中国蔬菜
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高级检索｜检索说明
《中国蔬菜》 （1981年创刊）
主管单位：中华人民共和国农业部
主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉
研究所
主　　编：张圣平
主　　任：司智霞
电　　话：010-82109550
传　　真：010-62148559
E-mail：zgsc@caas.cn
zgsc9550@126.com
地　　址：北京市中关村南大街12号
邮　　编：100081
国际刊号：ISSN 1000-6346
国内刊号：CN 11-2326/S
邮发代号：82-131
广告经营许可证：京海工商广字第
0023号
 
 
中国蔬菜  
 
2009年 1卷 13期
刊出日期 2009-07-01
新优品种
蔬菜史话
资料信息
0
《中国蔬菜》背景介绍
《中国蔬菜》由农业部主管,中国农业科学院蔬菜花卉所主办,1981年创刊。1.核心期刊北京大学图书馆1992年在我国首次调研编制的《中文核心期刊要目总览》中,《中国蔬菜》被确定为全国中文核心期刊,并于1996、2000、2004和2008年再次被确认。
2009 Vol. 1 (13): 0-0 [摘要] ( 706 ) [HTML 0KB] [ PDF 29KB] ( 493 )
本期视点
1
科学规划 规范推进 促进设施蔬菜持续健康发展
党的十七届三中全会明确提出要"推进蔬菜、水果、茶叶、花卉等园艺产品集约化、设施化生产"。这为设施园艺发展指明了方向,是加快我国园艺产业向现代农业转变的重要任务,是保供给、稳增收、促就业、拉内需,实现园艺业持续健康发展的重大举措。特别
2009 Vol. 1 (13): 1-4 [摘要] ( 1030 ) [HTML 0KB] [ PDF 71KB] ( 786 )
资料信息
4
“2009·中国园艺学会设施园艺分会会员大会暨全国设施园艺学术年会”通知
我国的设施园艺又进入了一个快速发展时期,为总结和交流设施园艺领域最新科技成果,推动设施园艺产业的持续高效发展,由中国园艺学会设施园艺分会、宁夏回族自治区科学技术厅、宁夏回族自治区农牧厅主办,宁夏大学、宁夏回族自治区农林科学院、北京京鹏环球科技
2009 Vol. 1 (13): 4-4 [摘要] ( 914 ) [HTML 0KB] [ PDF 25KB] ( 688 )
本期视点
5 龚一帆;韩建婵;宋燕
发展设施蔬菜需要解决的几个问题——2009中国(寿光)设施果蔬高效栽培技术研讨会小结
党的十七届三中全会明确提出"推进蔬菜、水果、茶叶、花卉等园艺产品集约化、设施化生产",这无疑为设施园艺发展指明了方向。农业部种植业管理司从全局和战略的高度,提出了设施蔬菜发展意见。与此同时,在近期召开的"2009年中国(寿光)设施果蔬高效栽培技术研讨会"上,与会专家就我国设施果蔬的现状、存在的问题以及发展前景也展开了热烈的讨论,总结了设施蔬菜发展中存在的问题和发展方向。
2009 Vol. 1 (13): 5-6 [摘要] ( 996 ) [HTML 0KB] [ PDF 60KB] ( 694 )
产业市场
7 李培之;范世杰;郎德山
现代园艺科技与蔬菜文化的完美结合——对中国(寿光)国际蔬菜科技博览会的思考
蔬菜是文化,种菜是艺术。中国(寿光)国际蔬菜科技博览会是农业的盛会、科技的盛会、交流的盛会,它以独特的展示模式、丰厚的文化底蕴,使蔬菜具备了观光休闲、文化传承等多项功能。一年一度的菜博会何以持久保持旺盛的生命力?
2009 Vol. 1 (13): 7-9 [摘要] ( 872 ) [HTML 0KB] [ PDF 109KB] ( 711 )
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9
“2010全国茄子学术研讨暨新品种展示会”预备通知
为了总结和交流近年来我国茄子科研、生产、销售等方面取得的成就,促进我国茄子产业的进一步发展,中国园艺学会茄子分会决定举办"2010全国茄子学术研讨暨新品种展示会"。本次会议由中国园艺学会茄子分会主办,吉林省农业委员会、吉林省
2009 Vol. 1 (13): 9-9 [摘要] ( 829 ) [HTML 0KB] [ PDF 47KB] ( 561 )
产业市场
10 聂战声
武威市香瓜茄(人参果)生产发展中的问题与对策
香瓜茄,别名香艳茄、人参果,是武威市近年来发展起来的一种新的蔬菜。武威市香瓜茄于2002年引进,在日光温室试种成功后,通过政策引导、资金扶持、科技支撑等措施,使该产业得到了迅速发展。目前,已在凉州区、天祝县、古浪县三县区海拔2000～
2009 Vol. 1 (13): 10-11 [摘要] ( 912 ) [HTML 0KB] [ PDF 49KB] ( 792 )
12 张玉玺
北京2009年5月蔬菜价格走势分析
1蔬菜价格走势的特点1.1蔬菜价格整体下降由图1可见,5月中,蔬菜的加权平均价走势下滑,月末与月初相比,整体价格下降了18.78%,下降幅度较大。1.2整体价格高于上年同期由于1季度蔬菜价格比较高,菜价在高价位运
2009 Vol. 1 (13): 12-14 [摘要] ( 865 ) [HTML 0KB] [ PDF 85KB] ( 579 )
论文导读
15
《中国蔬菜》2009.14学术论文导读
光环境调控及LED在蔬菜设施栽培中的应用和前景刘立功等(北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京100097)—《中国蔬菜》2009(14)综述了近年来光环境调控及发光二极管(LED)在蔬菜设施栽培中的研究与应用,主要内容包括:我
2009 Vol. 1 (13): 15-17 [摘要] ( 998 ) [HTML 0KB] [ PDF 75KB] ( 478 )
病虫防控
18 李明远;
北京地区番茄溃疡病的发生
北京地区番茄溃疡病〔Clavibacter michiganensis supsp.Michiganensis（Smith）Davis et al.〕最早发现于1980年6月14日。当时正在开展"北京蔬菜病害调查"工作,北京市朝阳区植物保护站的同志带领笔者到太阳宫公社八队去看了番茄上出现的这种新病害。
2009 Vol. 1 (13): 18-19 [摘要] ( 851 ) [HTML 0KB] [ PDF 371KB] ( 772 )
19 苗凤玲
日光温室番茄溃疡病的综合防治技术
河南省宁陵县是全国第二批无公害蔬菜生产示范基地达标县,无公害日光温室番茄种植面积达560km2,其中阳驿乡潘集、郑路徐村常年种植面积在350km2左右,其单产、总产、效益是宁陵县蔬菜生产中最
2009 Vol. 1 (13): 19-20 [摘要] ( 939 ) [HTML 0KB] [ PDF 51KB] ( 600 )
20 赵永根;卞觉时
海门地区番茄溃疡病的发生与防控
番茄溃疡病是番茄生产上一类具有毁灭性危害的全国检疫性植物病害。该病属于维管束系统病害,自1910年在美国首次报道以来,目前已分布于世界各地番茄种植区,在我国自1986年正式证实北京发生以来,东北、华北等地相继有相关报道。番茄溃疡病
2009 Vol. 1 (13): 20-21 [摘要] ( 869 ) [HTML 0KB] [ PDF 56KB] ( 709 )
资料信息
20
免费蔬菜病害诊断、防治咨询
为了响应党中央建设社会主义新农村的号召,本着"以人为本"的精神,发挥中国农业科学院蔬菜花卉研究所公益型研究所的作用,结合本课题组承担的相关科研项目,特向全国蔬菜、花卉、瓜果、食用菌主产区免费提供病害诊断、防治技术服务。
2009 Vol. 1 (13): 20-20 [摘要] ( 596 ) [HTML 0KB] [ PDF 30KB] ( 546 )
病虫防控
22 李宝聚;柴阿丽;林处发;吴仁峰;周国林;汪爱华;黄宏胜;游艳华;雷文忠
李宝聚博士诊病手记(十四) 武汉双柳地区豇豆炭疽病的发生与防治
双柳街道是武汉市6667hm2无公害蔬菜基地和湖北省优势农业板块基地。豇豆播种面积3333hm2,年产量十几万吨,年总产值达2亿多元,成为湖北最大的豇豆生产基地(彩色图版1)。当地试验总结示范推广了三高三省蔬菜周年栽培模式,如早春苋菜—套
2009 Vol. 1 (13): 22-23 [摘要] ( 1199 ) [HTML 0KB] [ PDF 366KB] ( 729 )
新优品种
24 贠文俊;郑建礼;贾譓
西瓜新品种美王
美王是以M16为母本,W-2为父本配制而成的早熟西瓜一代杂种。2000年试配组合,2001年以京欣1号为对照进行优势测定,经田间观察和室内考评,该组合综合农艺性状优良。2002年冬季进行品种比较试验,2002～2003年进行区域试验,2003～2004年
2009 Vol. 1 (13): 24-24 [摘要] ( 921 ) [HTML 0KB] [ PDF 276KB] ( 558 )
25 余阳俊;张凤兰;张德双;赵岫云;于拴仓;徐家炳
苗用型大白菜新品种京研快菜
京研快菜是由两个自交不亲和系03QX4A23和96166配制而成的以幼苗或半成株为主要食用部分的耐热大白菜一代杂种。03QX4A23是1998年从浙江引入的早熟大白菜品种早熟5号,经过6代连续自交分离、选择,于2003年育成的稳定的自交不亲和
2009 Vol. 1 (13): 25-25 [摘要] ( 933 ) [HTML 0KB] [ PDF 276KB] ( 636 )
26 王超;许蕊仙;于守江
中早熟甘蓝新品种东农611
东农611母本3-1028是从日本品种白塔自交后代中选育出的自交不亲和系,父本3-1030是从荷兰品种铁头自交后代中选育出的自交不亲和系。2002年配制正交组合3-1028×3-1030和反交组合3-1030×3-1028,同时进行配合力测定。2002～2003
2009 Vol. 1 (13): 26-26 [摘要] ( 838 ) [HTML 0KB] [ PDF 277KB] ( 592 )
27 高旭春;谈太明;徐长城;胡晓文;刘泽浦;龚明辉;谈杰;桂卫星;陈伟才;于凯然
紫红色长茄新品种汉洪(红)2号

汉洪(红)2号是以E-2为母本,以E-9为父本配制而成的紫红色长茄一代杂种。母本E-2是以重庆地方品种三叶红茄与印度尼西亚红茄杂交后经6代单株连续自交、分离,定向选育而成的优良自交系。父本E-9是以台湾农友长茄701与江苏地方品种南京
2009 Vol. 1 (13): 27-28 [摘要] ( 795 ) [HTML 0KB] [ PDF 298KB] ( 515 )
28
抗番茄黄化曲叶病毒(TY)的番茄品种
近两年番茄黄化曲叶病毒病(TYLCV)在我国连续暴发,给番茄生产带来了极大风险。由于病害易于暴发与流行,加之防治难度大,选择抗病品种就成为防治病害的根本性措施之一。目前,国内外不少种子公司积极开展抗病品种的研发工作,有些品种已在生产上推广应用,有些品种还处于试验、示范阶段。编辑部将部分已推广或准备推广的抗TY的番茄品种汇集整理如下,以供育种者或种植户参考。
2009 Vol. 1 (13): 28-29 [摘要] ( 1002 ) [HTML 0KB] [ PDF 54KB] ( 797 )
30 时小红
2008年河南省西瓜审定品种
菊城20早西瓜选育单位:开封市农林科学研究院特征特性:早熟品种,全生育期96d(天),果实发育期28d(天)。长势稳健,分枝性中等;主蔓长275cm,主茎粗0.8cm,节间6.0cm;第1雌花位于主蔓第7节,间隔6节;果实圆形,果形指数1.1,果皮绿色
2009 Vol. 1 (13): 30-35 [摘要] ( 922 ) [HTML 0KB] [ PDF 105KB] ( 510 )
资料信息
35
“蔬菜根结线虫病”技术光盘简介
蔬菜根结线虫病为设施蔬菜毁灭性病害,极难防治,很多农民称它为蔬菜的"癌症",严重影响蔬菜的正常生产和产品的质量安全。北京市农委、北京市科委设立专题项目支持技术攻关,北京市植物保护站、北京市大兴现代农业技术创新服务中心和北
2009 Vol. 1 (13): 35-35 [摘要] ( 781 ) [HTML 0KB] [ PDF 54KB] ( 494 )
生产技艺
36 王芳德
蔬菜生产技术问答(七)
1蔬菜作物怎样预防除草剂药害?答:除草剂在大田作物栽培中普遍使用,给农民及粮食生产带来了省工省时的良好效果。但是,在玉米田应用除草剂常常对周边的蔬菜或其他经济作物带来不利影响,药害时有发生。怎样预防除草剂对
2009 Vol. 1 (13): 36-37 [摘要] ( 930 ) [HTML 0KB] [ PDF 49KB] ( 643 )
蔬菜史话
37 张德纯
蚕豆
蚕豆为豆科豌豆属结荚果的栽培种,一二年生草本植物,别名胡豆、罗汉豆、佛豆。一些学者认为蚕豆原产于亚洲西南到非洲北部一带,传播途径有4条:传入欧洲;沿北非海岸到西班牙,再由西班牙传到南美;沿尼罗河到埃塞俄比亚;从美索不达米亚到印度。第二起源中心为阿富汗和埃塞俄比亚。
2009 Vol. 1 (13): 37-37 [摘要] ( 893 ) [HTML 0KB] [ PDF 30KB] ( 539 )
生产技艺
38 陈怀勐;张雷;陈明远
日光温室生姜越冬高效栽培技术
生姜是人们日常生活中必不可少的蔬菜,老姜多作为调味品,鲜姜(嫩姜、子姜)也可菜用,而且具有良好的保健作用。中医认为,姜味辛性温,既能发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等。随着
2009 Vol. 1 (13): 38-40 [摘要] ( 953 ) [HTML 0KB] [ PDF 95KB] ( 779 )
40 穆瑞臣;董克良;房庆国;陶秀娟;霍燃华;
樱桃番茄的盆栽技术
樱桃番茄作盆栽,既可观赏,又可食用,具有较高的开发价值。近年来,河北省承德市蔬菜研究所对樱桃番茄的盆栽管理技术进行了试验研究,取得了较好的成效。观赏时间长达30d（天）以上,春、秋、冬三个季节可达60d（天）以上。
2009 Vol. 1 (13): 40-41 [摘要] ( 1037 ) [HTML 0KB] [ PDF 55KB] ( 578 )
资料信息
41 本刊编辑部
北京市蔬菜高产高效示范观摩会
2009年6月12日,由北京市农业技术推广站举办的每月一次的"北京市蔬菜高产高效示范观摩会"如期举行,北京市各区县种植中心蔬菜科、推广站(农科所)的主管领导和技术人员及示范点的农户等80余人参加了观摩活动。
2009 Vol. 1 (13): 41-41 [摘要] ( 813 ) [HTML 0KB] [ PDF 33KB] ( 537 )
生产技艺
42 杨新琴;金昌林;董庆富;施渭尧;章钢明;吕文君
大棚绿芦笋无公害生产技术
芦笋味道鲜美,营养丰富,在国际市场上享有"蔬菜之王"的美称。近年来芦笋在国内市场也日益畅销,越来越受到消费者的喜爱。由于受气候条件和生产水平的限制,浙江芦笋生产受病害影响较为严重,芦笋产量不稳定,产品质量也受到了较大影响。为规范芦
2009 Vol. 1 (13): 42-44 [摘要] ( 1021 ) [HTML 0KB] [ PDF 94KB] ( 698 )
44 黄少学;张学斌;刘华
日光温室辣椒丰产高效栽培技术
甘肃省古浪县地处河西走廊东端,属北温带干旱区,温带大陆性气候明显,冬季日照充足,光热资源丰富,具有日光温室反季节蔬菜生产得天独厚的自然条件,至2008年全县已发展日光温室670hm2,其中辣椒种植面积达410hm2,平均每667m2辣椒产量达
2009 Vol. 1 (13): 44-46 [摘要] ( 992 ) [HTML 0KB] [ PDF 73KB] ( 571 )
47 慕兴中;徐万里
甘肃陇东地区春甘蓝保护地高产栽培技术
近年来,随着蔬菜种植效益的提升,甘肃省陇东地区蔬菜栽培面积逐年增加,其中甘蓝种植已成为当地农民增收的重要来源之一。自2006年开始引进中甘21以来,其产量和品质均表现良好,深受广大菜农的青睐,累计推广面积达到1333hm2,其中保护地栽
2009 Vol. 1 (13): 47-47 [摘要] ( 906 ) [HTML 0KB] [ PDF 33KB] ( 483 )
48 刘建民;宋德红
冬春秋三茬大葱栽培技术
山东省临沂市河东区太平镇大力推广"冬茬大葱—夏玉米—秋茬大葱"和"春茬大葱埂套玉米—秋茬大葱"两种栽培模式,采用每667m2种植6.6万株、单株浅植不培土的措施,实现大葱冬春秋三种三收,
2009 Vol. 1 (13): 48-49 [摘要] ( 1025 ) [HTML 0KB] [ PDF 51KB] ( 608 )
49 宋华;宋其龙
竹荪—嫁接苦瓜—秋冬叶菜高效栽培技术
泸州市位于四川南部长江上游,属于中亚热带气候,沿江浅丘区海拔500m以下,年均温18.0～18.4℃,大于10℃年总积温5735.7～6230.0℃,年降雨量1142mm,年日照时数1288.6～1400.0h(小时),全年无霜期350d(天),土壤多以沙溪庙组的紫
2009 Vol. 1 (13): 49-51 [摘要] ( 902 ) [HTML 0KB] [ PDF 82KB] ( 565 )
经营管理
52 许杜意
好品种为什么不一定好卖?
序:笔者始终坚信,品种是核心竞争力,谁有好品种,谁掌握主动!但目前二级市场中,很多销售型企业,他们研发能力薄弱,他们育种投入有限,但他们始终坚持做营销,强调沟通,勤于跟进,扬长避短。在他们手里,即使是表现平平的品种,也一样能成为畅销货。这种现象值得我们去思考。
2009 Vol. 1 (13): 52-53 [摘要] ( 856 ) [HTML 0KB] [ PDF 57KB] ( 626 )
53 胡晓舟
经销商应对“独家经营”的策略探讨
罗大明是经营蔬菜种子的县级经销商,代理某公司A品种已有数个年头,经过几年打拼,靠A品种建起了自己的销售网络,赢得了丰厚的利润,并在当地蔬菜种子销售行业中确立了自己的地位。但现在,A品种在市场上基本已处于成熟期,价格也卖得很透
2009 Vol. 1 (13): 53-54 [摘要] ( 817 ) [HTML 0KB] [ PDF 49KB] ( 625 )
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