%A 郑丹,王晓燕,彭西甜,周有祥,张隽娴,夏虹,夏珍珍 %T 喷施矮壮素对蒌蒿产量、品质及氮素利用特征的影响 %0 Journal Article %D 2021 %J 中国蔬菜 %R %P 61-68 %V 1 %N 11 %U {https://www.cnveg.org/CN/abstract/article_18972.shtml} %8 2021-11-01 %X 矮壮素(CCC)作为植物生长调节剂被广泛应用于蔬菜生产,为探究其在特色水生蔬菜蒌蒿上的使用效果及安全性,本试验采用大田试验方法,设置4 个矮壮素浓度水平(0、150、300、450 mg · L-1),研究矮壮素在蒌蒿上的消解规律以及对蒌蒿产量、品质和氮素利用特征的影响。结果表明:矮壮素在蒌蒿上的降解规律符合一级动力学方程,其在茎秆中的半衰期仅为6.9~9.1 d,降解速率明显大于叶片。苗期喷施不同浓度矮壮素处理,采收期所有茎秆均安全合格,但叶片除低浓度(150 mg · L-1)处理外矮壮素残留量均超标。随着矮壮素施用浓度的增加,蒌蒿叶片叶绿素含量和茎秆可溶性糖含量逐渐增加,植株矮化程度加剧,但产量、氮素表观利用率、氮肥偏生产力和氮肥农学利用效率均呈下降趋势。低浓度(150 mg ·L-1)矮壮素处理对采收期的蒌蒿植株矮化作用不显著,单株茎鲜质量和叶鲜质量分别为57.5 g 和45.0 g,产量较不喷施矮壮素处理提高了13.5%,氮肥农学利用效率提高了49.4%。综上,低浓度(150 mg · L-1)矮壮素在食茎类蔬菜蒌蒿的种植过程中可以安全使用。