%A 张宝海;韩向阳;何伟明;刘庞源; %T 欧洲防风实用栽培技术 %0 Journal Article %D 2009 %J 中国蔬菜 %R %P 38-40 %V 1 %N 21 %U {https://www.cnveg.org/CN/abstract/article_14411.shtml} %8 2009-11-01 %X 欧洲防风(Pastinaca sativa L.),英文名称parsnip,别名美洲防风、欧防风、欧洲萝卜、芹菜萝卜、蒲芹萝卜,为伞形花科欧防风属二年生草本植物。原产欧洲和西亚。欧洲防风是一种古老的蔬菜,古希腊和古罗马时代已有栽培。16世纪早期,英国殖民者把欧洲防风带到美国马萨诸塞州和弗吉尼亚,以后欧洲防风成