·作者在线投稿 ·作者在线查稿 ·专家远程审稿 ·编委远程审稿 ·编辑远程办公 ·主编远程办公 ·当期目录 ·过刊浏览 ·按栏目浏览 ·热点文章 ·全年目录 ·摘要点击次数排行 ·论文下载次数排行 · 高级检索｜检索说明 《中国蔬菜》 （1981年创刊） 主管单位：中华人民共和国农业部 主办单位：中国农业科学院蔬菜花卉 研究所 主　　编：张圣平 主　　任：司智霞 电　　话：010-82109550 传　　真：010-62148559 E-mail：zgsc@caas.cn zgsc9550@126.com 地　　址：北京市中关村南大街12号 邮　　编：100081 国际刊号：ISSN 1000-6346 国内刊号：CN 11-2326/S 邮发代号：82-131 广告经营许可证：京海工商广字第 0023号     中国蔬菜     2009年 1卷 8期 刊出日期 2009-04-15 专论与综述 品种选育 专论与综述 1 徐爱东 我国蔬菜中常用植物生长调节剂的毒性及残留问题研究进展 综述了蔬菜中几种常用植物生长调节剂的毒性、残留限量标准、残留现状，以及减少蔬菜中植物生长调节剂残留的方法，并对蔬菜中植物生长调节剂的应用提出了几点建议和对策。 2009 Vol. 1 (8): 1-6 [摘要] ( 1984 ) [HTML 0KB] [ PDF 262KB] ( 2291 ) 7 安重莹;何晓明;谢大森;彭庆务 瓜类蔬菜枯萎病抗性分子标记研究进展 简述了瓜类蔬菜枯萎病菌专化型分化情况，近年来甜瓜、西瓜、黄瓜等瓜类蔬菜抗枯萎病分子标记研究进展，并对其在育种中应用进行了展望。 2009 Vol. 1 (8): 7-10 [摘要] ( 2029 ) [HTML 0KB] [ PDF 199KB] ( 1619 ) 试验研究 11 李智海;孙锦;李娟;郭世荣 耐海水菠菜种质鉴定与形态指标选择 在8个海水浓度下对14份菠菜种质进行了水培试验。结果表明：荷兰3号为耐海水菠菜品种，法莲草168强力菠菜为中等耐海水菠菜，其他品种为海水敏感品种；40%的海水浓度是菠菜耐海水坚定的适宜浓度；相对干质量、相对鲜质量、相对叶面积、相对存活叶片数为菠菜耐海水鉴定的可靠指标，盐害指数在一定浓度范围内可以作为菠菜耐海水鉴定的指标，而相对叶片含水量和根冠比不适宜作为菠菜耐海水鉴定的指标。 2009 Vol. 1 (8): 11-17 [摘要] ( 1441 ) [HTML 0KB] [ PDF 530KB] ( 811 ) 18 陈新红;叶玉秀;庞闰瑾 镉、铅对黄瓜种子发芽及幼苗生长的影响 研究了重金属镉、铅对黄瓜种子发芽、幼苗生长和根系生长的影响。结果表明：两个品种黄瓜种子的发芽、芽和根鲜质量等指标均随镉、铅处理浓度的增加而降低；总根长、根系表面积均随处理浓度的增加而降低，在低浓度下根系平均直径随处理浓度的增加而增大，高浓度严重抑制根系的生长；镉对黄瓜种子发芽的影响要大于铅，两个黄瓜品种对镉、铅的耐性有一定差异，豫艺201对镉、铅的耐受性要强于江蔬露丰。 2009 Vol. 1 (8): 18-22 [摘要] ( 1802 ) [HTML 0KB] [ PDF 232KB] ( 1534 ) 23 李盈;颉建明;汪志伟;郁继华;冯致 PEG浸种对低温弱光下辣椒幼苗叶片部分生理指标的影响 以湘研1号辣椒为试验材料，用25%聚乙二醇（PEG）溶液处理种子，研究了在低温弱光胁迫下PEG处理对辣椒幼苗与抗冷性有关的部分生理指标的影响。结果表明：在15℃/5℃（昼/夜）低温，100μmol·m-2·s-1弱光下，辣椒幼苗地上部干质量、地下部干质量、株高、茎粗均降低；辣椒幼苗叶片细胞膜透性、丙二醛(MDA)和脯氨酸(Pro)含量升高，并随低温弱光处理时间的延长而增加；超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶(POD)活性呈现先升高后降低的趋势；可溶性蛋白含量呈逐渐下降趋势。PEG浸种处理可使辣椒幼苗地上部干质量、地下部干质量、株高、茎粗和叶片的SOD、POD活性、可溶性蛋白含量的下降幅度均较低温弱光对照显著减小，细胞膜透性、MDA与Pro含量的增加幅度均较对照显著降低，表明PEG浸种处理能够提高辣椒幼苗对低温弱光的适应能力。 2009 Vol. 1 (8): 23-27 [摘要] ( 2022 ) [HTML 0KB] [ PDF 517KB] ( 1568 ) 28 葛长军;秦智伟;周秀艳 黄瓜果实曲直性评价方法及相关性分析 以48份黄瓜品种为试材，采用刨分法测量其果实弯曲度，通过黄瓜果实形态指标和相关分析可知弯曲度与果长、果柄长、果柄长/果长、果长/果横径显著正相关，与种腔大小、种腔/果横径极显著负相关，与果横径显著负相关，与果肉厚不相关。依据果形指数和弯曲度对黄瓜进行了分级。筛选出顺直品种8份，次弯曲品种9份，弯曲品种31份。 2009 Vol. 1 (8): 28-31 [摘要] ( 1947 ) [HTML 0KB] [ PDF 289KB] ( 1408 ) 32 潘洪艳;冯辉 春结球黄心大白菜小孢子胚诱导和植株再生 以引自韩国和日本的14个春结球黄心大白菜优良杂交种为试材进行小孢子培养，对影响胚状体诱导和植株再生的因素进行了研究。结果表明，不同基因型春结球黄心大白菜小孢子胚诱导率达极显著水平；不同品种对培养基中添加生长调节剂的反应不同；40r·min-1 低频振荡培养对小孢子胚诱导有促进作用；适宜的小孢子胚生芽培养基为MS+2.0 mg·L-1 -16-BA+0.1 mg·L-1 -1NAA+3%蔗糖+0.8%琼脂。 2009 Vol. 1 (8): 32-35 [摘要] ( 1297 ) [HTML 0KB] [ PDF 112KB] ( 880 ) 36 谢大森;何晓明;彭庆务 冬瓜种质资源的综合鉴评 对来源于东南亚国家及我国冬瓜主产区的146份冬瓜种质资源的生物学性状、品质、抗逆性和抗病性等性状进行了连续3a的鉴定。从中筛选出抗枯萎病、耐疫病和病毒病的黑皮冬瓜材料1份，抗疫病、耐枯萎病的粉皮冬瓜材料1份，高K、低Na、瓜肉质致密性高的材料2份。 2009 Vol. 1 (8): 36-41 [摘要] ( 1263 ) [HTML 0KB] [ PDF 322KB] ( 872 ) 42 齐建建;刘世琦;张自坤;尉辉;段吉锋;陈昆;张民 控释掺混肥对大蒜鳞茎产量、品质和氮素利用率的影响 以苍山蒜和金乡蒜为试材，通过大田试验研究了控释掺混肥一次性基施对大蒜鳞茎产量、品质和氮素利用率的影响。结果表明：与普通肥相比，等量和80%用量控释掺混肥能使苍山蒜和金乡鳞茎产量分别提高5.0%～12.5%、15%～15.8%、可溶性糖含量分别增加3.5%～27.6%、15.1%～30.0%，SOD比活力提高48.1%～93.2%、61.0%～68.4%，干物质含量分别提高12.5%～20.5%、31.8%～37.2%，氮素利用率分别提高86.4%～87.0%、146.0%～171.5%，差异达极显著或显著水平，增产节肥效果明显。但控释掺混肥用量降至60%时不利于上述指标的提高。施用控释掺混肥可提高VC含量，但效果不明显。大蒜素含量随鳞茎产量增加有下降的趋势，为了不降低大蒜鳞茎的品质，施用控释掺混肥时应配施一定量硫。 2009 Vol. 1 (8): 42-47 [摘要] ( 1400 ) [HTML 0KB] [ PDF 311KB] ( 876 ) 48 王恒;金圣爱;李俊良;刘庆花;陈永智 山东寿光日光温室番茄磷钾肥效研究 根据测土配方施肥“3414”方案中的部分处理[传统施肥(CK)、N0P0K0、MN2P0K2、MN2P1K2、MN2P2K2、MN2P3K2、MN2P2K0、MN2P2K1、MN2P2K3、MN0P0K0]，在山东寿光日光温室内进行了番茄磷钾肥肥效研究。结果表明：整个生长季中番茄产量MN2P1K2处理区最高，达到160.86 t·hm-2，比传统施肥方式增产7.2%。土壤肥力水平较高，磷肥的利用率最高仅为22.6%，钾肥最高仅为23.7%，与其他处理相比较，施磷肥过多有明显减产趋势，只需施适量有机肥和少量磷肥即可达到理想产量；施钾肥在前期效果不是很明显，故前期应少施，中后期要适当多施，以促进番茄对钾肥的吸收 2009 Vol. 1 (8): 48-53 [摘要] ( 1579 ) [HTML 0KB] [ PDF 429KB] ( 1233 ) 54 宋瑞磊;张民;侯笑林;王慧 不同铜制剂对辣椒生长效应的影响 通过盆栽试验，研究了叶面喷施自行研制的波尔多液营养保护剂（BNPP）、美国商品铜制剂Kocide2000（KCD）、传统波尔多液（BDM）对辣椒生长效应的影响。结果表明，喷施BNPP能显著提高辣椒的产量，低、高浓度处理与CK1和CK2相比分别提高74.7%和26.7%、59.4%和15.6%，以稀释1000倍液的低浓度处理效果最佳；喷施KCD也能促进辣椒叶面积、叶绿素含量及产量的提高，但效果不如BNPP；喷施传统波尔多液则抑制辣椒叶面积和叶绿素含量的增长。 2009 Vol. 1 (8): 54-58 [摘要] ( 1328 ) [HTML 0KB] [ PDF 375KB] ( 961 ) 59 沈向群;聂凯;吴琼;张玉光;孟星河 大白菜根肿病主要生理小种种群分化鉴定初报 采用Williams法的4个鉴别寄主（Jersey Queen、Badger Shipper、Laurentian 、Wilhelmsburger），对采自国内15个大白菜根肿病主要发病区域的病原菌进行了生理小种种群的鉴定。结果表明：辽宁沈阳新民大民屯、辽宁沈阳西窑、辽宁大连水师营、辽宁丹东振安，山东青岛农业科学院、山东苍山小林村，云南江川，四川郫县，吉林乌拉街东窑村、吉林乌拉街旧街村、吉林梨树镇11个地区的根肿病菌为4号生理小种；辽宁本溪桓仁的根肿病菌为2号生理小种；四川彭州地区的根肿病菌为7号生理小种；四川西昌地区的根肿病菌为10号生理小种；辽宁沈阳农业大学根肿病菌为11号生理小种。 2009 Vol. 1 (8): 59-62 [摘要] ( 1580 ) [HTML 0KB] [ PDF 314KB] ( 1067 ) 63 祁之秋;李兴海;王英姿;魏松红;谷祖敏;纪明山 黄瓜枯萎病拮抗芽孢杆菌B67在土壤及黄瓜根际的定殖 利用抗利福平标记法研究拮抗芽孢杆菌B67在土壤及黄瓜根部的定殖情况。结果表明:利福平标记菌株B67在土壤中的定殖随时间延长土壤中菌量下降，至第31天菌量降至0。不同黄瓜品种对拮抗芽孢杆菌B67定殖影响不显著。B67菌株处理后，在黄瓜根系各部位土壤中均发现供试菌株，且菌量随时间延长而下降，但至第20天时仍能检测到供试菌株的存在 2009 Vol. 1 (8): 63-66 [摘要] ( 1648 ) [HTML 0KB] [ PDF 258KB] ( 1460 ) 67 李亚莉;杨永岗;张化生 几种药剂防治甜脆豆美洲斑潜蝇的田间药效试验 选用1.8%药剂阿维菌素乳油、0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油，2.5%高效氯氰菊酯乳油，15%毒死蜱乳油，70%吡虫啉水粉散粒剂对软夹豌豆美洲斑潜蝇进行了田间防治试验。结果表明：0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1500倍液防治效果最好，施药后防效达89.5%；70%吡虫啉水粉散粒剂15000倍液防治效果最差，施药后11d的防效仅达62.6%。 2009 Vol. 1 (8): 67-68 [摘要] ( 1469 ) [HTML 0KB] [ PDF 127KB] ( 989 ) 品种选育 69 张淑江;李菲;章时蕃;钮心恪;孙日飞 早熟大白菜新品种中白62号的选育 中白62号是以矬菜类型早熟材料自交系B60533和青麻叶类型材料自交系B60532为亲本配制而成的早熟大白菜一代杂种。成熟期60 d(天)左右。株型紧凑，株高39 cm，开展度57 cm，外叶深绿色，少皱、有光泽，叶缘波褶小而浅，叶柄浅绿色。叶球直筒形，顶部舒心，球高35 cm，横径13 cm，球形指数2.8，叶球净质量1.6 kg左右。每667 m2净菜产量4 600 kg左右，高抗病毒病、霜霉病、黑腐病,球叶不易发生干烧心。质地脆嫩，品质优良，适宜在辽宁、河北、天津、北京、陕西、贵州等省市及山东、黑龙江、河南、山西等省的部分地区秋季种植。 2009 Vol. 1 (8): 69-71 [摘要] ( 1162 ) [HTML 0KB] [ PDF 98KB] ( 819 ) 72 李海真;贾长才;张帆;姜立纲 西葫芦新品种京葫12号的选育 京葫12号是以02-1-5-3-10-6-5为母本、以03-3-10-9-8-2-16为父本配制而成的中早熟西葫芦一代杂种。植株生长势强，雌花多，成瓜率高。商品瓜圆柱形，瓜长22~24 cm，横径6～7 cm，瓜皮浅绿色覆细网纹，光泽度好，品质佳，商品性好。冬日光温室种植每667 m2产量可达12 000 kg左右，中抗ZYMV、WMV和白粉病，对银叶病的抗性比对照碧玉强。适宜北方冬季日光温室、秋延后大棚，南方秋冬季露地种植，现已在北京、山东、甘肃、广东、广西、四川等地推广种植。 2009 Vol. 1 (8): 72-74 [摘要] ( 1401 ) [HTML 0KB] [ PDF 156KB] ( 978 ) 75 王晋华;赵肖斌;程志芳;米国全 樱桃番茄新品种樱红1号的选育 樱红1号是以荷兰樱桃番茄品种樱桃红为母本，以日本樱桃番茄品种ペペ为父本杂交后通过系统选育而成的早熟樱桃番茄新品种。植株无限生长类型，果实圆球形，亮红色，无绿肩，番茄红素含量46.8 mg·kg-1，可溶性糖49.9 g·kg-1，总酸0.58 %，VC 475 mg·kg-1，口感佳，风味浓，果实硬，耐贮运。高抗烟草花叶病毒病（TMV），抗根结线虫；田间表现高抗枯萎病，耐青枯病。单果质量15~20 g，每667 m2产量3 000~3 500 kg，适合全国大部分地区露地和保护地栽培。 2009 Vol. 1 (8): 75-77 [摘要] ( 1656 ) [HTML 0KB] [ PDF 229KB] ( 1301 ) 78 康红卫;黎炎;李立志;陈振东;康德贤;李文嘉 茄子新品种瑞丰1号紫长茄的选育 瑞丰1号紫长茄是以广西农家品种胭脂茄高代自交系为母本，以广西农家品种旺步紫长茄为父本配制而成的茄子一代杂种。早熟，植株生长势强，始花节位在第8～9节，易坐果。果实棒形，下端稍钝，商品果纵径28～30 cm，横径3.5～4.0 cm，单果质量180～200 g，果皮紫红色、有光泽，皮薄肉嫩，肉白色，切口不易变褐色，肉质柔软，品质佳。中抗青枯病，每667 m2产量4 500 kg左右，适宜春、秋露地栽培。 2009 Vol. 1 (8): 78-80 [摘要] ( 1472 ) [HTML 0KB] [ PDF 158KB] ( 1069 )

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