中国蔬菜
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《中国蔬菜》 (1981年创刊)
主管单位:中华人民共和国农业部
主办单位:中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主  编:张圣平
主  任:司智霞
电  话:010-82109550
传  真:010-62148559
E-mail:zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地  址:北京市中关村南大街12号
邮  编:100081
国际刊号:ISSN 1000-6346
国内刊号:CN 11-2326/S
邮发代号:82-131
广告经营许可证:京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
2007年 1卷 10期
刊出日期 2007-10-18

产业广角
研究论文
品种选育
新优品种
蔬菜史话
本期视点
1 赵秀萍;王聚将;王书芝;王肇祥
让农技推广与农民“零距离”——永年县农技推广体系改革探讨与机制创新

我国科技推广体系改革的试点工作正在推行之中,构建公益性农技推广体系、创新运行机制、建立财政保障机制等是基层农技推广体系改革的重点。永年县的积极探索和有益尝试,可为其他地区推进基层科技推广体系的改革和建设提供宝贵借鉴。

2007 Vol. 1 (10): 1-3 [摘要] ( 876 ) [HTML 0KB] [ PDF 51KB] ( 518 )
4 赵冬梅
从京郊百村蔬菜品种更新探讨农技推广新途径

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2007 Vol. 1 (10): 4-5 [摘要] ( 705 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 597 )
产业广角
6 张绍刚;尤明树;邵宇
贵州省蔬菜产业优势区域发展战略

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2007 Vol. 1 (10): 6-8 [摘要] ( 803 ) [HTML 0KB] [ PDF 104KB] ( 639 )
研究论文
9 安静;胡勇胜;张宝玺;王立浩
辣椒分子连锁遗传图谱的构建及抗疫病QTL定位
以抗疫病材料perennial和感疫病材料83-60杂交得到的F2群体144个单株为试材,利用AFLP、RAPD、SSR等分子标记,采用JoinMap3.0构建辣椒分子连锁遗传图谱,该图谱包括12个连锁群,70个标记位点,其中AFLP标记54个,RAPD标记15个,SSR标记1个,覆盖长度为429.02cM,平均图距为6.13cM,连锁群长度在4.30~85.85cM之间。对F2群体进行辣椒疫病的室内人工接种,利用Windows QTL Cartographer2.0软件进行QTL分析,在第4连锁群上检测到两个QTL,解释表型差异的贡献率分别为9.5%和16.4%。
2007 Vol. 1 (10): 9-12 [摘要] ( 1187 ) [HTML 0KB] [ PDF 133KB] ( 1035 )
13 韩太利;徐立功;杨晓东
韩国白萝卜雄性不育系的转育与利用
以引进的韩国白萝卜改良型雄性不育系VMS01、VMS02、VMS03、VMS04为材料,研究其生长、开花、结实等习性,并转育出了早熟类型白萝卜不育系VMS01-98-16和耐抽薹大型白萝卜不育系VMS03-96-07、VMS03-01-36、VMS04-01-36及相应的保持系。这些雄性不育系不育株率均达100%,不育株花开放正常,雌蕊和结实情况也基本正常;配制的杂交组合表现出不同的杂种优势,生长势和抗病性明显提高。试验还发现,VMS03和VMS04在温室温度(21±1)℃、湿度60%~70%、晴天光照条件下出现少量正常花粉,有自交结实现象,证明该批不育系的不育度受光照、温度和湿度的影响,是否属于光、温敏感型胞质不育类型需进一步研究。
2007 Vol. 1 (10): 13-16 [摘要] ( 1120 ) [HTML 0KB] [ PDF 199KB] ( 565 )
16 柳唐镜;郑国秀;汪李平
籽用西瓜种质资源抗枯萎病离体筛选技术的研究
以籽用西瓜中信1号红籽瓜不定芽为筛选材料,利用镰刀菌酸(Fusariumacid,FA)为胁迫剂,进行红籽瓜抗枯萎病无性系变异体离体筛选技术和红籽瓜种质资源抗病性鉴定的研究。结果表明,红籽瓜体细胞无性系抗性变异体离体筛选的FA适宜浓度为15mg.L-1。初步建立了红籽瓜抗性变异体离体筛选体系,获得了抗FA变异体的再生植株。筛选出红籽瓜种质资源高抗材料2份,中抗材料6份,轻抗材料11份,高感材料17份。
2007 Vol. 1 (10): 16-19 [摘要] ( 1201 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 569 )
20 吴青君;龚佑辉;徐宝云
西花蓟马主要寄主植物可溶性糖和蛋白质含量测定
测定了8种植物不同器官中可溶性糖(以棉子糖、蔗糖、葡萄糖和果糖为代表)和可溶性蛋白质的含量及比例。总体上,测定的18个样品中可溶性蛋白质的含量均高于可溶性糖,可溶性蛋白质和可溶性糖比例最大为1627.00,最小为2.71,成熟叶中的可溶性糖和可溶性蛋白质的含量大多高于幼叶。辣椒中西花蓟马主要取食的花器中可溶性蛋白质含量高于叶片。
2007 Vol. 1 (10): 20-23 [摘要] ( 1380 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 878 )
23 赵青春;徐淑莲;董飞;陈连武;王建华
种衣剂对蔬菜种子萌发、带菌率及幼苗生长的影响
以5种蔬菜种子为材料,用不同的种衣剂处理,研究种衣剂对种子萌发、带菌率及幼苗生长的影响。结果表明,Apronmaxx和适乐时种衣剂可作为里绿花椰菜、京椒1号辣椒和中农7号黄瓜种子的包衣处理剂,不仅可显著降低种子带菌率,而且对种子活力影响不大;但对夏玉白萝卜和秋绿60大白菜种子萌发和幼苗生长有一定的抑制作用。锐胜、福.甲枯种衣剂对5种蔬菜的种子萌发和幼苗生长有一定的促进作用,但抑菌作用不大;华农D1种衣剂明显降低种子活力,故锐胜、福.甲枯和华农D1种衣剂均不适宜作为供试材料的包衣处理剂。
2007 Vol. 1 (10): 23-26 [摘要] ( 1299 ) [HTML 0KB] [ PDF 201KB] ( 810 )
26 杨廉伟;陈将赞;杨坚伟;戴以太;郑英明
危害薤(藠头)的大蒜根螨防治药剂筛选
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2007 Vol. 1 (10): 26-27 [摘要] ( 932 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 555 )
28 王佩圣;刘崎茂;冯明祥;王继青;程星
3种杀线虫剂对番茄根结线虫的防治效果
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2007 Vol. 1 (10): 28-28 [摘要] ( 793 ) [HTML 0KB] [ PDF 92KB] ( 678 )
品种选育
29 钟爱民;李必元;虞慧芳;顾宏辉;齐振宇
早熟大白菜新品种浙白4号的选育
浙白4号是以自交不亲和系S97-419和PB657配制而成的秋早熟大白菜一代杂种。生育期55~60d(天),开展度58cm,株高38cm,粗筒形,叶片无毛,外叶深绿色,帮纯白色。叶球高桩半叠抱,球高30cm,球径17cm,球形指数1.7,球顶叶淡绿色,球体洁白,单球质量1.5kg,软叶率38%,净菜率68%。高抗霜霉病、病毒病及黑腐病,生长速度快,生长势强,耐热性较好,结球率高,成熟期耐病性强,延续采收期可达15~20d(天),每667m2净菜产量4300kg左右,适于早秋栽培。
2007 Vol. 1 (10): 29-30 [摘要] ( 986 ) [HTML 0KB] [ PDF 496KB] ( 587 )
31 朱明超;罗伯祥;赵苏海;靳取
黄心大白菜新品种淮04-14的选育
淮04-14是由质核互作不育系狮子头S与早熟黄心类型自交不亲和系台1配制而成的中早熟大白菜一代杂种。生育期70d(天)左右,株型紧凑直立,株高37cm,外叶淡绿色,核桃纹适中,中肋白色;叶球合抱,结球紧实,头呈菊花形,黄心外翻,球高35cm,单球质量2.1kg左右;抗病毒病能力与小杂55相当,抗霜霉病能力略高于小杂55,抗软腐病能力略低于小杂55;不耐贮藏,商品性好,粗纤维含量少;每667m2净菜产量4800~5800kg,适宜江苏北部狮子头型大白菜种植区域种植。
2007 Vol. 1 (10): 31-32 [摘要] ( 1348 ) [HTML 0KB] [ PDF 494KB] ( 584 )
33 许向阳;王傲雪;康立功;王勇;李景富
番茄新品种东农711的选育
东农711是以94-208为母本,以94-125为父本配制而成的中晚熟番茄一代杂种,高抗ToMV、枯萎病和黄萎病。中型果,果实红色,果面光滑美观,果肉厚,硬度0.56kg.cm-1,耐贮运,室温下(25℃)货架期长达25d(天),单果质量160~180g。丰产性好,每667m2产量8500~13000kg,适合保护地和露地栽培。
2007 Vol. 1 (10): 33-34 [摘要] ( 961 ) [HTML 0KB] [ PDF 495KB] ( 795 )
35 张曼;方锋学;黄如葵;李立志;康卫红;康德贤;程亮
厚皮甜瓜新品种丰蜜6号的选育
丰蜜6号是以翠蜜高代自交系100为母本、珠海哈密瓜2号高代自交系0061为父本配制而成的卵圆形厚皮甜瓜一代杂种。果实发育期45d(天),果皮黄色,覆稍稀中粗网纹,果肉橙色、厚3.7cm,肉质致密脆甜,后熟后变软,可溶性固形物含量16%左右。单果质量1.56kg左右,每667m2产量2200kg左右。适合广西地区春、秋茬大棚搭架栽培。
2007 Vol. 1 (10): 35-36 [摘要] ( 957 ) [HTML 0KB] [ PDF 438KB] ( 582 )
37 冯国军;刘大军;叶永亮;王杰;王玉莉;闫国柱
水果型黄瓜哈研1号的选育
水果型黄瓜哈研1号是以自交系221-2-1为母本,以自交系286-4-1为父本配制而成的一代杂种。生长势强,叶型中等大小,雌性系,主蔓结瓜,单性结实。瓜短棒状,瓜形顺直,无瓜把,瓜皮深绿色有光泽,表面无刺瘤,瓜纵径13cm、横径2.5cm,平均单瓜质量94g。瓜肉绿色,皮薄,肉厚,心腔小,清香味浓,略带甜味,VC含量144mg.kg-1,可溶性固形物4.85%,干物质4.06%,商品性好。抗霜霉病、枯萎病,适应性广,每667m2产量7000kg左右,适于日光温室越冬长季节栽培和日光温室、大棚早春栽培。
2007 Vol. 1 (10): 37-38 [摘要] ( 1018 ) [HTML 0KB] [ PDF 89KB] ( 722 )
39 崔连伟;佟成富;杜雪晶;王国政;唐成英;崔淑贤;花朝阳
大葱三交种辽葱6号的选育
用雄性不育系244A与保持系的姊妹系152杂交,配制成100%不育单交种244-152A,以244-152A为母本,以高代自交系2000Y24-3S98为父本配制成三交种辽葱6号。辽葱6号生长势旺盛,抗风能力较强,株高120cm左右,葱白长50~55cm、横径3.0~4.5cm,营养生长期间独棵不分蘖,平均成株单株质量250g,商品性好,每667m2产量4600kg左右,冬贮干葱可食用率为60.63%,适宜北方各地区种植。
2007 Vol. 1 (10): 39-40 [摘要] ( 1090 ) [HTML 0KB] [ PDF 130KB] ( 636 )
专题综述
41 曹清河;刘义峰;李强;张安;杨光峰;马代夫
菜用甘薯国内外研究现状及展望
综述了菜用甘薯的营养组分、医疗保健作用,对菜用甘薯的品种选育、栽培方式等方面的国内外最新研究动态进行分析,比较了菜用甘薯育种的3种技术经济指标,指出了菜用甘薯作为蔬菜的优势及存在问题,展望了菜用甘薯育种方向、栽培采收方式和市场开拓前景
2007 Vol. 1 (10): 41-43 [摘要] ( 1277 ) [HTML 0KB] [ PDF 174KB] ( 913 )
市场导航
44 卢凌霄
台湾农产品运销的发展及启示
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2007 Vol. 1 (10): 44-45 [摘要] ( 787 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 660 )
45 马跃
2007年全国西瓜产销分析
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2007 Vol. 1 (10): 45-46 [摘要] ( 717 ) [HTML 0KB] [ PDF 111KB] ( 583 )
生产技艺
47 杨永岗;罗真;邵景成
河西干旱灌区日光温室辣椒周年节水栽培技术
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2007 Vol. 1 (10): 47-48 [摘要] ( 748 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 794 )
49 赵强;常国军;韩文韬;梁玉清
酒泉市洋葱栽培技术的改进
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2007 Vol. 1 (10): 49-50 [摘要] ( 726 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 762 )
51 杨扎根
麦茬番茄W型地膜覆盖栽培
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2007 Vol. 1 (10): 51-52 [摘要] ( 695 ) [HTML 0KB] [ PDF 158KB] ( 605 )
52 景泰来
春油菜绿肥翻压套种马铃薯
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2007 Vol. 1 (10): 52-53 [摘要] ( 716 ) [HTML 0KB] [ PDF 202KB] ( 607 )
资料信息
53 李永青;巩天奎;赵忠爱
西葫芦雄性不育材料的发现
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2007 Vol. 1 (10): 53-53 [摘要] ( 767 ) [HTML 0KB] [ PDF 86KB] ( 527 )
生产技艺
54 李金荣;杜春凤
甘蓝——尖椒改良型栽培模式
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2007 Vol. 1 (10): 54-55 [摘要] ( 730 ) [HTML 0KB] [ PDF 133KB] ( 595 )
蔬菜史话
55 张德纯
茄子
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2007 Vol. 1 (10): 55-55 [摘要] ( 755 ) [HTML 0KB] [ PDF 44KB] ( 503 )
生产技艺
56 孙继;江炳良;叶利勇;唐筱春
晚稻套种冬茎瘤芥高产优质栽培关键技术
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2007 Vol. 1 (10): 56-57 [摘要] ( 764 ) [HTML 0KB] [ PDF 90KB] ( 609 )
57 沈红芬;吴建克
大棚番茄——花椰菜——芹菜高产高效栽培技术
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2007 Vol. 1 (10): 57-58 [摘要] ( 718 ) [HTML 0KB] [ PDF 132KB] ( 570 )
病虫草害
59 刘蕾;李宝聚;郭立忠;石延霞;岑喆鑫;于洋
西葫芦果实腐烂病的病原诊断与防治
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2007 Vol. 1 (10): 59-60 [摘要] ( 784 ) [HTML 0KB] [ PDF 591KB] ( 628 )
61 丁湖广
杨树菇(茶薪菇)安全生产应注意的问题
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2007 Vol. 1 (10): 61-61 [摘要] ( 742 ) [HTML 0KB] [ PDF 42KB] ( 549 )
62 郑存棉
姜瘟病的发生与综合防治
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2007 Vol. 1 (10): 62-62 [摘要] ( 708 ) [HTML 0KB] [ PDF 59KB] ( 565 )
新优品种
63 谭冠宁;蓝永庆;李丽淑;赵坤;何海旺;蒋菁
青花笋(西兰薹)新品种桑甜2号
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2007 Vol. 1 (10): 63-64 [摘要] ( 836 ) [HTML 0KB] [ PDF 180KB] ( 1373 )
64
2007年四川省蔬菜审定品种
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2007 Vol. 1 (10): 64-65 [摘要] ( 692 ) [HTML 0KB] [ PDF 124KB] ( 521 )
资料信息
65 《中国蔬菜》编辑部
关于一稿多投处理的声明
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2007 Vol. 1 (10): 65-65 [摘要] ( 698 ) [HTML 0KB] [ PDF 23KB] ( 503 )
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