中国蔬菜
中国蔬菜  2010, Vol. 1 Issue (4): 47-52    DOI:
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Folin-Ciocalteu比色法测定丝瓜中多酚含量的研究
黄树苹1,谈太明1,徐长城1,谈杰1,刘明1,王萌2
1武汉市蔬菜科学研究所,湖北武汉 450065;2华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉 430070
Studies on Polyphenol Content Determination of Luffa by Folin-Ciocalteu Colorimetry
HUANG Shu-ping1,TAN Tai-ming1,XU Chang-cheng1,TAN Jie1,LIU Ming1,WANG Meng2
1Wuhan Vegetable Research Institute,Wuhan 450065,Hubei,China;2College of Horticulture & Forestry Sciences,Huazhong Agricultural University,Wuhan 430070,Hubei,China

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