·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2007年 1卷 12期 刊出日期 2007-12-18 产业广角 研究论文 品种选育 新优品种 蔬菜史话 本期视点 1 李庆江;冯忠泽 我国无公害农产品发展成效及问题和对策 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 1-3 [摘要] ( 855 ) [HTML 0KB] [ PDF 103KB] ( 622 ) 产业广角 4 肖长惜;周雄祥 湖北省蔬菜优势产区分布与发展对策 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 4-6 [摘要] ( 746 ) [HTML 0KB] [ PDF 49KB] ( 674 ) 7 庄奇佳 发展中的上海蔬菜行业协会 一个比较成熟的行业需要这个行业的协会不断发展起来,成熟起来,更好地为这个行业服务。上海蔬菜行业协会根据上海蔬菜产业发展的特点,在推行"候鸟式"生产模式、标准化种植模式、公司+基地+农户生产模式方面做了许多工作,在支持企业参与新农村建设和实施"走出去"战略方面提供了必要的帮助。 2007 Vol. 1 (12): 7-10 [摘要] ( 777 ) [HTML 0KB] [ PDF 199KB] ( 580 ) 研究论文 11 文景芝;李刚;张齐凤;吴凤之 施肥对大棚黄瓜根际微生物群落结构和数量消长的影响 采用传统分离计数法分析了单施有机肥、单施复合肥、复合肥+有机肥混合施用条件下设施黄瓜根际真菌、细菌、放线菌、亚硝酸细菌、硝化细菌、反硝化细菌的消长,同时采用基于rDNA特异性扩增的变性梯度凝胶电泳(DGGE)技术分析了黄瓜根际细菌遗传多样性和均匀度。结果表明,单施有机肥最有利于根际真菌和放线菌的生长繁殖,对于根际亚硝酸细菌、硝化细菌的生长繁殖也具有一定的促进作用,根际细菌多样性指数和均匀度指数均较高。施用有机肥是一种比较理想的施肥方式。 2007 Vol. 1 (12): 11-14 [摘要] ( 1037 ) [HTML 0KB] [ PDF 241KB] ( 735 ) 15 锗盼盼;向长萍 中国南瓜营养品质的变化规律和相关性 通过对70份中国南瓜种质的嫩瓜和老瓜的营养品质变化规律和相关性研究,探讨了中国南瓜果实发育过程中营养品质变化的规律,以及用简单易测的品质性状对大量育种早代材料进行品质筛选的可行性。结果表明:供试种质材料的品质性状平均变异系数为31.70%。其中嫩瓜VC含量的变异系数最大,为60.07%;嫩瓜含水量的变异系数最小,仅为1.52%。嫩瓜和老瓜的VC、可溶性固形物、可溶性蛋白质、可溶性糖含量等性状之间的相关系数均达到显著或极显著水平,与含水量均呈负相关。成熟老瓜果实中的营养成分含量总体上要高于嫩瓜。聚类分析可将70份中国南瓜种质分为三类,其中第Ⅱ类为优质类群。 2007 Vol. 1 (12): 15-18 [摘要] ( 1066 ) [HTML 0KB] [ PDF 318KB] ( 653 ) 19 熊秋芳;张雪清;荣凯峰 萝卜花药培养再生植株染色体倍数FCM分析及田间观察 采用流式细胞仪(FCM)对萝卜的20株花药培养再生植株进行倍性鉴定。结果显示:流式细胞仪清楚地显示了每份材料的DNA含量,其中单倍体、二倍体、四倍体、嵌合体的比例分别为20%、30%、25%、25%,并对照再生植株田间生长情况,从形态学角度验证了FCM分析的准确性。 2007 Vol. 1 (12): 19-21 [摘要] ( 1228 ) [HTML 0KB] [ PDF 205KB] ( 762 ) 22 王欣;李锡香;吴青君;徐宝云;张友军 白菜抗小菜蛾网室鉴定和离体鉴定方法比较 以8份白菜自交系材料为试材,分别利用网室鉴定和离体鉴定两种方法进行抗虫性鉴定。结果表明,两种鉴定方法的结果基本一致,材料间对小菜蛾抗性均表现极显著差异;在网室鉴定和离体鉴定中,599-3-7均表现高抗,519-3-3均表现中抗,而114-4-4和116-4-4都表现高感,部分材料的表现稍有差异;两种鉴定方法的相关系数为0.96,达到极显著水平;离体鉴定和网室鉴定相结合,能准确、全面地研究植物对小菜蛾的抗性及抗虫机理。 2007 Vol. 1 (12): 22-24 [摘要] ( 1198 ) [HTML 0KB] [ PDF 166KB] ( 651 ) 25 刘康;朱建忠;李仕钦;陈光亮;饶芳;郑翔京;刘勇 冬寒菜铅含量超标现象讨论 泸州农业质量检测中心在农产品质量安全抽检中发现所检冬寒菜样品铅含量均不符合国家标准GB2762—2005《食品中污染物限量》的要求,遂从采样点距公路远近、样品预处理方式、不同种类蔬菜的状况等方面进行探讨。主要结论:冬寒菜铅含量普遍超标可能是由于植株表面结构特殊而导致含铅物质机械附着,铅可以通过清洗去除,不对人体健康构成影响;目前农产品质量安全指标检测标准应规范蔬菜类样品预处理方式。 2007 Vol. 1 (12): 25-27 [摘要] ( 1004 ) [HTML 0KB] [ PDF 163KB] ( 580 ) 28 丁光红;陈慧;梁朝晖;谢燕青;王毓 番茄幼苗顶芽和不同生长期侧芽嫁接育苗的效果 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 28-28 [摘要] ( 934 ) [HTML 0KB] [ PDF 93KB] ( 757 ) 品种选育 29 简元才;丁云花;屈广琪 秋甘蓝新品种秋甘1号的选育 秋甘1号是以胞质雄性不育系CMS021为母本,以97025-B3为父本配制的秋甘蓝一代杂种。中熟,从定植到收获74d(天)左右。株型开展,开展度74cm,外叶14片,灰绿色,叶面蜡粉多,叶缘有轻波纹,无缺刻。叶球绿色,紧实,扁球形,球高14.6cm,横径23.6cm,中心柱长6.2cm,单球质量约2.2kg,质地脆嫩,味甘甜,不易裂球,耐热,抗病毒病(TuMV),耐黑腐病。每667m2产量4600kg左右,适于全国各地秋季种植。 2007 Vol. 1 (12): 29-31 [摘要] ( 884 ) [HTML 0KB] [ PDF 163KB] ( 551 ) 31 罗士根;丁小青;杨芳根 苦瓜新品种绿领的选育 绿领是以从福建地方品种资源中筛选出的优良变异株经7代自交选育而成的自交系97-2为母本,以泰国引进品种多代自交选育而成的自交系96-3为父本配制而成的苦瓜一代杂种。中熟,生育期50d(天),植株生长势和分枝性强,持续坐果率高;果实棒形,果皮绿色,表皮直瘤较平,果长25~35cm,横径8~9cm,肉厚1.1~1.3cm,单果质量450~500g,每667m2产量2500kg左右;对病毒病、霜霉病和枯萎病的抗性比沙堤苦瓜强,适宜我国南方地区春秋栽培。 2007 Vol. 1 (12): 31-32 [摘要] ( 899 ) [HTML 0KB] [ PDF 129KB] ( 681 ) 33 张文珠;李加旺;王疆 日光温室黄瓜新品种津优35号的选育 津优35号是由自交系X8-20-2与G35-1-5配制而成的黄瓜一代杂种。植株生长势较强,早熟,耐低温弱光,抗枯萎病,中抗霜霉病、白粉病。瓜条顺直,瓜把极短,瓜皮深绿色,有光泽,刺密,瘤中等,腰瓜长32~34cm,单瓜质量200g左右。越冬栽培每667m2产量10000kg以上,适于日光温室越冬茬及早春茬栽培。 2007 Vol. 1 (12): 33-35 [摘要] ( 1148 ) [HTML 0KB] [ PDF 102KB] ( 752 ) 35 沃金荣;徐立民;刘继秀;王文华;谭漪 辣椒新品种齐杂尖椒1号的选育 齐杂尖椒1号是以98-4-48为母本,以98-5-33为父本配制的辣椒一代杂种。生长势强,株高70cm,开展度55cm;果实长牛角形,纵径25~28cm,横径4.4cm,肉厚0.26cm;果面光滑,辣味中等,肉质脆,VC含量1.15g.kg-1,可溶性固形物4.97%;坐果率高,整齐度好,每667m2产量4000kg左右。适宜黑龙江地区种植。 2007 Vol. 1 (12): 35-36 [摘要] ( 871 ) [HTML 0KB] [ PDF 128KB] ( 636 ) 37 李植良;黎振兴;李庆怀;孙保娟 白皮茄子新品种白玉的选育 白玉是以龙茄-YC-212为母本、以5811为父本配制而成的白皮茄子一代杂种。植株生长势强,株高约96cm。早熟,播种至商品果始收春植105d(天),秋植86d(天);全生育期春植151d(天),秋植154d(天)。果实长棒形,头尾均匀,果皮白色,着色均匀,光泽度好,萼片绿色,果肉白色、紧实。果长约26cm,横径4.2cm,平均单果质量192g。中抗青枯病。双季种植区一般单季每667m2产量2500kg,适合春秋露地栽培。 2007 Vol. 1 (12): 37-38 [摘要] ( 948 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 799 ) 专题综述 39 白义川;谷希树;徐维红;刘佰明;胡学雄;郝永娟 蔬菜潜叶蝇的寄生蜂资源及其保护利用 综述了蔬菜上常见潜叶蝇的寄生蜂资源及寄生蜂的增殖、助迁、保存等保护利用技术。 2007 Vol. 1 (12): 39-41 [摘要] ( 1255 ) [HTML 0KB] [ PDF 300KB] ( 684 ) 市场导航 42 张德纯;祁占东;王海军 茖葱资源保护和开发利用 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 42-43 [摘要] ( 792 ) [HTML 0KB] [ PDF 138KB] ( 803 ) 43 梁智;吕生全 武威市大力发展香瓜茄（人参果） 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 43-43 [摘要] ( 760 ) [HTML 0KB] [ PDF 45KB] ( 708 ) 生产技艺 44 张宝海;韩向阳;何伟明;刘庞源 结球红菊苣实用栽培技术 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 44-45 [摘要] ( 701 ) [HTML 0KB] [ PDF 242KB] ( 811 ) 46 温祥珍;张锐强;王英利;李生贵 山西可移动大棚的结构与利用现状 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 46-47 [摘要] ( 683 ) [HTML 0KB] [ PDF 290KB] ( 880 ) 48 张文斌;唐伟杰;张东昱;王俊梅 可移动大棚 甘蓝——莴笋——娃娃菜高效栽培 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 48-49 [摘要] ( 823 ) [HTML 0KB] [ PDF 133KB] ( 618 ) 蔬菜史话 49 张德纯 香瓜茄 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 49-49 [摘要] ( 709 ) [HTML 0KB] [ PDF 44KB] ( 624 ) 生产技艺 50 李金荣;王绍峰 营养快育苗 甜瓜——番茄——辣椒高效栽培 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 50-50 [摘要] ( 701 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 631 ) 52 吴焕章;郭赵娟 马铃薯多茎丛生发生原因及方式措施 2007 Vol. 1 (12): 52-52 [摘要] ( 694 ) [HTML 0KB] [ PDF 75KB] ( 612 ) 53 白晓军 新生侧枝作接穗的茄子嫁接育苗技术 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 53-53 [摘要] ( 666 ) [HTML 0KB] [ PDF 134KB] ( 620 ) 54 杨美玉 番茄嫁接新方法——C型夹嫁接法 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 54-55 [摘要] ( 692 ) [HTML 0KB] [ PDF 217KB] ( 681 ) 病虫草害 55 霍治邦;刘宏;张国民;冯香菊 开封地区西瓜病毒病发生原因与防治对策 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 55-56 [摘要] ( 754 ) [HTML 0KB] [ PDF 131KB] ( 635 ) 57 王勇;王万立;刘春艳;郝永娟 保护地番茄红粉病的发生与防治 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 57-57 [摘要] ( 726 ) [HTML 0KB] [ PDF 517KB] ( 646 ) 58 谢永贤 日光温室平菇黄菇病的发病原因及防治 2007 Vol. 1 (12): 58-58 [摘要] ( 694 ) [HTML 0KB] [ PDF 43KB] ( 581 ) 新优品种 59 刘凤莲 紫色马铃薯宝拉百利 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 59-59 [摘要] ( 688 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 565 ) 资料信息 60 《中国蔬菜》2007年总目录（总第153~165期） 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 60-64 [摘要] ( 688 ) [HTML 0KB] [ PDF 4171KB] ( 675 ) 64 中国园艺学会番茄分会2007年年会纪要 详见PDF下载文件 2007 Vol. 1 (12): 64-64 [摘要] ( 702 ) [HTML 0KB] [ PDF 875KB] ( 520 )

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