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中国蔬菜

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《中国蔬菜》（1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
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zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号

中国蔬菜

	2006年 1卷 12期
	刊出日期 2006-12-18

	研究论文品种选育新优品种

本期导读

	0
		本期导读
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		2006 Vol. 1 (12): 0-0 [摘要] ( 742 ) [HTML 0KB] [ PDF 329KB] ( 484 )

资料信息

	0
		本刊常用计量单位表示法

		2006 Vol. 1 (12): 0-0 [摘要] ( 720 ) [HTML 0KB] [ PDF 45KB] ( 518 )

本期视点

	1	黄三文;
		蔬菜和马铃薯转基因现状和前景
		转基因技术能定向改良现有优良品种,将在新品种选育中发挥巨大的作用。本文主要介绍蔬菜和马铃薯转基因的国内外研究进展及产业化情况,总结国内工作基础,探讨未来发展趋势,并对我国研究的重点提出建议。
		2006 Vol. 1 (12): 1-3 [摘要] ( 783 ) [HTML 0KB] [ PDF 210KB] ( 1507 )

	4	何启伟;焦自高;
		“东部沿海地区无公害蔬菜生产关键技术研究与产业化示范”取得显著进展

		2006 Vol. 1 (12): 4-5 [摘要] ( 917 ) [HTML 0KB] [ PDF 136KB] ( 559 )

研究论文

	6	宋晓飞;申书兴;张晓伟;王晓武;
		大白菜叶片刺毛性状AFLP标记的筛选
		在用大白菜杂交F1小孢子培养获得的DH群体构建的遗传图谱基础上,对大白菜的叶片刺毛性状进行连锁群定位及遗传分析。发现大白菜叶片刺毛受两个独立的QTL位点控制,主效位点LOD值高达126.5,贡献率为82.7%,微效位点LOD值为5.48,贡献率为13.1%。
		2006 Vol. 1 (12): 6-8 [摘要] ( 1051 ) [HTML 0KB] [ PDF 248KB] ( 707 )

	9	邓旭红;秦智伟;
		黄瓜酸渍工艺的研究
		采用L9(34)正交试验设计,对腌渍过程中酸黄瓜的感官品质、安全品质、营养品质的动态变化进行了分析。以模糊综合评价的方法筛选出本试验中综合品质最优的酸渍工艺:发酵温度25℃,加盐3%,接种浓度3%,加蔗糖量3%。
		2006 Vol. 1 (12): 9-13 [摘要] ( 998 ) [HTML 0KB] [ PDF 316KB] ( 717 )

资料信息

	13	别之龙;
		“黄瓜工厂化嫁接育苗研究与应用”课题通过成果鉴定
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		2006 Vol. 1 (12): 13-13 [摘要] ( 734 ) [HTML 0KB] [ PDF 96KB] ( 630 )

研究论文

	14	宁伟;葛晓光;李天来;
		富里酸复配保鲜剂对番茄运贮秧苗质量的保持效果
		采用模拟试验、室内分析测定及田间观测等方法,研究喷施自行研制的富里酸复配保鲜剂对番茄运贮秧苗的生理效应及乙烯含量变化的影响。试验结果表明,富里酸复配保鲜剂处理可减轻与延缓秧苗胁迫性生理衰变,并起到质量保持的作用,秧苗运贮期限一般可以从原来的3d延长到5~6d。
		2006 Vol. 1 (12): 14-15 [摘要] ( 967 ) [HTML 0KB] [ PDF 188KB] ( 651 )

	16	汪承润;汪承刚;卢英杰;卢韫;施翠娥;郭汉卿;
		轻稀土硝酸盐对小白菜中溴氰菊酯降解的影响
		运用单一轻稀土硝酸盐及其不同混合溶液喷施或灌施小白菜,10d后喷施溴氰菊酯,喷药3d后检测叶片中农药残留量。结果表明,高剂量稀土硝酸盐溶液(≥1.8×10-5mg·L-1)抑制溴氰菊酯的降解,低剂量稀土硝酸盐溶液(≤1.8×10-6mg·L-1)则促进溴氰菊酯的降解,且稀土溶液与农药的不同处理方式(喷施,灌施或处理的时间顺序)对小白菜中溴氰菊酯降解的促进或抑制作用均产生不同影响。
		2006 Vol. 1 (12): 16-19 [摘要] ( 1012 ) [HTML 0KB] [ PDF 177KB] ( 616 )

	20	张文君;刘兆辉;江丽华;陈清;郑福丽;王梅;林海涛;
		氮素对大蒜生长及养分吸收的影响
		以地方品种金乡白皮蒜为试材,研究不同氮肥处理对大蒜蒜薹和鳞茎产量的影响,以及在适宜施氮量的条件下,大蒜干物质积累及养分吸收的情况。结果表明:每生产1000kg大蒜需从土壤中吸收氮8.5kg、磷1.4kg、钾5.2kg。从播种到鳞芽花芽分化期(180d),大蒜干物质日均积累量相对较低,对氮、磷、钾的吸收量分别占整个生育期的30.7%、36.8%和46.1%;从鳞芽花芽分化期到收获(52d),蒜薹伸长、鳞茎膨大,大蒜干物质日均积累量迅速增加,对氮、磷、钾的吸收分别占整个生育期的69.3%、63.2%和53.9%,到收获前期干物质积累和养分吸收达到高峰。本试验条件下适宜氮素用量为240kg·hm-2,大蒜对氮、磷、钾的吸收分别为0.710、0.114和0.434g·株-1,吸收比例为1∶0.16∶0.61。
		2006 Vol. 1 (12): 20-22 [摘要] ( 1134 ) [HTML 0KB] [ PDF 203KB] ( 741 )

	23	江解增;秦玉莲;王雁;刘浩;曹碚生;
		GA_3对冬季湿栽水芹产量和品质的影响
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		2006 Vol. 1 (12): 23-24 [摘要] ( 835 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 638 )

	25	王玉莉;冯国军;刘大军;叶永亮;王杰;
		菜豆硬实种子的处理方法
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		2006 Vol. 1 (12): 25-26 [摘要] ( 814 ) [HTML 0KB] [ PDF 262KB] ( 877 )

生产技艺

	27	潘铭均;陈小春;
		43%好力克悬浮剂对蕹菜白锈病的药效试验
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		2006 Vol. 1 (12): 27-28 [摘要] ( 860 ) [HTML 0KB] [ PDF 92KB] ( 674 )

品种选育

	28	张鲁刚;惠麦侠;张明科;
		大白菜新品种秋早55的选育
		秋早55是由自交不亲和系99-YS14和自交亲和系98-YS8配制而成的早熟秋大白菜一代杂种。生育期55d(天)左右,叶色翠绿,叶柄白色,叶缘波折中密,生长势强,外叶7~8片,最大叶长37cm。矮桩型,株高30.4cm,开展度65.0cm。叶球叠抱,倒卵圆形,结球极为紧实。球叶乳白色,球高16.7cm,横径15.2cm,球形指数1.1,单球质量2.1kg左右,净菜率76.0%以上,球叶数28片左右。对病毒病、霜霉病和软腐病的抗性与中白50相当,软叶率高,粗纤维少,品质极佳。一般每667m2产净菜4350kg左右,适于早秋和秋延后栽培。
		2006 Vol. 1 (12): 28-29 [摘要] ( 961 ) [HTML 0KB] [ PDF 163KB] ( 522 )

	30	张锡海;王玉龙;张国宇;李玉玲;王学工;刘宗启;
		青麻叶大白菜新品种秋玉78的选育
		秋玉78是由两个青麻叶类型自交不亲和系F115-93和L132配制而成的中熟大白菜一代杂种。生育期75d(天)左右,叶球高桩直筒形,株高58cm,结球紧实,球高52cm,单球质量3.5~4.0kg;株型紧凑直立,叶片浓绿油亮,核桃纹适中,中肋绿色;高抗病毒病、软腐病,抗霜霉病,耐贮性好,商品性好,粗纤维含量少;每667m2净菜产量7300~7800kg,已在天津、河北、内蒙古、山东、山西、云南等地推广种植520hm2。
		2006 Vol. 1 (12): 30-31 [摘要] ( 989 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 746 )

	32	王爱萍;张翠香;李贵荣;贺丽华;翟玉兰;
		西葫芦新品种晋西葫芦5号的选育
		晋西葫芦5号是以自交系A-95为母本,96-1-6为父本配制而成的一代杂种。中早熟,生长势强,叶色深绿,第1雌花节位为第5~7节,连续坐瓜率高。瓜条顺直,棍棒形,瓜皮翠绿色,品质好,果肉脆嫩,单瓜质量250~300g。中抗白粉病,对病毒病的抗性强于对照早青一代。适宜华北、东北、西北地区早春小拱棚和日光温室越冬栽培,一般每667m2产量4000kg左右。
		2006 Vol. 1 (12): 32-33 [摘要] ( 837 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 603 )

专题综述

	34	赵爽;陈国菊;雷建军;曹必好;
		蔬菜作物抗病毒基因工程研究进展
		阐述了应用在蔬菜作物上的各种抗病毒基因工程方法的研究进展,包括病毒来源基因、植物的抗病基因、核糖体失活蛋白基因、RNA干扰技术等,并介绍了这几种方法的抗病机理及在蔬菜作物上的应用情况。
		2006 Vol. 1 (12): 34-37 [摘要] ( 821 ) [HTML 0KB] [ PDF 144KB] ( 859 )

市场导航

	38	申恩情;
		罗平小黄姜品牌市场的培育与发展对策
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		2006 Vol. 1 (12): 38-39 [摘要] ( 690 ) [HTML 0KB] [ PDF 103KB] ( 614 )

生产技艺

	40	黎振兴;孙保娟;李植良;
		番茄抗青枯病嫁接苗的规模化生产
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		2006 Vol. 1 (12): 40-40 [摘要] ( 761 ) [HTML 0KB] [ PDF 117KB] ( 834 )

	41	孙军利;赵宝龙;迟庆勇;范国疆;毛浩亮;
		加工番茄一代杂种的几种栽培模式
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		2006 Vol. 1 (12): 41-42 [摘要] ( 733 ) [HTML 0KB] [ PDF 172KB] ( 638 )

来稿摘登

	42	叶建军;张一萍;徐来源;张顺忠;
		适宜加工制干的绿皮豇豆品种
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		2006 Vol. 1 (12): 42-42 [摘要] ( 809 ) [HTML 0KB] [ PDF 97KB] ( 642 )

生产技艺

	43	高振茂;沈希华;
		冬季低温弱光条件下温室湿度的科学调控
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		2006 Vol. 1 (12): 43-43 [摘要] ( 753 ) [HTML 0KB] [ PDF 76KB] ( 614 )

	44	陈家秀;张增英;
		壳豌豆无公害栽培技术
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		2006 Vol. 1 (12): 44-45 [摘要] ( 727 ) [HTML 0KB] [ PDF 158KB] ( 497 )

	45	杜秀兰;贾磊;
		日光温室茄子嫁接及再生栽培技术
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		2006 Vol. 1 (12): 45-46 [摘要] ( 674 ) [HTML 0KB] [ PDF 133KB] ( 681 )

	47	蔡影;
		水稻—菠菜—菜用花生高效高产栽培技术
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		2006 Vol. 1 (12): 47-47 [摘要] ( 643 ) [HTML 0KB] [ PDF 94KB] ( 610 )

病虫草害

	48	夏建平;夏建美;张丽芬;
		浙西南山区豇豆荚螟发生严重
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		2006 Vol. 1 (12): 48-48 [摘要] ( 788 ) [HTML 0KB] [ PDF 96KB] ( 489 )

	48	金晓明;刘玉良;
		甘蓝蚜对人工栽培蒌蒿(柳蒿)的为害及防治
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		2006 Vol. 1 (12): 48-49 [摘要] ( 704 ) [HTML 0KB] [ PDF 96KB] ( 544 )

	49	于洋;李宝聚;陈雪;石延霞;傅俊范;
		瓜类及茄果类炭疽病的识别与防治
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		2006 Vol. 1 (12): 49-50 [摘要] ( 769 ) [HTML 0KB] [ PDF 571KB] ( 632 )

	51	温变英;
		“傻瓜处方”在黄瓜病害防治上的应用
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		2006 Vol. 1 (12): 51-52 [摘要] ( 742 ) [HTML 0KB] [ PDF 168KB] ( 631 )

新优品种

	53	李敬勋;杜丽红;王红宾;王凤菊;
		大牛角椒安椒15
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		2006 Vol. 1 (12): 53-53 [摘要] ( 738 ) [HTML 0KB] [ PDF 94KB] ( 572 )

	54
		2006年浙江省蔬菜审定品种
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		2006 Vol. 1 (12): 54-56 [摘要] ( 771 ) [HTML 0KB] [ PDF 41KB] ( 420 )

资料信息

	56
		《中国蔬菜》2006年总目录(总第140~152期)
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		2006 Vol. 1 (12): 56-58 [摘要] ( 732 ) [HTML 0KB] [ PDF 180KB] ( 740 )

	58
		《中国蔬菜》协办单位精品展示
		详见PDF下载文件
		2006 Vol. 1 (12): 58-60 [摘要] ( 662 ) [HTML 0KB] [ PDF 2196KB] ( 497 )

中国蔬菜

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