中国蔬菜
中国蔬菜  2013, Vol. 1 Issue (10): 80-83    DOI:
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蒜薹挥发性风味成分顶空取样GC-MS 分析
王长柱 高京草* 孟焕文
西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌 712100
Headspace Sampling GC-MS Analysis of Volatile Flavor Components in
Garlic Scape
WANG Chang-zhu,GAO Jing-cao*,MENG Huan-wen
College of Horticulture, Northwest A & F University, Yangling 712100, Shaanxi, China

中国蔬菜
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