青芋4 号是经系统选育出的优良加工型早熟菊芋新品种。该品种块茎分布较集中，平均块茎质量47.3 g，表面光滑，须根少。块茎呈纺锤形，表皮淡紫色，肉白色。块茎品质优良，粗蛋白含量2.51%、可溶性糖23.56%，粗纤维1.16%，粗脂肪（干基）0.02%，含水量72.12%。丰产性好，川水地和浅山地平均每667 m2 产量分别为2 263 kg 和1 463 kg。适宜在青海省东部川水地、浅山地和柴达木盆地种植。