中国蔬菜
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油菜薹和蕾中硫代葡萄糖苷组分及含量分析
彭 君1,2 胡 阳4 龚 照3 林处发2 高长斌2* 汪爱华2*
1 华中农业大学园艺林学学院,湖北武汉 430070;2 武汉市农业科学院,湖北武汉 430070;3 长江大学园艺园林学院,湖北荆州 434025;4 荆州农业科学院,湖北荆州 434000)
Component and Content Analysis of Glucosinolates in Rapeseed Flowering Stalk and Bud
PENG Jun1,2,HU Yang4,GONG Zhao3,LIN Chu-fa2,GAO Chang-bin2*,WANG Ai-hua2*
(1College of Horticulture and Forestry,Huazhong Agriculture University,Wuhan 430070,Hubei,China;2Wuhan
Academy of Agricultural Sciences,Wuhan 430070,Hubei,China;3College of Horticulture and Gardening,Yangtze
University,Jingzhou 434025,Hubei,China;4Jingzhou Institute of Agricultural Sciences,Jingzhou 434000,Hubei,
China)

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