21 陈建林;查丁石;吴雪霞; 低温胁迫对茄子幼苗生理生化的影响 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 21-22 [摘要] ( 820 ) [HTML 0KB] [ PDF 115KB] ( 645 ) 23 宋国春;于建垒;李瑞娟;辛志梅;王森; 烯酰吗啉在黄瓜中的残留消解动态 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 23-24 [摘要] ( 1021 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 624 ) 25 许映君;侯喜林; 菜用大豆加工专用品种的性状及品质分析 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 25-26 [摘要] ( 799 ) [HTML 0KB] [ PDF 163KB] ( 549 ) 品种选育 27 张凤兰;徐家炳;余阳俊;张德双;赵岫云;卢桂香; 中熟青麻叶大白菜新品种京翠70号 京翠70号为中熟青麻叶类型,是北京市农林科学院蔬菜研究中心利用游离小孢子培养结合苗期人工接种抗病性鉴定技术育成的一代杂种。该品种成熟期70d(天),株型直立,外叶深绿色,叶面皱,绿帮;叶球长筒形,高44cm,直径14cm,内叶浅黄色,舒心;单球质量3.0kg左右,每667m2净菜产量5000kg左右,软叶率50%,净菜率76%;抗病毒病、霜霉病和黑腐病,适合北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、吉林、云南、贵州等地种植。 2006 Vol. 1 (11): 27-28 [摘要] ( 964 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 580 ) 29 张华;刘自珠;刘艳辉;黄红弟;郑岩松; 菜薹(菜心)新品种早优3号的选育 早优3号为高代自交系A-50-4和B45配制而成的一代杂种。生长势强,植株半直立,株高29.6cm,开展度25.4cm;基叶长椭圆形,长19.4cm,宽10.2cm,深油绿色,叶柄长7.4cm;薹叶狭卵形,菜薹匀条适中,油绿有光泽,主薹高19.0cm,横径1.41cm,单株质量约40g。早熟,播种至初收33~35d(天),抽薹整齐,采收期集中,以采收主薹为主;纤维少,薹质脆嫩,齐口花,净菜率高,每667m2产量700kg左右,适于华南地区种植。 2006 Vol. 1 (11): 29-30 [摘要] ( 956 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 584 ) 31 王安乐;朱海泉; 丝瓜新品种早优1号的选育 早优1号是以S-14为母本,S-62为父本配制而成的一代杂种。早熟,植株生长势强,第1雌花节位为第5~8节,节成性好,连续结果能力强,果实长棒形,匀直,果皮绿色,表面被蜡粉,果肉脆嫩,味甜,商品性好,果实纵径30cm左右,横径5~6cm,单果质量400~550g,每667m2产量2500kg左右。 2006 Vol. 1 (11): 31-32 [摘要] ( 916 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 579 ) 33 邓云龙;叶新才;沈怀芳; 小型西瓜新品种黑妃子的选育 黑妃子是以F9606为母本,W2005为父本配制而成的早熟、抗病、黑皮小型西瓜新品种,全生育期80~85d(天),果实发育期28~30d(天);果实长椭圆形,果面光滑,外形圆整,果形指数1.7,平均单果质量3.7kg;果皮墨绿色覆不明显深墨绿锯齿状条带,皮厚0.7cm,坚韧;瓜瓤深红色,瓤质细脆,中心可溶性固形物含量13%,中边梯度小,每667m2产量3000kg左右,适宜海南、广东、广西、福建、江西、安徽、山东等地种植。 2006 Vol. 1 (11): 33-34 [摘要] ( 975 ) [HTML 0KB] [ PDF 139KB] ( 983 ) 专题综述 35 于力;朱为民;薛林宝;阎君; 番茄根结线虫病的研究进展 综述了国内外番茄根结线虫病的研究现状,包括番茄根结线虫病的病原鉴定、抗病性鉴定技术、抗病基因及育种情况和防治方法等,并对番茄抗根结线虫病的研究方向作一展望。 2006 Vol. 1 (11): 35-38 [摘要] ( 914 ) [HTML 0KB] [ PDF 214KB] ( 1052 ) 市场导航 39 丁超; 2005~2006年度全国大蒜(蒜薹)产销行情分析 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 39-41 [摘要] ( 724 ) [HTML 0KB] [ PDF 172KB] ( 602 ) 生产技艺 42 李峰; 高温季节芹菜软化栽培新技术 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 42-43 [摘要] ( 664 ) [HTML 0KB] [ PDF 75KB] ( 604 ) 43 刘水芳;杨秀荣;刘万华;刘晓琳;安志信; 无公害洋葱高产栽培技术 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 43-44 [摘要] ( 695 ) [HTML 0KB] [ PDF 156KB] ( 661 ) 45 陈春秋;刘飞;姜广银; 塑料拱棚辣椒春特早熟栽培技术 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 45-45 [摘要] ( 747 ) [HTML 0KB] [ PDF 91KB] ( 710 ) 46 卢文坚; 夏花椰菜品种选择与配套栽培技术 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 46-47 [摘要] ( 721 ) [HTML 0KB] [ PDF 134KB] ( 606 ) 48 邵建宁; 西北地区冬季双孢蘑菇栽培技术改进 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 48-49 [摘要] ( 659 ) [HTML 0KB] [ PDF 22KB] ( 534 ) 49 王爱芳; 蔬菜套种玉米旱作高效栽培技术 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 49-50 [摘要] ( 653 ) [HTML 0KB] [ PDF 142KB] ( 639 ) 病虫草害 51 于凤玲; 克服设施蔬菜连作障碍几种有效方法 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 51-52 [摘要] ( 793 ) [HTML 0KB] [ PDF 135KB] ( 683 ) 53 路虹;石宝才;宫亚军;宋婧祎; 蔬菜常见蓟马的识别与防治 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 53-55 [摘要] ( 721 ) [HTML 0KB] [ PDF 981KB] ( 633 ) 56 高振茂; 春棚黄瓜常见药害的识别及防治 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 56-56 [摘要] ( 705 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 540 ) 新优品种 57 贾梅玉;孟祥一; 韭葱新品种卜鲁赛克 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 57-57 [摘要] ( 657 ) [HTML 0KB] [ PDF 96KB] ( 554 ) 58 司徒志谋; 2005年广东省蔬菜审定品种 详见PDF下载文件 2006 Vol. 1 (11): 58-60 [摘要] ( 669 ) [HTML 0KB] [ PDF 134KB] ( 488 )

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